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評論列表 : Chuukasoba Katsumoto

官方消息

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Chuukasoba Katsumoto

(中華そば 勝本)
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3.9

JPY 1,000~JPY 1,999每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2024/06訪問第 5 次

【2024年 166杯目】味玉中華そば&チャーシュー炊き込みご飯

味玉中華そば 1,100円
チャーシュー炊き込みご飯 350円

2024年3度目の訪問。
■深みのある鶏&煮干しのスープ
■浅草開化楼の中細ストレート麺
■肉感しっかりロースチャーシュー...

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3.6

JPY 1,000~JPY 1,999每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2024/06訪問第 1 次

仕事の合間にたまたま行きました!

たまたま行ったら百名店の受賞履歴アリな店でした‼️
煮干が効いてて美味しかったです✨
ザ・中華そばって感じでした‼️
店内もいい雰囲気でした✨
よく通る道沿いだったんですが全然気付かなかったで...

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3.7

JPY 1,000~JPY 1,999每人
  • 美食/口味3.7
  • 服務3.3
  • 氣氛3.3
  • 成本效益3.4
  • 酒類/飲料3.3
2024/05訪問第 1 次

スープが美味!

18:52 並ばず入店
カウンターのみの店内、先客5名

食券機にて
特製ラーメン 1,300円
を購入

カウンターの入り口側、一番手前の席へ。
着丼は早く、3分かかってないくらいで...

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4.1

JPY 1,000~JPY 1,999每人
  • 美食/口味4.1
  • 服務3.0
  • 氣氛2.9
  • 成本效益3.7
  • 酒類/飲料-
2024/05訪問第 1 次

醤油煮干しのスープが美味い。このクオリティで夜遅くまでの営業はありがたい!

初訪問。平日夜の20時過ぎで店内誰も客なし。バイトスタッフの方が暇そうに談笑中、、、

特製中華そばと特製たまごかけご飯をオーダー

特製中華そば

スープ
煮干ベースの醤油スープ。たま...

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2.7

每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2024/05訪問第 1 次

久しぶりにやってきました

東京ドームにLIVEを観に来たので通し営業をしているこちらで遅めのランチ
久しぶりだからベタに中華そば
相変わらず出てくるのが早い
スープはしっかり綺麗
一口啜...

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4.2

每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2024/05訪問第 1 次

東京ドームでレッチリを見た5月の土曜日の夜、どこも混んでいて夜ごはん難民になりながらたどり着いたお店。
人気店って知ってたからやめよっていってたけど、念のため見に行って、結局並んでみたら大正解!ラー...

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3.5

每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2024/05訪問第 1 次

水道橋から5分程度?歩いた場所にあります。平日にうかがったところ、満席でした。12時少し前に着いたので待っていたのは1.2人で回転は早かったのですが食べ終えて外に出ると10人ほど並んでいました。場所柄...

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3.9

每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2024/05訪問第 1 次

24/05/02 {3.9}
特製中華そば (煮干し醤油スープ) 1,300円
チャーシュー炊き込みご飯 350円
澄み渡る煮干醤油スープ。煮干しも主張しすぎず、エグみもなく、風味はしっかりとき...

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5.0

每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2024/04訪問第 1 次

味玉中華そばを食べました。煮干し醤油のスープは絶品でした。麺を絡めて食べる。海苔を染み込ませて食べる。味玉を浸して食べる。気づいたらスープを全部飲み干してました。流石ミシュランの系列店と言われるだけあ...

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3.7

每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2024/04訪問第 1 次

いつもの味

神保町に来たときはいつもここ。
今日は卵かけご飯を追加。卵かけご飯に塩昆布で味付けするのは、京都のマスタニで15年以上も前に食べたのが初めてだったなあと思い出しながら。
濃厚中華煮干しそば、復活し...

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3.0

~JPY 999每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2024/04訪問第 1 次

水道橋駅から少し歩いて大通り沿い。店の中は席が多くて、特に待つことなく食券を買って入店。シンプルなラーメンを注文。味は煮干しの感じがしっかり出ていて、少し油が多め。個人的にはもう少し少ない油の方が好み...

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3.5

JPY 1,000~JPY 1,999每人
  • 美食/口味3.5
  • 服務3.6
  • 氣氛3.6
  • 成本效益3.4
  • 酒類/飲料3.4
2024/04訪問第 1 次

魚介の香りが強い! やさしい「特製中華そば」

月曜19時44分に1名で訪問。

お店にはそこはかとない高級感があります。店内は広々。

店内のお客さんの入りは2~3割ほど。

食券機で「特製中華そば 1300円」「ビール (中瓶) 6...

