Tanaka Sobate
(田中そば店 )
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Tanaka Sobate
|
|---|---|
| 類型 | 拉麵 |
| 查詢 |
03-5828-3181 |
| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
東京都台東区浅草1-1-8 |
| 交通方式 |
東武・メトロ・都営地下鉄から徒歩2分 距离淺草 119 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
～￥999 ～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣） 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 個人包廂 |
不可能 |
|---|---|
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
提供外帶服務,外送 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2018.8.16 |
コロナ渦が落ち着き、外国人観光客が増えつつある浅草。ラーメン、もんじゃ焼き、寿司などの鉄板コンテンツはやはりインバウンド客が目立つが、東武浅草駅に近いこちらもまた然り。
以前は津軽煮干そばの店があり好んでいたのだが、いつの間にか田中そばに変わった。同系列ではあったのかな？ それでも「津軽煮干ラーメン」はメニューとして承継しているようだ。田中そばオリジナルの味は足立区に一号店ができた当時から重々承知しているので、今日は往時をしのんで津軽に。
津軽煮干ラーメン770円
シンプルな美しいビジュアル。非常にスッキリした煮干出汁、プリブリの食感の焼豚が旨い。
さて、麺だ。平打ちの喉越しの良い田中そばの麺なのだが、あの煮干ラーメンとは異なる。往時の津軽煮干ラーメンの店の麺は、無かん水の「ラーメンか？」と驚くような独特のもので、これが濃い目の煮干出汁に合っていた。誤解を恐れずに言えば、太い温麺を啜るような感覚で、実に旨かった。
まあ、昔話はこの辺で仕舞いにし、葉桜を撫でる柔和な夜風に石川昂弥の復帰と中日の勝利を祝うとしよう。
ごちそうさまでした。麺は変われど美味しい津軽煮干そばでした。