餐廳資訊
細節
| 店名 |
Asakusa Ramen Yoroiya（Asakusa Ramen Yoroiya）
|
|---|---|
| 類型 | 拉麵、沾麵、餃子 |
| 查詢 |
050-5600-6067 |
| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
東京都台東区浅草1-36-7 |
| 交通方式 |
從淺草寺步行1分鐘從東武晴空塔線淺草站北口 (松屋淺草分店) 步行約3分鐘從地鐵銀座線淺草站步行約5分鐘從都營淺草線淺草站步行約7分鐘從築波快車淺草站步行10分鐘。從東京晴空塔城 (West Yard) 步行約20分鐘。 距离淺草 249 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
～￥999 ～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay) |
| 服務費收費 |
なし |
座位、設備
| 座位數 |
32 Seats （ 1樓吧臺7席，2樓桌子23席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 二樓有團體也可以使用的桌子座位。請隨意使用。 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒 |
|---|---|
| 料理 |
有素食菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐廳 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生)
為您準備了兒童拉面 【600日元】 。也有桌席，備有椅帶、切面剪刀、一次性圍裙、兒童餐具，請隨意使用。 |
| 網站 | |
| 開店日 |
1991.7.7 |
| 電話號碼 |
03-3845-4618 |
| 備註 |
已啟用PayPay/LINEPay。 |
食べログのお店からの書き込みで石神秀幸氏の[神ラーメン]と言うのが昔に発行されていてその雑誌で殿堂入りしたお店ですね。
お店の売りは醤油らーめんの様ですが食べるべき一品では梅塩らーめんとなっていますがメニューの先頭も醤油らーめんですし[醤油らーめん発祥の地で浅草の伝統を受け継ぐ]と食べログにも書いてあるのでらーめんをレジ前で口頭注文し前払いします。
これまた食べログのお店の書き込みによると鶏ガラ、豚骨をベースに煮干し、鰹節、昆布、野菜から出汁を取るそうです。
お店の1階は横長のカウンターのみですが2階もあるみたいですね。
テーブル席もあるのでしょうか？
厨房では大き目な餃子が結構、出ていました。食べログにも書いてありましたが人気があるのでしょう。
スープは材料を抜いた出汁を火に掛けっぱなしで劣化が心配です。
早速、着丼です。トッピングは豚肩ロースチャーシュー、ゆず、三つ葉、メンマ、海苔になります。
麺は24番の細麺です。
スープですが動物系＋魚介系になるのですがスープが劣化していて魚介系のスープの味が解らなくなっていて味が濁っています。
塩分も必要以上に薄く、出汁も上記の様に濁っていて薄く感じてしまい何故に殿堂入りなのか疑問ですね。