塩気が多く、味が変わってしまいました。 : Daru Baru

2019.01.23

この所、カレーは別のお店でいただく事が多く、
久しぶりにダールバールさんにうかがいました。
11時20分と、早めにうかがったせいか、店内は誰もいなくて
口開けの客、雰囲気は変わりませんが、少々寒い店内です。
注文は、私はマトンセット、女房はキーマセットをお願いします。
こちらのお店は、マンゴラッシーは別料金になってしまいますので
普通のラッシーをお願いします。
程なく、ラッシーとサラダがきます。
サラダのドレッシングは良かったですが
その後の、カレーの味が変わっていました。
女房のキーマカレーもシュアしましたが、とにかく塩分が多く
カレーを食べている感じがしない程で、どうした事でしょう。
そういえば、ナンも真ん中が穴が開いていて、生地もムラがあります。

ご馳走様、大好きだったお店なのに
残念な結果でした。

2017.06.30

この所湿度が高く、とうとう日本も亜熱帯になったかと思う蒸し暑さの中
娘と共にランチでダールバールさなにうかがいました。
時間は１時半を過ぎていましたので、店内は空いています。
注文は私はほうれん草マトンセット　920円を
ナン、ラッシーで
娘はバターチキンセット　920円を
同じくナン、ラッシーでお願いします。
何時ものサラダが出てきて食べ終わるころに
カレーが出来上がります。
ほうれん草マトンは、通常のマトンとは全く味が異なり
優しい味で後から辛さが少し感じます。
これなら普通でなく辛めでも食べられそう
バターチキンは、一口いただいた時は美味しく感じたのですが
食べ続けると飽きそうな味で、娘も最後は私と交換する程でした。
今回は、ナンのお替りもせず、お腹も丁度良い感じで食事が終わりました。

ご馳走様、暑い時は食べたくなる味です。

2017.04.07

昼時、妻と共にカレーが食べたくなり
何時ものダールバールさんにうかがいました。

平日なので、先客も無く
中央のテーブルに座ります。

注文は、最近定番化してきた
私はマトンカレーを普通の辛さでナン、ラッシーで
妻はキーマカレーの辛口、ナン、ラッシーは同じです。

口数の少ない店主は動きは良く
直ぐにサラダとラッシーが来ます。
サラダは何時ものカレー屋さんのサラダというもので
小さな器にギッシリ入っています。

食べ終わると程なくナンが焼きあがり登場
こちらのナンは、少し甘めなのが好きです。
ゴロっとしたマトンは臭みも無く辛さも程々ですので
ドンドン進みます。

最近、言われるままにナンをお替りしてしまいますので
お腹いっぱいになるのがちと問題

ご馳走様、いつも安定の旨さのカレーです。

2016.06.24

時々無性にカレーを食べたくなる時がありますが
この近くに色々カレー屋さんがありますが
安定の旨さのダールバールさんにお邪魔しました。

12時半過ぎの時間でしたので、三組のお客さんが入っていて
女性のグループのお客さんが姦しい状態でしたが
私はチキンカレーの普通　880円
妻はキーマカレーの中辛　870円
ナン、ラッシーでお願いしますと、すぐにサラダとラッシー
続いてカレーの出来上がりです。

少々焦げ目の強いナンでしたが、仄かに甘めな好みの味
チキンカレーも大きな塊のチキンが三つ入っていて
丁度良い辛さ、
味見したキーマカレーは、明らかに辛さの質が違いますが
一口、二口は美味しいと感じるもの、
でも頭皮から汗が噴き出ます。

黙々と食べて完食する頃にはお腹がいっぱいになります。
ご馳走様、やはり安定の旨さのカレーです。

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2015.09.27

娘との休日ランチ、カレーが食べたいとのリクエストで
1時半過ぎにうかがいました。
考えてみると、娘は初めての訪問
事前に話していましたので、それ程驚きませんでしたが
相変わらず外観にこだわらない作りです。

店内は、二組が食後にゆっくりしているだけで
スカパーと思われるインド音楽のミュージックビデオがかかっています。

注文は、私は久しぶりにマトンセット　900円を
普通の辛さ、ナン、ラッシーでお願いし
娘はレディースセット　1050円を
普通の辛さ、野菜とチキンカレー、ナン、ラッシーでお願いします。

始めにラッシーとサラダが来て10分もしないで
カレー登場、熱々のナンは、手が火傷しそうでしたが
ゴロゴロお肉が入った、ちょっと甘めなカレーをつけていただくのは
旨いですね

