餐廳資訊
細節
| 店名 |
Itto（Itto）
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|---|---|
| 類型 | 拉麵、沾麵 |
| 預約・查詢 |
03-3697-9787 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
東京都葛飾区東新小岩1-4-17 |
| 交通方式 |
·從JR總武線“新小巖”站 (北口) 步行3分鐘·都營巴士或京成城市巴士“新小巖站北口”下車即到。 距离新小岩 225 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
11 Seats （ 只有吧臺座位） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 “請不要在排隊時吸煙”(大樓入口有煙灰缸)。 |
| 停車場 |
不可能 附近有Times停車場 (Times東新小巖12號和Times東新小巖2號) 。 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,有吧檯座位,無障礙空間 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳 |
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2010.6.18 |
| 備註 |
·2018/6/25發佈了面屋一燈官方應用。・從2018/6/11開始輪候係統EPARK的運用。不接受電話預約。主頁畫面https://menya-itto.com/席位的預約請點擊這裡進入預約畫面。預約的名額比較少，但是直接來店裡也可以用餐。拜托了。 |
コチラは食べログラーメン部門で日本一位に輝くお店(2018/12/6現在)
かなり興味を持ってお邪魔しました
調べてみると休日は10時半オープンとなっているので
９時半頃に着くように出発
ほぼ予定通りお店の前に行くと中に入るように促され
食券を購入してそれを渡し、引き換えに番号札を受け取ります
その時点で11番
ちなみに席は12席ですのでギリギリ一順目に入店できました
10時20分に戻るように云われて時間を潰します
時間に戻るとグラ同様一順目入店を獲得した猛者達がズラリ
いただいたのはラーメン煮玉子トッピング
味はね、当然美味しいです
スープは深いコクがあり麺もこだわりを感じさせる細麺のストレート
極太のメンマは少し甘口でいいアクセント
ネギは白髪ねぎと細ねぎの小口切りの二種類のっています
ホタテのミンチ玉を崩しながらいただくと云う方法も
アトラクションっぽくて楽しい
味玉は冷たくなくキチンと温まっていて
口にしたもの全てがパーフェクト
ただそんな事よりグラが本当に感心したのは
スタッフさんのお店作りに対する心遣いです
入店までの行列オペレーション、調理中の動きに無駄がない事
つけ麺大盛のお客様にはつけ汁をもう一杯サービスなんですが
その声掛けの際のタイミング
女性客へのアイスクリームサービスを出す時の絶妙さ…等々
一位になるには訳があるのです
それは良いお店を作りたいと云う努力以外の何ものでもないのだと
身を持って感じながらお店を後にしました