餐廳資訊
細節
| 店名 |
Yotsu Tsuji No Tsuji（Yotsu Tsuji No Tsuji）
|
|---|---|
| 類型 | 日式小酒館 |
| 預約・查詢 |
077-522-8932 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
滋賀県大津市長等3-3-12 |
| 交通方式 |
距离三井寺 314 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥3,000～￥3,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 個人包廂 |
不可能 |
|---|---|
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,對日本酒講究 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳 |
| 關於兒童 |
接待兒童 |
辻一 とは店主が学生時代に友人たちからのニックネームです。友人達の通称から決めたそうです。
つーじー をもじって決めて 辻一 とは面白いですね。
送りがなをつけていないので、つっちー、つじー、つじいち など好きな呼び名で言って欲しいとのことです。
ちなみに予約の電話をかけた時は よつつじのつじ で出てくれました。
ついでに１９時半に予約したのですが、到着時間が３０分ほど遅れるかも知れませんと申し出たら、『予約があれば二、三時間遅くなっても大丈夫です。』とのことでまたまたびっくりしました。
モダンで洒落た外観、店内も洒落ています。メニューは手の加えた居酒屋メニューが並びます。
キャベツとササミのマスタード和え、キノコのブルーチーズ炒め、自家製コロッケ、白菜ロールキャベツの和風出汁、昔ながらのオムレツ、煮込みチャーシュー…………。
オーダーしたのは、淡海地鶏の塩焼き、豆腐の変わり揚げ、油揚げのぎゅうぎゅう焼き、自家製コロッケ、梅とジャコのチャーハンです。
淡海地鶏は滋賀の名産ですし、有名鶏料理店や有名焼鳥店で使われているので頼んでみました。
皮はパリッと香ばしく焼いています。噛んでみると、ジワッと旨味がある地鶏ですね〜。
豆腐の変わり揚げはさつま揚げ的な味わいです。豆腐とあとの中身に工夫しています。
油揚げのぎゅうぎゅう焼きは油揚げに白葱の薄切りを詰めています。
料理はどれを頼んでもハズレが無く、美味しいです。
日本酒は不老泉、大次郎、七本槍など滋賀の美味しいのから、十旭日、王禄、風の森や香川の凱陣、徳島の旭若松もあります。品揃えは多く、純米無濾過生原酒系を主体です。
四ツ辻の辻一は食べる、飲む、語らう、笑う、集う…………、このような時に使って欲しいと思う。
芋焼酎もラインナップが揃っいて、大津の銘酒居酒屋と呼ぶにふさわしい店でした。