二代看板の一つ もつ鍋明太子味噌味を食す : Mos Samu

官方消息

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內臟鍋五花肉專賣店

Mos Samu

(もつ鍋・サムギョプサル専門店 もっさむ)
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3.3

¥4,000~¥4,999每人
  • 美食/口味3.4
  • 服務3.3
  • 氣氛3.3
  • 成本效益3.3
  • 酒類/飲料-
2020/11訪問第 1 次

3.3

  • 美食/口味3.4
  • 服務3.3
  • 氣氛3.3
  • 成本效益3.3
  • 酒類/飲料-
JPY 4,000~JPY 4,999每人

二代看板の一つ もつ鍋明太子味噌味を食す

知人におすすめされたお店です。
土曜日の18時半過ぎに予約なしで伺いましたが、2時間制でという制限があったもののすぐに席を案内いただきました。

想像に反してかなり繁盛していて、土地柄かファミリーが9割。赤ちゃんや子供たちの叫び声が飛び交いなかなか賑やかです。
内外装ももっと古めかしいイメージをしていたのですが、綺麗でした。

看板メニューは、サムギョプサルともつ鍋。
この組み合わせなかなかないですよね(笑)

お店を教えてもらったきっかけが明太子味噌味のもつ鍋だったのでそれを目指して行ったのですが、8割の人がサムギョプサルを食べていて、10種類もの野菜食べ放題付!というメニューを見て、かなりサムギョプサルに引っ張られました。
が、ここは初志貫徹でもつ鍋をオーダー。
少し時間が掛かるというのでいくつか一品ものもお願いしました。


●お通し
カクテキときゅうりの青唐辛子漬け
カクテキはブロック型じゃなくて、扇型。
シャキシャキぴり辛でおいしい。
青唐辛子漬けは全然青唐辛子感なく、きゅうりの塩漬けでした。

●特製キムチ
常温の状態でサーブ。
全く辛くなく、可もなく不可もなくという印象。

●チーズとろける♪キムチチヂミ☆
直径20cmほどの小さなチヂミで、まんまるでおやきのような見た目。
酸味の少ないチーズとキムチの組み合わせは美味!
生地もモチモチでこれはもう1枚食べたいと思いました。

●揚げナス
本当にまんまのナスデス。
えぐみが抜けておらず家庭料理の域という感じ。
それでもナスはおいしい。
ポン酢ではなく、マヨが添えられてるのが新鮮でした。

●もつ鍋(明太子味噌味)
18cmくらいの大きな明太子がどーんどーんと2本乗って、迫力あります。
すでに厨房で煮込まれているのでサーブされて数分後、お店の方がひらたーく丁寧に潰して徐々に汁と一体化していきます。
具材は、お豆腐・牛蒡・キャベツ・にら・もつの定番もの。
薬味として、豆板醤、おろしにんにく、柚子胡椒、すりごまの4種もいただけます。

定番ものの具材の中で特徴的だったのは、お豆腐。
揚げ豆腐になっているのです。
煮込むと揚げ部分がとろとろになってとってもおいしい。
お豆腐自体に柚子胡椒が乗せられているのですが、スープ自体味が濃いですし、薬味も別添えであるのでこれはいらなかったかなーという感じです。

もつは国産だそうですよ。
大きさはそれなりにありますが、やわらかめ。
個人的にはぷりっとしてるのが好きなので好みではなかったです。
量も満足のいくちょうど良き塩梅でした。

スープ自体はそこまで明太子味はしないですが、ドロドロ食感とコクだしに一役買っている感じ。
味が濃くなったら入れてくださいと昆布出汁まで用意されていましたよ。

●チーズ雑炊
味噌と明太子味噌限定で注文できるというチーズ雑炊を〆で頼みました。
ごはん、チーズ、バターバジルがセットになっているのですが、まさかのチーズが粉で、ドロドロしたチーズ雑炊を想像していたのですが期待外れ…
バターバジルのバジルがかなり強い味で雑炊というよりリゾットという感じですね。
これで670円は高いかなぁ。


次回はサムギョプサルを食べに!

餐廳資訊

細節

店名
Mos Samu
類型 韓國料理、日式小酒館、燒肉
預約・查詢・查詢

050-5868-8369

可供預訂

可以預訂

地址

埼玉県川口市本町4-5-1 1F

交通方式

從川口站步行3分鐘附近有收費停車場

距离川口 271 米

營業時間
  • 星期一

    • 17:00 - 23:30
  • 星期二

    • 17:00 - 23:30
  • 星期三

    • 17:00 - 23:30
  • 星期四

    • 17:00 - 23:30
  • 星期五

    • 17:00 - 23:30
  • 星期六

    • 17:00 - 23:30
  • 星期天

    • 17:00 - 23:30
  • ■ 定休日
    不定休
預算

¥3,000~¥3,999

預算(評價匯總)
¥4,000~¥4,999

檢查支出金額的分配情況

付款方式

可使用卡

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

可使用電子錢

(Suica等交通系電子貨幣、iD、QUICPay)

可使用二维码支付

(PayPay、d付款、樂天支付)

收據 可開立符合發票規定的收據
註冊號碼T4011401018527

*有關最新的註冊狀態,請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。

座位、設備

座位數

38 Seats

最大宴席可容納人數

40人(座位)
個人包廂

不可能

有5~6人用的竹簾隔開的座位。

包場

可能的

禁煙・吸煙

嚴禁吸煙

吸煙時請使用外面的煙灰缸。

停車場

不可能

附近有投幣式停車場

空間、設備

時尚的空間,平靜的空間,有沙發座位

選單

套餐

喝到飽

酒水

有日本清酒,有燒酒,有雞尾酒飲料

料理

對蔬菜菜式講究,健康/美容食品菜單

特點 - 相關信息

此時建議

與家人/孩子 |宴會/飲酒會 |與朋友/同事

許多人推薦的用途。

位置

神秘不為人知的餐廳

服務

可提供慶祝・驚喜的服務,提供外帶服務

關於兒童

接待兒童

網站

http://www.mossam111.com/

開店日

2011.11.1

電話號碼

048-229-8907

網上預約