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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Sunaba
|
|---|---|
| 類型 | 蕎麥麵、烏龍麵 |
| 預約・查詢 |
055-975-9897 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
静岡県三島市谷田179-1 |
| 交通方式 |
距离三島二日町 431 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 可使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
42 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 20台 |
| 空間、設備 |
有日式包廂 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童 |
三島 『 砂場 』
35年以上続く、地元に愛される蕎麦屋。
年季を感じさせながらも手入れが行き届いた清潔感のある店内。
入店した際、笑顔の「いらっしゃいませ！」に気持ちが上がる。
友人と天せいろ(大)、蕎麦がき、鴨焼き、親子丼を注文。
蕎麦がきがデカい。
香りは十分、滑らかでボソボソ感は皆無。
これと日本酒を頂いてサッと帰る、そんな粋な事をしてみたいお年頃。
鴨焼き、連れは迷わず鴨肉に箸を伸ばす。
分かってないな…と思わず邪悪な笑みが出る。
鴨の脂を十分に含んだネギ、その価値を知らない友人を内心馬鹿にしながらネギを独占する。
そろそろ鴨肉も頂こうと思ったが既に一切れも残っておらず、怒りとやるせなさで手が震えた。
親子丼、こちらも友人が全て平らげてしまった。
怒りとやるせなさで手が震える。
天せいろ。
理想の二八蕎麦、香りは柔らかで細麺ながらコシがある。
食感、喉越し共に個人的にベスト。
写真は大盛り、満足感有り。
蕎麦つゆは甘さよりも辛さが立つイメージ、蕎麦は浸さずに少しつけて頂くスタイルが良い。
天ぷらは黄金色で胡麻油が香る。
少し濃いめの蕎麦つゆとの相性も良く、蕎麦屋に求める天ぷらのお手本。
女将さんが考案された「おかみさんのそばプリン」
あえてプリンは甘さを控え、香りと滑らかな食感を前に。
甘さの立ったソースが徐々にプリンと混ざり合う変化が楽しめる逸品。
久しぶりに伺ったがサービスもお料理も相変わらずの高クオリティ、楽しい時間を有難うございました。
ご馳走様でした、また伺います。