店家特色
料理
熟成肉的先驅
料理
整頭熟成，獨特稀有部位等你來品嚐
料理
展示櫃中隨時提供8至10種熟成肉品。
空間
寧靜氛圍◎在吧檯和桌子座位享受美食
套餐
中勢以的名物「熟成和牛100％」漢堡，搭配自家製的香腸和無添加的香腸，還有您可以隨意享用的特製豬內臟燉菜，讓您大快朵頤。最後以剛煮好的羽釜飯和自家製的和牛罐頭作為結尾。餐後，請慢慢享用自家製的甜點和有機草本茶，感受餘韻。
- 用餐時間
- 17:00～22:00
中勢以的招牌「熟成和牛100％」漢堡，加上自製的肉類拼盤、無添加香腸，以及可以隨意享用的豬內臟特製燉煮，讓您充分體驗美味。最後以剛煮好的羽釜飯及自製和牛牛肉罐頭作為壓軸。 餐後的甜點則是一個附有祝賀訊息的特製全蛋糕，讓您的紀念日更加難忘。
- 用餐時間
- 17:00～22:00
評論
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今日のおやつ
東京
評論 1,034條關注者 388人【目黒区】食いしんぼうの熟成ステーキ時間
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桜が薄いピンクに染まってきた目黒川 その畔にこの3月にNewオープンしたのが 中目黒 中勢以 熟成肉のパイオニアとして ミシュランや食べログ百名店を連続受賞してきた ...查看詳情
2025/03 訪問
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ゆっきょし埼玉
評論 6,627條關注者 5,782人熟成肉の超〜〜〜人気店が、中目黒に降臨 ♡♡♡
初訪 202503（No.6511） １．訪店目的 ・当日は中目黒エリアでのネタ拾いで、 ランチのお店としての選店 ２．お店の情報 ・食べログのジャンル：ステーキ、...查看詳情
2025/03 訪問
1 次
餐廳資訊
詳細信息
| 店名 |
nakameguronakasei
|
|---|---|
| 菜系 | 牛排，漢堡排，燒肉 |
| 預訂・咨詢 |
050-5595-6575 |
| 預訂可/不可 |
可以預訂
晚餐時間的兒童使用限制為10歲以上。 |
| 地址 |
東京都目黒区青葉台1-23-3 青葉台東和ビル 1F |
| 交通方式 |
東京地鐵日比谷線、東急東橫線 距离中目黑 320 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
JPY 8,000～JPY 9,999 JPY 2,000～JPY 2,999 |
| 預算（評論總數） |
|
| 付款方式 |
可信用卡付款 （VISA，Master，JCB，AMEX，Diners，UnionPay） 不接受電子貨幣 接受二維碼支付 (PayPay) |
| 收據 |
可以開具符合規定的發票收據 登陸號碼T5020001129600 *有關最新的註冊狀態，請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡餐廳。 |
座位、設備
| 座位數 |
23 Seats （ 吧台5個座位，桌子18張） |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 23人（座位），30人（站立） |
| 包廂 |
不可 |
| 包場 |
可 可容納20～50人 |
| 禁煙・吸煙 |
禁止吸煙 |
| 停車場 |
不可 附近有投幣式停車場 |
| 空間、設備 |
時尚的環境,平靜的環境,有吧檯座位 |
菜單
| 飲品 |
有日本清酒,有葡萄酒,對日本酒講究,對葡萄酒講究 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務(生日盤),有品酒師, 提供多語言菜單（英語） |
| 關於兒童 |
歡迎兒童(歡迎嬰兒,歡迎學齡前兒童,歡迎小學生),可攜帶嬰兒車
※本店不提供兒童菜單及椅子。 |
| 服裝規定 |
無需著裝要求 |
| 開店日 |
2025.3.27 |
| 電話號碼 |
03-6412-7482 |
| 備註 |
・酒水自帶費用 5500日圓（含稅） / 每人最多一瓶 |
閉じる
料理熟成肉的先驅
約十年前，當熟成肉尚未受到廣泛關注時，東京田園調布的肉店「中勢以本店」誕生了。作為其姊妹店，我們於2013年開業。我們精選的國產黑毛和牛在自家熟成庫中經過約兩個月的長期熟成。在這段期間，工匠們徹底管理溫度、濕度和菌種，確保食材的鮮美和風味不受損，並由廚師以簡單的方式呈現為牛排或燒烤。
料理整頭熟成，獨特稀有部位等你來品嚐
我們店每年熟成約40頭牛，提供的牛肉部位包括每頭牛僅能取出約400克的臀部肉【頸帶】及每頭牛僅能取出約3公斤的【丸川】等，這些都是其他店無法品嚐的珍稀部位。每一種肉質都獨具特色，風味深厚，顧客的喜好更是千差萬別。雖然有許多平時不常聽到的部位，歡迎隨時向我們的顧問詢問。
料理展示櫃中隨時提供8至10種熟成肉品。
我們的展示櫃中常備4到5種紅肉和4到5種霜降熟成肉。點餐時，我們會帶您參觀展示櫃，由肉類顧問為您介紹每個部位的特點，讓您選擇喜愛的部位和烹調程度。不同部位的味道、香氣和口感各異，建議您進行品嚐比較。此外，即使是相同部位，牛隻的個體差異也會使每次的味道有所不同，這也是我們的一大特色。
空間寧靜氛圍◎在吧檯和桌子座位享受美食
隱藏在喧囂中的成人私密空間，營造出悠閒的氛圍。我們的吧檯座位有5個，讓您能近距離欣賞廚房的運作，非常適合約會。此外，18個桌子座位讓您可以悠閒享受牛排與美酒，度過奢華的時光。
今日有空位 【距中目黑站步行6分鐘 目黑川旁】熟成肉先驅經營的隱藏餐廳
位於東京中目黑的櫻花名勝，沿著目黑川的熟成肉專門餐廳「中勢以」。入口位於川邊的「直送生內臟 なかせい」的後方。由肉類專家精緻的長期熟成技術與國產黑毛和牛的結合，創造出獨特的美味佳品。職人們在獨特的熟成庫中，細心呵護，經過兩個月的長期熟成，將香氣與鮮美凝聚成極致的肉品。請在如隱藏家般的寧靜空間中，享受奢華的時光。
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