ロシアのクレープ ブリヌイ
二子玉川のフラベドルーフトップ でブリヌイ。
フラベドで年末から提供されてから絶対食べに行こうと思っていましたが、年末年始の高島屋は密なので 落ち着いた頃を見計らって。
ロシアのクレープなんだそうです。
全く知らなった。
スゴく一般的な国民食だそう、四旬節の前の週に特に食べるようで、フランスで言うマルディグラにクレープを食べるみたいなものなのかな？
フラベドのブリヌイはモチモチで有塩バターが効いていました。白いのはサワークリーム（ロシアっぽい）
溶けていくバターに弾力のある生地が最高に美味しい。
私は甘くしないで食べたかったのでジャムは使わず。酸味はサワークリームよりレモンが良かったな。
紅茶をスモークの効いたアールグレイにしたら、それもマッチしていました。
新しいサンデー
二子玉川 高島屋のフラべドルーフトップで「いちじくとピスタチオのサンデー」を頂きました。
ピスタチオ味のソフトクリーム。
それとシナモンクランブルや無花果のジャムも入っていました。
この時期に嬉しいデザートです。
レモンスカッシュ
クリームレモンティースカッシュ
レモンスカッシュって途中で飽きるよね。
と平野紗季子さんリクエストで作られたドリンク。
底にはラベンダーと塩を効かせた檸檬糖水ソーダ。
その上にはテテリアのアッサムティー
ソフトクリームには阿蘇の山のいぶきのジャージー牛乳が使われています。
輪切りのレモンはキャラメリゼされていてほろ苦く頂けます。
飽きるどころか、お代わりしたくなるくらい。
ただ残念なのは、お値段￥990とお高めなのに 氷が多くて飲み物が少ない。
あっという間に無くなります。
ソフトクリームとドリンクの間に隙間が出来ていて。ソフトクリームが氷の上に乗ってるんだもん。
見本と違うよ～
餐廳資訊
細節
| 店名 |
閉店Furabedorufutoppu（Furabedorufutoppu）
|
|---|---|
| 類型 | 霜淇淋、咖啡店 |
| 地址 |
東京都世田谷区玉川3-17-1 玉川高島屋S・C 7F |
| 交通方式 |
東急田園都市線/東急大井町線 「二子玉川駅」下車 距离二子玉川 169 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999～￥999
|
| 付款方式 |
可使用卡 无使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
12 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
|
|---|---|
| 開店日 |
2020.6.13 |
新作が出たら、毎回食べたくなるスイーツ。
今回はいちごミルクのサンデーでした。
優しい甘さでホント美味しいです。
この日は柑橘が安くて売っていたので買いました。
スコーンもテイクアウト。
最近は混んでいないのか待ち時間なしで頂けました。