ラーメン
この一杯は醤油系レトロの典型、全体的に透き通ったスープに濃口醤油がじっとり滲んで深みを感じる、味わってもその見た目通りで、醤油の香りと塩気の立ち方がキリリとしてわかりやすい、塩辛い味わいでなく馴染み深い味わい、麺は昔ながらのモチモチ麺といった感じ、多少柔らかいストレート麺でスパスパと小気味良く切れ啜りやすい滑りがある。具材はチャーシュー、メンマ、ほうれん草。チャーシューはいい感じに脂が抜けたような肩ロースで脂身もほどほど、赤身も程よく引き締まった感じで歯ごたえを楽しめる、味も醤油系の塩味と香味が効いて比較的しっかりした味わい。
餐廳資訊
細節
| 店名 |
閉店Chuukasoba taki
|
|---|---|
| 類型 | 中國菜、拉麵、餃子 |
| 地址 |
東京都豊島区雑司が谷1-24-2 |
| 交通方式 |
都電荒川線 都電雑司ヶ谷停留所 徒歩6分 距离都電雜司谷 401 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
～￥999 ～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 |
| 服務費收費 |
サービス料なし、お通し代なし |
座位、設備
| 座位數 |
14 Seats （ カウンター5席、テーブル4人席×1卓、2人席×2卓） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
可全面吸煙 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
不可能 近隣にコインパーキングあり |
| 空間、設備 |
平靜的空間,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳 |
| 服務 |
提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童
瓶ビールは麒麟ラガービール |
ラーメン
この一杯は醤油系レトロの典型、全体的に透き通ったスープに濃口醤油がじっとり滲んで深みを感じる、味わってもその見た目通りで、醤油の香りと塩気の立ち方がキリリとしてわかりやすい、塩辛い味わいでなく馴染み深い味わい、麺は昔ながらのモチモチ麺といった感じ、多少柔らかいストレート麺でスパスパと小気味良く切れ啜りやすい滑りがある。具材はチャーシュー、メンマ、ほうれん草。チャーシューはいい感じに脂が抜けたような肩ロースで脂身もほどほど、赤身も程よく引き締まった感じで歯ごたえを楽しめる、味も醤油系の塩味と香味が効いて比較的しっかりした味わい。