菜單 : nedumirukunobuta

【メディアにも紹介されました♪】

普通の豚とは肉の旨味と甘みが違います！

5時間トロトロに煮込み、酒と生姜で蒸し焼きにし、自家製生姜ダレでいっきに香ばしく焼き上げます！

（3回美味しい食べ方）

その1
肉とタレの旨さを味わってください

その2
黄身を割って肉とタレに絡めれば思わず笑顔に

その3
ご飯に載せると生姜タレとまろやかさが合わさり相性抜群

ミルキーポークのロースの部分を使用、

肉質が違います。

噛めばわかる旨さ。

究極の卵かけと炊きたてのほっかほか釜炊きご飯とどうぞ！

【年間12,000個を売り上げる当店人気No.1メニュー】

ミルキーポーク100％使用♪

衣はサックサク、一口噛めばジュワ〜と口に広がる肉汁とたまねぎの甘み、

スパイスの豊かな香りが鼻から抜けていく極上体験メンチカツ

ありがたいことに地元のお客様にはテイクアウトで購入してくださるお客様も・・・

オーナーが毎日手作りで仕込むメンチカツは、

ひとつひとつの仕込みの丁寧さでできてます！

【内容】
ミルキーポークの冷しゃぶサラダ
ミルキーポークの生姜焼き
極上のメンチカツ
3連小鉢
福島県会津産コシヒカリ
味噌汁

【内容】
ミルキーポークの冷しゃぶサラダ
刺身
ミルキーポークの生姜焼き
極上のメンチカツ
3連小鉢
福島県会津産コシヒカリ
味噌汁
【究極の卵】or【とろける抹茶のみたらし生プリン】
　＊どちらかお選びください

【内容】
・ミルキーポークの冷しゃぶサラダ
・刺身
・ミルキーポークの生姜焼き
・極上のメンチカツ
・3連小鉢
・福島県会津産コシヒカリ
・味噌汁
・究極の卵
・とろける抹茶のみたらし生プリン

【こだわり】

1.福島県会津コシヒカリを使用

2.釜炊き専用のコンロで一つ一つ炊き上げるからいつも炊きたて

3.圧力蓋を使って圧力をかけるのでふっくらキラキラと輝く美しいご飯に

4.アルミ釜を使うことで熱伝導率がよく、一粒一粒がたち、米そのものの旨味を見事に引き出します

【内容】
・釜炊きご飯
・味噌汁
・3連小鉢

【内容】
・釜炊きご飯
・味噌汁
・3連小鉢
・究極のたまご
・刻み海苔
・小ねぎ
・卵かけ専用醤油

旬の松茸を専用釜で炊き上げます。
松茸の香りをお楽しみください！

鮭とキノコの釜飯
ご注文いただいてから炊き上げます
出来立てをお召し上がりください！

太陽の恵みをたっぷり受ける徳島の気候のもと、鶏の健康と自然なおいしさを目指し、お茶碗一杯の御飯に合わせて卵重にまでこだわった「究極のたまごかけごはん専用卵」。

天然成分と有機飼料を配合しており、

箸でつまめる程のしっかりした卵黄とつよい濃厚卵白、

黄身が濃厚で、御飯や醤油出汁の風味も活かす

『コクまろやか旨味』が特徴です。

※表示価格は税抜です。