官方消息
本店已登錄為TabeLog店家會員。本店相關營業資訊，是由店家人員所公佈。
店家特色
空間
可以眺望料理的吧臺席位是臨場感十足的特等席!
料理
9種鰻魚串烧，讓您從頭到尾享受鰻魚的每個地方
酒水
常備30種以上從全國各地精選的日本酒
料理
講究採購和下料的上等食材
套餐
おまかせ7480円コースに加え、白焼き 又は 西京焼きがついた、うなぎを心ゆくまでご堪能いただけるコースとなっております。
評價
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評價 502案件粉丝 460個人 -
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スタイリッシュな雰囲気で楽しむ炭火の香り抜群の絶品うな重
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2024/03 訪問
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Shinjuku Unatetsu Ebisuten
|
|---|---|
| 類型 | 饅魚、日本料理、泥鰍 |
| 預約・查詢・查詢 |
050-5597-2242 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
東京都渋谷区恵比寿南1-4-7 シエルブルー恵比寿南１階 |
| 交通方式 |
從JR山手線、埼京線、湘南新宿線東京Metro地鐵日比穀線“惠比壽站西口”步行2分鐘 距离惠比壽 130 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥6,000～￥7,999 ￥3,000～￥3,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥10,000～￥14,999￥6,000～￥7,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、AMEX、JCB、Diners） 无使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay) |
| 服務費收費 |
なし |
座位、設備
| 座位數 |
53 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納2人、可容納4人、可容納6人、可容納8人 有用門簾隔開的2~8人用的半個房間。 |
| 包場 |
可能的 可容納20～50人 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對魚類料理講究,提供英文菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生),接待嬰兒推車 |
| 服裝規定 |
無請作為平時使用的店鋪使用 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2016.12.8 |
| 電話號碼 |
03-6412-8556 |
| 備註 |
新宿也有店鋪。新宿船鐵https://tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13010956/ |
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空間可以眺望料理的吧臺席位是臨場感十足的特等席!
將廚房圍成“コ”字的吧臺席是可以眺望到工匠熟練技藝的特等席。您可以欣賞從處理鰻魚到用備長炭烤制的一係列烹飪工序。團體聚餐推薦大桌子座位。在氛圍平靜的店內，可以悠閒地享受用餐。特別的聚餐和招待也有半個單間。請在預約時咨詢。
料理9種鰻魚串烧，讓您從頭到尾享受鰻魚的每個地方
創業以來一直傳承下來的鰻魚串烧有烤肝、蘿蔔、豬肝、栗子、串串捲、白玫瑰、玫瑰、魚片、鰻魚九種。可以品嚐到各部位不同的味道和口感是本店的魅力之一。鰻魚的每一部分都可以品嚐。我們的 omakase套餐以這款招牌串烧為特色。我們其他推薦“Unagi no Tataki”，這是用橙子醬醃製的烤鰻魚。最後，嚐嚐鰻魚茶泡飯。
酒水常備30種以上從全國各地精選的日本酒
日本酒是從全國精選的品牌，平時備有30種以上。除了菜單上記載的經典品牌之外，也有季節限定採購的隱藏酒，所以當天的進貨情況請咨詢店員。當然也準備了日本酒以外的飲料。除了受女性歡迎的自家制梅酒、葡萄酒之外，燒酒是精選了麥米薯的特色品牌。
料理講究採購和下料的上等食材
我們在當季從美味的地方購買新鮮的活鰻魚。使用鹿兒島縣、愛知縣、宮崎縣的國產鰻魚。早上在內部加工後，我們的工匠小心地將每塊肉串起來，並用自我們成立以來一直保密的醬汁烹飪。請嚐嚐我們60年來引以為傲的美味。除了鰻魚之外，我們套餐還使用時令蔬菜。
熟練的廚師一根一根用心烤制的鰻魚料理種類繁多。從頭到尾盡享鰻魚美味的奢侈
老字號鰻魚專賣店「新宿Unatetsu」的惠比壽店，供應烤鰻魚串烧，是日本少數的店家之一。起源於關東地區的鰻魚串烧，可以讓您品嚐到鰻魚從頭到尾的每個地方。由能工巧匠一一烹調的各種鰻魚菜餚，是只有在對鰻魚有深入了解的老字號餐廳才能找到的傑作。吃完串烧後，這是一家名店，教您奢華的新吃法，用最上等的鰻魚汁搭配秘製醬汁烤製而成。
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