官方消息
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店名 |
Ramen Touraku Fumiya(Ramen Touraku Fumiya)
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類型 | 拉麵、沾麵 |
查詢 |
03-3811-1989 |
可供預訂 |
無法預約 |
地址 |
東京都文京区本郷2-3-13 |
交通方式 |
水道橋駅東口から出て、外堀通りを御茶ノ水方面へ。 距离水道橋 350 米 |
營業時間 |
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預算(評價匯總) |
~¥999~¥999
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付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 |
座位數 |
12 Seats ( テーブル席のみ) |
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個人包廂 |
不可能 |
包場 |
不可能 |
禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
停車場 |
不可能 |
此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
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開店日 |
2005.9. |
備註 |
大盛り50円増(もりそばは特盛り可 100円増) |
この日の気分はらーめん、それもオーソドックスなラーメンが食べたくて
こちらを訪問。
時間はやや遅めで店内に客は無し。店主がなにやらテーブルで作業をして
いたので、一応営業しているか聞いてから入店です。
醤油味玉らーめん(780円)を大盛(+50円)で注文。
提供までの待ち時間は8分と、ちょっと長め。
麺の上には、白髪ねぎ、水菜、メンマ、チャーシュー、海苔。
まずはスープを一口。見た目通りのオーソドックスな醤油味、優しいって
言葉がぴったりですね。
割と細目のストレート麺の茹で加減が気持ち柔らかめ、もうほんの少し硬め
でもいいかなって感じです。
白髪ねぎはシャキシャキしていて、いいアクセントになってます。
細かめのチャーシューは口の中でホロホロと崩れる感じ。
トッピングの味玉はよく味が染み込んでます。半熟加減も絶妙ですね。
大盛のボリュームはなかなかで、食べきった時には十分満腹感を得られます。
支払いは、現金の他、PayPayとd払いが利用可です。