官方消息
本店已登錄為TabeLog店家會員。本店相關營業資訊，是由店家人員所公佈。
餐廳資訊
細節
| 店名 |
掲載保留Ramen kamuro（Ramen kamuro）
|
|---|---|
| 類型 | 拉麵、乾擔擔麵、沾麵 |
| 地址 |
東京都品川区小山4-4-3 MSビル 1F |
| 交通方式 |
武藏小山站徒步約2分鐘西小山站徒步約10分鐘都道420號沿線 距离武藏小山 175 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
～￥999 ～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999～￥999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
11 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位 |
選單
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,健康/美容食品菜單 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 關於兒童 |
接待兒童(接待學齡前兒童,接待小學生)
有4人座，單側長椅座位。 |
| 開店日 |
2018.3.31 |
| 備註 |
限定面條和店鋪休息日的指南在FB更新。 |
| 店鋪公關 |
關店通知
突然間通知您，由於各種原因本店將於4月21日 (星期日)停止營業。衷心感謝大家一直以來的厚愛。非常感謝。冠尾堅持使用國產雞和國產食材，在提供美味料理的同時，也考慮到食材本身的自然美味和健康，為您獻上一碗美味料理。孩子也可以放心食用。 |
東急目黒線武蔵小山駅徒歩3分にあるラーメン
専門店。かつては「なかいち家」があった場所に
居抜きで開店。
昨日に続きご近所新規店。マイレビ様の高評価
に愛チャリラーメン号を飛ばし11時半ごろ到着。
どーも鶏ダシメインの店のようなのでなんとなく
白湯にしようかと思ったが、初訪問ではメニュー
の一番上か自販機の左上にある所謂デフォを選ぶ
ことにしている。この店の場合それが鶏醤油なの
でボタンをプチ。750円なり
10分ほどで着麺。まずは端正な外観に感銘を
受ける。自分はラーメンに関しては面食いで
美味いラーメン＝美しい外観と信じている。
具の構成は鶏のもも肉と胸肉の低温調理。
チビノリ、エリンギ、モヤシ、白葱、青葱。
スープは脂が浮かんだ醤油色。一口飲んで
見ると美味い！予想に反してむしろ鶏は控えめ
で魚介系や素性の良い醤油の甘みなどバランス
の取れた淡麗醤油ラーメンの見本。
鶏だしの旨みの引き出し方が素晴らしい。
その上塩梅が丁度よく、実に美味い完成された
スープ。全盛期の春木屋を思い出す。
麺は低加水の細めストレート、小麦の香りが
しっかりした歯応えの良い麺でスープもよく
拾う。
鶏チャーシューも胸肉はしっとり、モモ肉は
旨みしっかりで美味しい。エリンギも良い
アイデアでこういうチャレンジは好き。
いや〜この界隈都内有数のラーメン激戦区に
なってきた。