官方消息
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Hainan Chifan（Hainan Chifan）
|
|---|---|
| 類型 | 新加坡料理、亞洲・異國料理、日式小酒館 |
| 預約・查詢・查詢 |
050-5571-4641 |
| 可供預訂 |
可以預訂
予約のキャンセル、人数の変更につきましては必ずお電話にてお願いいたします。 |
| 地址 |
東京都千代田区神田三崎町2-1-1 美幸ビル ２Ｆ |
| 交通方式 |
JR水道橋站東口步行3分鐘都營三田線水道橋站步行5分鐘 距离水道橋 403 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥4,000～￥4,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣、樂天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） 可使用二维码支付 (PayPay) |
| 收據 |
可開立符合發票規定的收據 註冊號碼T4013302018960 *有關最新的註冊狀態，請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。 |
| 服務費收費 |
ディナータイムご予約のお客様には、ワンドリンクオーダーをお願いしております。 |
座位、設備
| 座位數 |
40 Seats （ 40人 (就座時) 60人 (立餐時)） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 可容納20～50人、可容納50人以上 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 附近有投幣式停車場 |
| 空間、設備 |
有沙發座位 |
選單
| 套餐 |
喝到飽 |
|---|---|
| 酒水 |
有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對葡萄酒講究,對調酒講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 網站 | |
| 開店日 |
.. |
| 電話號碼 |
03-3264-7218 |
| 備註 |
平日午餐時間不可預約。周日節慶午餐可預約(在東京巨蛋等舉行演唱會的時候，有可能不接受預約，請電話確認)。有午餐菜單。預約晚餐時間的客人請點一杯飲料。 |
シンガポール海南鶏飯＠神保町
シンガポール料理
餡子隊長が「ウォーキングウェアが欲しい」と仰られましたので、すなわちそれはジャージですね？ということで、スポーツ用品店が集う街、神保町エリアに行ってきました。
ちなみに仙台ではジャージのことを「ジャス」と言っていましたが、未だに「ジャス」と言っているのだろうか。
まずはご飯を食べるために神保町から北上し、水道橋方面に歩きます。
神保町界隈は異様にラーメン屋さんが多いのですが、「体に良さそうなものを」というリクエストでしたので、隊長が大好きな海南鶏飯のお店にしてみました。
2階なのですが外観から漂うファミレス感に「やってしまったかもしれない」という不安がよぎりました。
店内はわりと広め、そして12時45分の到着で8割くらい席が埋まっていました。
これがさらに13時になると完全満席となりました。
人気あるみたいだから大丈夫かも。
店員さんはシンガポールの方かわかりませんが、アジア系の方々で固められていました。
インド、ネパールであれば「ダンニャワード作戦」でおおよその出身国がわかりますが、シンガポールは英語なので無理です。
ランチメニューは1,000円前後でめぼしいシンガポール料理が一通りそろっています。
バクテー、ラクサなどはマレーシア料理でも出てきますが、本家中の本家はどこの国になるのだろうか。
プラス300円でハーフサイズのヌードルを付けることが出来ます。
5分待ちくらいでランチ2品とハーフ麺2品が勢ぞろいしました。
マレーシアで食べたバクテーが懐かしく1,080円のバクテー定食にしてみました。
バクテーはそれっぽい器に入っているためバクテーに見えます。
お店の雰囲気、店員さんの構成、食器をはじめとした全体的な演出は非常にシンガポール感があります。
が、スープはマレーシアで食べたバクテーとは似ても似つかない味がします。
マレーシアとシンガポールではバクテーの味がだいぶ違う可能性も無くは無さそう。
誤解を恐れず言うと、日清のノーマルカップヌードルのスープに黒胡椒を多めに入れた味がします。
バクテーってこんな味なのだろうか。マレーシアのバクテーはもっと漢方っぽい味で、そもそも薄味でした。
なお、ゴロゴロ入っている肉は柔らかくてよかった。
餡子隊長は好物の海南鶏飯の定食にしていました。
鶏の出汁で炊いたこのご飯が好きなのだそうです。ただ、ちょっと塩味が強すぎるようです。
ほんのり鶏の出汁の風味がするくらいがちょうどよい気がしますが、強烈に味が付いています。
パクチーがだいぶ足りなかったようです。海南鶏飯はもうちょっとパクチーが充実している方が有難いですね。
さて、ハーフヌードルということで付けたラクサ。マレーシアで食べることが出来なかったので人生初ラクサとなりました。
ものすごくココナッツミルクの味がします。「ココナッツミルクヌードル」と言っても過言ではない方です。
シナモンと並んでココナッツミルクは私の天敵ですが、頑張って食べました。
ラクサってこんな味なのだろうか。バクテーを思うとどうも「ラクサを食べました！」という気になかなかなれません。
餡子隊長はプロウンミーです。辛さが辣油頼みでちょっと雑な気がするということでした。
なお、両方の麺とも「ハーフ」ということですが、実際はハーフのハーフ、1杯の1/4くらいの量です。
入口で感じた予感通りになりましたが、ファミレス感覚でゆっくりできるような雰囲気ではありましたので、使いようかなと思います。
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【オーダー（税込）】
海南鶏飯 990円
肉茶飯 1,080円
ラクサ（ハーフ） 300円
プロウンミー（ハーフ） 300円