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3.4

每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2024/04訪問第 1 次

17時半頃に来店。

中華そば(950円)を注文。

えぐみはそこまでないながら、しっかりと香りもある煮干しスープ。細めの麺いいですね。
なると乗ってると中華そば!って感じがしますね。
ス...

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3.4

每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2024/04訪問第 1 次

水道橋駅から徒歩2〜3分
平日20時ごろで満席、数人並びあり

煮干しのだしなのか、、、スープを飲んで最初に甘みを感じました。
胡椒や七味がとてもあいます
麺はちょっと柔らかめ
美味しいけ...

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3.5

JPY 1,000~JPY 1,999每人
  • 美食/口味3.5
  • 服務3.0
  • 氣氛3.5
  • 成本效益3.0
  • 酒類/飲料-
2024/04訪問第 1 次

味玉中華そば

久しぶりにきました。
味玉中華そば大盛り1,250円を券売機で購入
カウンターが2列で8人ずつくらい。

麺は細麺ですが伸びにくくしっかりした食感で喉ごしもよく気持ちいい。
スープは煮干しベ...

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4.0

JPY 1,000~JPY 1,999每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2024/04訪問第 1 次

煮干しラーメンが食べたくなり数年ぶりの勝本。
特製中華そば(1,300円)を注文。久しぶりでも安定した美味しさ。
隣の人が食べてた、特製卵かけご飯(350円)も美味しそうだったので、次回注文してみます。

4.0

每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2024/03訪問第 1 次

東京ドーム周辺を散策していた時に見つけました。雰囲気からも美味しそうなお店だったのでお邪魔しました!

土日ということもあり、何組か前には並んで列が出来ていました。

煮干し醤油のラーメンにチ...

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4.0

~JPY 999每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2024/03訪問第 1 次

土曜日の夕方18時ごろに訪問しました。5組くらいが待っていましたが15分くらいの待ち時間でした。あっさりしてて他の種類はありませんがめちゃくちゃ美味しいです。いつ来ても並びますがとっても美味しくて並ぶ...

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3.5

每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2024/03訪問第 1 次

中華そばというとあっさりしたものを思い浮かべるがしっかりと油もあり煮干しの旨みが染み出したラーメンである。シンプルだがスープの味に深みがあり、とても美味しい。具材も特製中華を頼むとチャーシューなどがし...

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5.0

JPY 1,000~JPY 1,999每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2024/03訪問第 1 次

平日夜、雨だったからかすぐ座れて限定30食の丼もどちらも残っていました。
麺とスープが融合している……あっさりなのに口に入れた瞬間ちゃんと濃くて……麺もコシがあって美味しい……。美味……マジ?ズズズ...

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餐廳資訊

細節

店名
Chuukasoba Katsumoto(Chuukasoba Katsumoto)
類型 拉麵、沾麵

可供預訂

無法預約

地址

東京都千代田区神田三崎町2-15-5 三崎町SSビル 1F

交通方式

JR水道橋站西口步行1分鐘都營三田線水道橋站A2出口步行5分鐘

距离水道橋 356 米

營業時間
  • 星期一

    • 11:00 - 21:00

      (L.O. 20:45)

  • 星期二

    • 11:00 - 22:00

      (L.O. 21:45)

  • 星期三

    • 11:00 - 22:00

      (L.O. 21:45)

  • 星期四

    • 11:00 - 22:00

      (L.O. 21:45)

  • 星期五

    • 11:00 - 22:00

      (L.O. 21:45)

  • 星期六

    • 11:00 - 22:00

      (L.O. 21:45)

  • 星期天

    • 定期休息日
  • ■ 営業時間
    スープが無くなり次第、営業終了とさせていただきます。

    ■ 定休日
    最新情報は、twitterをご覧ください。
預算

~¥999

~¥999

預算(評價匯總)
¥1,000~¥1,999¥1,000~¥1,999

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付款方式

无使用卡

无使用電子錢

无使用二维码支付

座位、設備

座位數

17 Seats

( 吧臺17席)

個人包廂

不可能

包場

不可能

禁煙・吸煙

嚴禁吸煙

停車場

不可能

空間、設備

時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位,接待輪椅客人

選單

料理

提供英文菜單

特點 - 相關信息

此時建議

與家人/孩子 |一個人 |與朋友/同事

許多人推薦的用途。

服務

提供外帶服務

關於兒童

接待兒童,接待嬰兒推車

網站

https://katsumoto-japan.com/chukasoba_katsumoto.html

開店日

2015.3.14

店鋪公關

湯是生物

勝本最重視的是湯。使用雞的各個部位。從全國的產地精心挑選的幹鰹魚片和魚幹。面對充滿個性的食材,一邊感受每天變化的天氣、氣溫、濕度,一邊一個一個地和湯對話,每天都精心制作。