餐廳資訊
細節
| 店名 |
閉店champonteisouhonke（champonteisouhonke）
|
|---|---|
| 類型 | 什錦麵、拉麵、餃子 |
| 地址 |
東京都中央区銀座西2-2地先 銀座インズ2 2F |
| 交通方式 |
銀座一丁目駅出口2より徒歩1分 距离有樂町 164 米 |
| 營業時間 | |
| 預算 |
～￥999 ～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
39 Seats （ カウンター7席,2人席6席,4人席5席 ） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童,提供兒童菜單 |
| 開店日 |
2016.7.7 |
今日は雨模様のランチタイム。銀座INZ2に入っているバンゲラズキッチンなら外に出ることなく行けるので向かったのだが、あいにく移転準備で閉店。移転先は幸い同じビル、同じフロアの少し先のとこと。12月に復活する模様。本日は回避的にこちらにしました。
『ちゃんぽん亭』
器には創業昭和38年との記載あり。いつもの如く、代表的っぽい料理を注文しました。
『近江ちゃんぽん（750円）』
滋賀県民のソウルフードらしい。黄金だしとたっぷり野菜が特徴とのこと。
【スープ】
あっさり系のスープで、存在感は動物系と魚介系を感じるしっかりとしたもの。優しい味わいから、どうとんぼり神座を少し思い出しました。
〜以下HPから引用〜
近江ちゃんぽんは、まろやかであっさり、滋味深く優しいスープがウリです。独自配合の厳選された魚節や昆布を使い、店内で丁寧に炊き出した「究極の黄金だし」に特製のかえしを入れてさらに炊き出します。
【具材】
豚肉、キャベツ、かまぼこ、キクラゲ、もやし、ネギをスープで煮込んだものが上に載っている。キッチンでは一つづつ小鍋で煮込んでいるので、クタッてなくて食感も良い。
二日酔いの日とか、ちょうど良いかも！
ご馳走様でした。