Chim Man
(中華珍満)
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Chim Man（Chim Man）
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|---|---|
| 類型 | 餃子、中國菜、拉麵 |
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03-3831-8801 |
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| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
東京都台東区上野3-28-10 |
| 交通方式 |
JR山手線・京浜東北線【御徒町駅】北口 徒歩1分 距离上野御徒町 68 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
32 Seats （ カウンター12席／テーブル4人掛け×5） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 近くの有料駐車場：上野中央通り地下駐車場、ほか |
選單
| 酒水 |
有葡萄酒,有雞尾酒飲料 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 備註 |
2023/6/16現在 餃子の提供は再開しました。 |
以前よりもなぜか最近は行列が凄くてなかなかご無沙汰していたこちらのお店
久々ダメ元で伺うと並び無し(≧∇≦)bﾗｯｷ～
平日のちょい時間帯外しが功を奏した恰好で空きがあったカウンター席へ着席
こちらは餃子百名店にも選出歴があり、その他やきそば、タンメン、炒飯、定食などいろいろなメニューが人気のお店
この守備範囲の広さが人気の所以か土日祝等はとても気軽には訪問出来ないほどの行列ぶり
この日はたまに無性に食べたくなるラーメン650円を注文
久々にも関わらず女将さんが顔を覚えていて下さった様で「麺は固めだよね！？」とのお言葉
非常に嬉しいですよね〜有り難く「麺固め」是非お願いします！(⌒▽⌒)
年季の入った職人さん方の分業制によるオペレーションでさほど待つ事無く着丼
鶏ガラ主体のスープはちょっとしょっぱめの醤油ダレと相まっていわゆるTHE町中華の醤油ラーメンの美味いバージョン（笑）
麺は中細やや縮れ麺でこちらもTHE町中華麺
スープの持ち上げも良く美味い(⌒▽⌒)
トッピングはチャーシュー、メンマ、ワカメ、刻みネギ
このワカメが妙にこの１杯に合うんです
ありそで無いこのデフォでのワカメトッピングがこの１杯の良きアクセントとなり、より食べやすくなっています
チャーシューはシッカリと肉肉しい噛みごたえのあるタイプ(´～｀)ﾓｸﾞﾓｸﾞ
いや〜いろいろ趣向を凝らしたラーメンが主流の昨今、こういったネオではないTHEノスタルジックな醤油ラーメンは貴重且つ今となっては希少
だからたまに無性に食べたくなるんです(≧▽≦)
最後は胡椒を振りかけ完食
元気な女将さんも健在で活気があるTHE町中華の良店
また時間帯外して伺います、オススメ(⌒▽⌒)