国産の原料にこだわって作られた優しい味わいのぱん : Hiro

【再訪】
下記に口コミした通り、本日ぶどうぱん購入！
フワフワでもちっとした生地の中からは沢山のぶどう達が顔を出します。
酸味は強くなく、でもちゃんとぶどうぱん。
あっという間に間食です＾＾

本当に素朴で身体に優しいぱんですね。
使われている素材も安心だし、安い！

普段全く食べない食パンも食べてみたくなりました＾＾

以下、'10/11/05 クチコミ-----------------

都立大学を知っている方なら
なかなか足を踏み入れない場所。

そこが“名店会館２Ｆ”

夜はネオンギラギラ、真っ赤な看板がある入り口のため、
男性一人で入れば「スナックに行くのかな？」
女性が一人で入れば「お勤めかしら？」

となる感じの入り口です。

昨日、食べログでこちらのお店を発見。
今日は金曜日なので、丸パンの焼きあがりは ２０：００～。
今、２１：００だから丁度良いかも！

って思って、旦那様についてきてもらって買いに行ってきました。
ほかほかの口コミです。

丸パンを購入。
５個入りで１９０円！！

安っ！

素材にこだわりを持ったパンを売っているお店だと
これ１個で８０円とかで売ってるパターンがおおいですよね。

■原材料（ホームページより）
国産の原料にこだわりました。
北海道産の小麦粉、世界遺産の白神山地で発見された白神こだま酵母、
沖縄産の自然塩を使用。あとは水と果糖だけのシンプルなぱんです。

とのこと。

こういうシンプルな素材のみでつくられるからこそ
小麦本来の味が味わえるんだと思います。
それに、最近好きなんです。国産小麦のパン。

そしてブドウパンにいたっては
２種のレーズン（カレンツ・モバベレーズン）を使っているそう。

ただ・・・ぶどうパンは水・土のみの製造なんですよね。
明日の夜、早速買いにいかなきゃ！


■ぱん工場　寛
http://home.p00.itscom.net/pankouba/

☆以下、お店売りの価格
　食ぱん　１斤￥280
　丸ぱん　１袋５個入り￥190
　ぶどうぱん １袋４個入り￥260


　住所：東京都目黒区中根１－６－１０　名店会館2階
　交通：東急東横線　都立大学駅
　電話：090-3475-2903

　改札口を出てすぐ左手にある通りを入り直進。
　線路沿いを自由が丘方面へ徒歩2分で右手側に入口が見えてきます。

　［平日］ 17:00 - 05:00
　［土曜日］ 10:00 - 05:00
　［日曜・祝日］ 18:00‐05:00