席はL字で10席くらいはあった気がする。
忍者ラーメン
油、野菜、にんにく少なめ
麺は250g 野菜はマシにしたが思ったよりも多くはなかった。麺は極太で食べ応えがあった。スープは二郎系独特の乳化系の感じは強くは感じなくてただ、無いわけではない。ヤサイはほとんどがもやしでキャベツがすこしあった。
チャーシューが3種類ある。
まず1つ目にほぐしチャーシュー:やはりほぐしあって食べやすくタレに染み込んでいたのでもやしと食べると抜群に美味しかった。
2つ目は大判チャーシュー:脂身が少なく肉質しっかり系のチャーシューだと思った。少し生姜の味付けがして美味しかった。
3つ目は豚バラチャーシュー:煮込まれてる豚バラを取り出した後にガスバーナーで脂の面と片側面を炙っていた。一口目の噛みごたえがあり柔らかくとてもあり美味しかった。肉肉しく"チャーシュー食ってるー！"って感じがした。
その他にもフライドガーリックが乗っていてまた変わって味になり良かった。
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Ramen Ninja
|
|---|---|
| 類型 | 拉麵、沾麵 |
| 預約・查詢・查詢 |
03-5207-2779 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
東京都千代田区神田松永町17-3 秋葉原妙見屋ビル1F |
| 交通方式 |
地下鐵日比穀線“秋葉原”站JR秋葉原站昭和通口步行2分鐘 距离秋葉原 270 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
～￥999 ～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999～￥999
|
| 付款方式 |
无使用卡 |
座位、設備
| 座位數 |
11 Seats （ 只有吧臺座位） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 附近有投幣式停車場。 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 開店日 |
2016.2.7 |
| 店鋪公關 |
從秋葉原站步行2分鐘。用大量的肉和骨頭長時間煮出來的濃厚湯汁和特制的粗面很好地融合在一起!
蔬菜、大蒜、油豆腐、焦糖免費添加!此外，辣油炸 (辣味炸雞蛋) 和咖喱蛋黃醬中的任何一個都可以免費添加。JR秋葉原站昭和通口左轉2分鐘!!全體員工笑臉相迎! |
忍者らーめん
無料トッピング ヤサイ、アブラ、にんにく少な目、カレーマヨ（カレーマヨか辛揚げが選べて注文時に伝える）
今日は1日歩き回ってた疲れたのでガッツリ食べたいと思った。
夜に伺ったら少し並んでいたがそれほど長くは待ってなかった。
まず、カレーマヨとアブラのかかったヤサイ（もやしとキャベツが少し）から食べてみると初めてのカレーマヨだったので少しジャンキー感があるがとても合っていて美味しかった。その後、ほぐし豚ともやしを和えて食べるとほぐし豚の味が濃い目だったのでもやしとの相性が抜群だった。半分ヤサイを食べた後下から麺を持ち上げると結構な極太で引っ張るのが大変だったが噛むと小麦が感じられとても美味しかった。
炙られてる豚バラチャーシューを一口食べるととても柔らかく、香ばしく味付けも抜群だった。丸豚もいただくとこちらも柔らかく味染みも良かった。ただ、ボリュームがとてもあるので終盤に残しておくとやばいので早めにに食べるのをおススメする！ また、トッピングでスライスガーリックも乗ってあるので普段のにんにくよりも香りと食感が良かった。
スープは乳化系のではあるがそれほど濃くはなく比較的飲みやすいと感じた。背脂もそれほど多くはなかった気がする。