普通の煮干し : mendokoroigusa

県道さいたま栗橋線の蓮田駅入口交差点を駅に向かって曲がった直ぐにある「麺処いぐさ」さん

食べログ評価が高かったので行ってみることにしました

平日の開店時間少し過ぎにお店に到着

駐車場は店前に３台と斜め向かいの月極め駐車場の奥の方に３台分のスペースがありますが店前は狭いので避けて月極めスペースに駐車

お店に入ると女性店員さんがテーブルを整えており、まだ開店してないの？

しかし、こちらを見ても「いらっしゃい」も無し、こちらから「やっていますか」と聞いて初めて「どうぞ」だって！

店内はテーブル席のみです

注文は味玉中華そば918円

チャーシューは煮豚バラかローストポークから選べるそうで私はローストポークをお願いしました

待つこと５分程で出来上がりです

トッピングは、チャーシュー、海苔、カイワレ、メンマ、ネギそして味玉です

スープは煮干出汁、他に特性煮干そばというメニューがありましたが違いは何？

麺は低加水の細麺です

この一杯の中華そば！普通の中華そば！普通に美味しいのですが特質するところは見当たりませんでした

チャーシューは可もなく不可もなく

味玉はチョイ甘過ぎかな？

量的に少な目です

これで918円はチョイ高すぎ！

店主の対応は良いのですが女性店員さんは・・？待っている時、キツイ目でにらまれました！

ごちそうさまでした