官方消息
本店已登錄為TabeLog店家會員。本店相關營業資訊，是由店家人員所公佈。
- 最近的車站：
- 類別：
- 預算：
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- 定期休息日：
- 星期一
大人だけで旨い寿司を食べたい人から子供連れの方まで幅広い使い方が出来るお店
嫁が出産前に本格的な江戸前寿司が食べたいと言うので子連れでも大丈夫で、旨い寿司屋を紹介して貰って行きました！！！
2歳児連れの為、念の為個室を予約しました。
当日お店へ行くと、職人のイメージである「寿司は黙って食え！！」の様な職人さんでは無く、すごく気持ち良く迎えて貰いました！！！
お店の方々は気さくな方ばかりで子供連れでも問題無いお店です！(食事の途中で子供が飽きた時にはお寿司のストラップを貰いました(笑))
個室のカウンターも清潔感のある7席ぐらいのカウンターで、幼児用のベットも完備！
うちの子供も乗って寝てました(笑)
せっかくなのでオーダーしたのは、おまかせコース錦10,000円！！！！
食べた物の一部の感想です。
自家製カラスミ:旨味が濃縮されたカラスミは、ねっとりと舌にまとわりつくようで日本酒との相性は最高です！！
北海道産毛ガニ:ミソと毛ガニの身を一緒に食べたらもうたまりません(笑)
エゾ鮑の酒蒸し:4時間かけて作った鮑は気持ちい歯ごたえがありながらも柔らかくなっています！！
目光の一夜干し:口に入れた瞬間、白身がホロリと崩れ一夜干しで濃縮された旨味が口に広がります！
ノドグロの塩焼き:流石ノドグロ！！脂の乗ったノドグロは焼いてもジューシーで大根おろしとさっぱり食べてます！
タコの桜煮:程よい食感のタコはお塩で旨味がグッと引き出されます！
真鯛:身が引き締まっていて最初の一口から最高です！
えぼ鯛:昆布で〆てあるようで鯛の身に昆布の旨味が乗っかり美味しいです
すじ:新鮮なのは分かる身が酢飯と合わさり安定の美味しさ
コハダ:お酢で〆てあるコハダは職人の技術を感じました！
大トロ:これは説明の要らない美味しさ！身がテッカテカでした(笑)
中トロ:これも大トロの負けず劣らず、テッカテカの綺麗な身で芸術品です
赤身づけ:ルビーの様な身は職人の技術が詰め込まれた傑作です！
車海老:エビの身が厚く食べ応えのある車海老を食べたのは久しぶり
バフンウニの軍艦:これはもう言葉にならない美味しさ！全く臭みの無いウニはなかなか食べれません！！
芝海老の玉子焼き:程よい甘みが口に広がり海老の旨味マッチして最高でした
お酒の種類も豊富でお寿司だけでなく、お酒好きな方も充分に楽しめます！
お寿司屋さんだとハードルが高いイメージですが、板前さんは気さくな方ばかりで話も楽しいですが、お寿司はひとつひとつ丁寧に仕事がされている本格派でした！！
シャリも脂の乗ったネタみは強めの赤酢で白身などは優しい米酢を使い分けるなどしていると教えて貰いました！
若い板前さんなのに技術はしっかりしてて、若々しい勢いのある美味しさでした！！！
PS.余談ですが世界で唯一、アヴリルラヴィーンと共演している寿司職人さんらしいです(笑)
ハローキティの1分50秒ぐらいから注目(笑)
https://m.youtube.com/watch?v=IV2NQPKNPe8
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子供のお土産に頂きました！！
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子供も喜んでいました！！
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濃厚な自家製カラスミ
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ミソが最高な北海道産毛ガニ
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柔らかく蒸されたエゾ鮑の酒蒸し
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タコの桜煮
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目光の一夜干し
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ノドグロの塩焼き
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赤だし
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真鯛
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えぼ鯛の昆布〆
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すじ
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コハダ
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大トロ
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赤身づけ
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車海老
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中トロ
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バフンウニ
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芝海老の玉子焼き
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お酒の種類も豊富です
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どれにするか迷います
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赤酢と米酢
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清潔感のある個室カウンター席
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子供連れでも回りを気にせずゆっくりと
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子供連れには助かります
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Sushikou（Sushikou）
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|---|---|
| 類型 | 壽司、日本料理、海鮮 |
| 預約・查詢・查詢 |
050-5869-4728 |
| 可供預訂 |
可以預訂
アレルギーや苦手な食材があればお気軽に |
| 地址 |
東京都江東区冬木17-10 |
| 交通方式 |
從東西線門前仲町站8分鐘從東西線木場站8分鐘從東京站乘計程車10分鐘左右 距离門前仲町 673 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥10,000～￥14,999 ￥4,000～￥4,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥10,000～￥14,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 服務費收費 |
個室料、サービス料なし |
座位、設備
| 座位數 |
50 Seats （ 1F包間2人~8人為止/2F包間2人~30人為止/吧臺12人） |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納2人、可容納4人、可容納6人、可容納8人、可容納10～20人、可容納20～30人、可容納30人以上 使用單間的話，建議您預約。不擅長跪坐。那樣的人也沒關係。本店2樓的櫻花、紫藤是椅子座位。平日用於接待等，周六日用於帶孩子的家庭或法事或參拜神社後的用餐等。請在包間內悠閒的享用美食。 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下、可容納20～50人 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 附近有投幣式停車場 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位,有日式包廂,有日式圍爐座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究,對燒酒講究,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究,有素食菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務,可自帶飲料,提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童
準備了孩子用的椅子、嬰兒床。(數量有限) 請在預約時吩咐。 |
| 網站 | |
| 開店日 |
.. |
| 電話號碼 |
03-3641-0059 |
現在我將發布我在冠狀病毒隔離之前訪問過的地方！除了穩定的口味和氛圍之外，這次我們還吃了一份豪華的海膽和鮭魚子捲！ ！ ！套餐上沒有，但我碰巧有一些很好的肥金槍魚庫存，所以我做了！眼睛賞心悅目，當然，當我把它放進嘴裡時，我的身心也跟著愉悅起來！期待疫情早日平息，店家重新開幕！ ！ ！ ！