久しぶりの訪問。
2023年3月11日 ラーメン
凪らーめん 醤油
和風らーめん凪
埼玉県 富士見市
かなり久しぶりの訪問。
中太ながら、やや柔らかい麺に、
鰹の効いた優しい醤油ベースのスープ。
大判チャーシュー、鶏チャーに、煮玉子。
佃煮があるのも個性的ですね。
昔はワンオペだったかと思いましたが、
スタッフの方もいらして、
オペレーションが良くなったと思います。
丁寧な接客は健在でした。
ご馳走様でした。
店名 |
閉店Wafuuramennagi(Wafuuramennagi)
|
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類型 | 拉麵、沾麵、担担麵 |
地址 |
埼玉県富士見市上南畑1056 |
交通方式 |
志木駅から「富士見高校」行きの東武バスで「上南畑」下車すぐ。 距离鶴瀨 2,535 米 |
營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化,因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
預算(評價匯總) |
~¥999~¥999
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付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 |
座位數 |
13 Seats ( カウンター5席 テーブル4人用×2卓) |
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個人包廂 |
不可能 |
包場 |
不可能 |
禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
停車場 |
可能的 4台、近所に共同駐車場(土)あり |
空間、設備 |
有吧檯座位 |
此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
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位置 |
家庭式餐廳 |
關於兒童 |
接待兒童
幼児向けの木製椅子(トレー付き)あり。 |
開店日 |
2000.7.7 |
備註 |
・現在、夜の営業は休業中です。 |
2023年12月26日 ラーメン1
カレーつけ麺+トッピングチャーシュー
和風らーめん凪
埼玉県富士見市
年内で閉店という報を聞いて訪問。
カレーつけ麺を初めて食べた店。
改めて食べて見ると、
カレースープが絶妙!
まろやかさ、甘さ、コク、ほのかにスパイシーなバランス。
チャーシューに、カレーパウダー、
トッピングチャーシューには、
にんにくチップが添えています。
中太麺が良く絡み、スルスルといけます。
麺の中には、大粒のスライスガーリックがあり、いいアクセントになります。
食べ終わるのが名残惜しいですが、 完食。
13時過ぎても、駐車待ちが出来てました。
店主さん含め、非常に丁寧に接客されていて、
味良し、接客良しの店が閉店になるのは残念ですが、
もう一度カレーつけ麺を食べれて良かったです。
2000年オープンで、23年の長い歴史を幕を閉じます。
常連さんらしき方々も、多数来られていて、
皆に愛されている店だと、改めて再認識しました。
昔の店主さんのワンオペの時の大変さを
何回か見ておりましたので、
素晴らしい店に成長されていました。
美味しかったです。
ご馳走様でした!