野菜はカリフラワーが入っていたりして、カレーも全く違う味
チキンは何故か少し酸味を感じましたが、色々な味が楽しめるのは良いですね

ご馳走様、後から来たインドの方は、ライスでカレーを食べていて
美味そうでしたので、次回チャレンジしてみたいお店です。

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2014.12.19

妻が前日の忘年会で食べたカレーが今一つという事で
口直しに12時過ぎにうかがいます。
先客二組、対応は、向こうの方
以前拝見した日本人の奥様は最近見かけません。

注文は
チキンカレー甘口セット　880円
キーマカレー普通セット　870円
初めてシシカバブー　500円を注文しました。

サラダ、ラッシーは何時も通り
シシカバブー、カレーはその後直ぐに提供です。
初めていただくシシカバブーですが、つくねの長いもののようで
少し辛めの香辛料で味付けされていますが、そのままいただくより
サラダとナンで包んでいただく方が美味しく感じました。
っで、ナンが足りなくなってしまい、初のお代わり
他のお客さんが半分と注文していましたので
私も半分をお願いします。
注文してから焼いていましたが、出てきたものは通常より一回り小さい位
大きすぎるかなと思いましたが、全体に薄く焼き上げていましたので
食べきることが出来ました。

ご馳走様、ナンの味も甘すぎずちょうど良く
安心して食べられるお店です。

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2014.10.07

最近、カレーと言ったらこちらになってしまいます。
この日も妻と11時半頃うかがいました。
先客無し、注文は
マトンセット　900円甘口
キーマセット　879円普通と
以前から気なっていたサモサ　450円をお願いします。

すぐに飲み物とサラダが来て
カレーも五分程でサモサはその後すぐに登場です。

ナンは相変わらず巨大で良い具合に焼けていて旨いです。
初めてのサモサ、ジャガイモ、人参、ひき肉などぎっしり入っています。
そのままでも旨いですが、インドのソースと言われた
ちょっと甘めのソースをつけても美味しく、気に入りました。

ご馳走様、平日のランチはお客さんが少なく、
ゆっくり食べられますので、又来ます。

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2014.07.24

梅雨明けしてから連日猛暑が続きます。
熱い時は冷たいものかカレーと思い、ダールバールさんに妻と再訪しました。
昼前の時間帯でしたが、貸切状態、今回は奥様の姿は見えずご主人の案内で
席に着きます。

メニューが新しくなっていて、
ほうれん草マトンカレー　920円が気になりましたので私は甘口でお願いし
妻は前回と同じキーマカレー　870円を普通でお願いしました。
サイドメニューを見るとお肉も気になり
チキンティッカ　500円も追加注文です。

直ぐに飲み物でお願いしたラッシーとサラダが登場
ラッシー、サラダはカレー屋さんらしくなくて良いですね
５分程でナンが焼き上がりカレー登場
初めてのほうれん草マトンカレーは、ほうれん草の甘さが初めに感じますが
甘口のおかげでそのまま飲めるほどマイルドな仕上がり
相変わらずお肉もゴロゴロ入っていますので旨いですが
カレーとしては普通のマトンカレーの方がシンプルで好きです。

遅れてきましたチキンティッカは、表面はバリバリですが
お肉は柔らかく、食べ終わった後に香辛料が少し感じられる位の
薄味で、大変旨いです。
ナンはお替り自由ですが、腹八分目になりましたので
今回もご馳走様です。

途中、テイクアウトで沢山持ち帰ったお客さんがいましたが
家でカレーをいただくのも良さそうです。
又、家族で来たいお店です。

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2014.04.05

以前から大変気になっていたのですが
駐車場と思われる場所に移動用の車が泊まっていて
テイクアウト専門店かと思って寄ってみました。

価格の表示がある中古車が何台か並ぶ中、車を停め
入口に向かいますと意外に大きなお店
中に入りますと、もっとビックリ巨大な空間が広がります。

うかがったのは、12時少し前でしたが、数組のお客さんがすでに入店しています。
座敷もありましたがテーブル席に着きますと、日本の女性がサリーを来て来られます。
初めてと言いますと。色々相談に乗っていただき
細かなニュアンスも日本人なので良く分かり
私はマトンセット　800円を甘口でお願いし
妻はキーマセット　770円を普通でお願いし
飲み物はラッシーです。

５分ほどでラッシーとサラダが来ました。
サラダは、カレー店特有のドレッシングではなく
普通のフレンチドレッシングに近く、量も多いのは嬉しいです。

その後、直ぐに巨大なナン、カレーが到着
ナンは甘さは控えめですが、油も控えめでドンドン食べられます。
初めてのマトンカレーでしたが、癖が無く、大きめの肉がゴロゴロ入っていて
肉の旨さが感じられ、こりゃ旨い、今回は甘口でしたが普通でも食べられそうな辛さです。
味見しましたキーマカレーも普通の辛さのせいか、味に奥行きが感じられ
これも旨い、ナンをお替りしそうな勢いで食べましたが、
途中からズンとお腹にきて食べ終わる頃には満腹になりました。
ラッシーも良い味で、何で今までこちらに来なかったのだろうと
後悔するほどです。

ご馳走様、カレーの種類も色々ありますので再訪したいお店です。
尚、今は移動販売はやられてなく、ご主人の副業が
中古車販売との事、これで不思議な雰囲気の訳が分かりました。