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菜單 : Niku Kappou Kuushin

官方消息

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輕松享受全國各地的名肉“肉割烹”

Niku Kappou Kuushin

(肉割烹 喰心)
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更新日 : 2023/10/17

美食菜單

■□■黑毛與牛「雌」牛排■□■

紋理細膩圓潤柔軟,肉色為鮮艷的紅紅色,內有細紋 (霜降) 。脂肪的風味也極佳,肉的美味是其他品種無法匹敵的。

[黑毛和牛沙朗牛排等級A5]

[黑毛和牛沙朗牛排等級A5]

A5級的黑毛和牛只使用優質穀物 (玉米和稻草) 作為肥料,脂肪和瘦肉的比例特別出色,入口瞬間就融化般的柔軟,肉汁的甘甜,美味是其特徵。

[黑毛和牛沙朗牛排等級A4]

[黑毛和牛沙朗牛排等級A4]

※圖片就是圖片

[黑毛和牛沙朗牛排等級A3]

[黑毛和牛沙朗牛排等級A3]

※圖片就是圖片

[黑毛和牛菲力牛排]

[黑毛和牛菲力牛排]

【黑毛和牛的夏多佈裡昂牛排】

【黑毛和牛的夏多佈裡昂牛排】

菲力是一種罕見的部分,只能從一頭牛中攝取一點點 (3~5%) 。夏多佈裡昂是那個部位中特別稀少的中心部位,肉質非常柔軟且脂肪少的上等味道是其特徵。

【黑毛和牛的品嘗比較】

【黑毛和牛的品嘗比較】

廚師長進行鑒別,對比品嘗來自全國各地的精選牛肉。從最上等的霜降部位到稀少部位的裡脊肉,還有牛眼肉和牛板腱、肩三角等,根據進貨情況和成熟程度,我們提供3種不同的吃法。

■□■黑毛和牛“母牛”壽喜涮鍋■□■

壽喜鍋火鍋是涮在壽喜燒的高湯裡吃的方式。點餐兩人份以上。

【黑毛和牛壽喜燒涮涮鍋等級A5級】

【黑毛和牛壽喜燒涮涮鍋等級A5級】

※圖片就是圖片

【黑毛和牛壽喜燒涮涮鍋等級A4】

【黑毛和牛壽喜燒涮涮鍋等級A4】

※圖片就是圖片

【黑毛和牛壽喜燒涮涮鍋等級A4肩裡脊肉】

【黑毛和牛壽喜燒涮涮鍋等級A4肩裡脊肉】

※圖片就是圖片

■□■黑毛與牛「女」涮涮鍋■□■

[黑毛和牛涮涮鍋火鍋等級A5]

[黑毛和牛涮涮鍋火鍋等級A5]

※圖片就是圖片

[黑毛和牛涮涮鍋火鍋等級A4]

[黑毛和牛涮涮鍋火鍋等級A4]

※圖片就是圖片

[黑毛和牛涮涮鍋等級A4級肩腰肉]

[黑毛和牛涮涮鍋等級A4級肩腰肉]

※圖片就是圖片

■□■霧島黑豬肉涮涮鍋■□■

位於霧島山麓的山腳下,在大自然中養肥的霧島黑豬,肉質細膩,脂肪優質,是一款香甜可口的黑豬。請務必品嘗霧島黑豬獨特的濃郁和美味。

【裡脊肉、五花肉拼盤】

■□■蔬菜■□■

我們使用盡可能接近自然的耕作方法種植的有機蔬菜。透過加入充分發揮土壤和農作物本來風味的“時令蔬菜”,肉菜變得更加美味。

【當季葉蔬菜沙拉自制洋蔥調味汁】

【當季葉蔬菜沙拉自制洋蔥調味汁】

※圖片就是圖片

【長葉生菜和嫩葉凱撒沙拉】

【長葉生菜和嫩葉凱撒沙拉】

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【有機栽培生蔬菜田的香蒜鳀魚熱沾醬】

【有機栽培生蔬菜田的香蒜鳀魚熱沾醬】

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【水果番茄品嘗比較】

【水果番茄品嘗比較】

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【马铃薯沙拉自制玉米牛肉】

【马铃薯沙拉自制玉米牛肉】

※圖片就是圖片

【時令烤蔬菜拼盤】

【時令烤蔬菜拼盤】

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■□■前菜■□■

【花椰菜的巴伐利亞】

【牛肉刺身3種拼盤低溫烹調】

【牛肉刺身3種拼盤低溫烹調】

※圖片就是圖片

【低溫烹調牛肉膾】

【低溫烹調牛肉膾】

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【櫻肉肉膾】

【櫻肉肉膾】

[牛舌牛肉片發酵鹽檸檬]

【烤牛肉2種拼盤】

【烤牛肉2種拼盤】

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【梅涼拌櫻姬雞紀州南高梅】

【梅涼拌櫻姬雞紀州南高梅】

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【櫻姬雞鱷梨芥末醬油】

■□■陶瓷■□■

[著名的寿喜烧燒鍋蛋Espuma]

【烤肉膾】

【牛肉汉堡牛排松露油的香味】

【網烤牛裙肉辣味增醬汁】

【網烤牛裙肉辣味增醬汁】

[牛舌牛排水晶鹽]

[牛舌牛排水晶鹽]

※圖片就是圖片

【蔥薑鹽醬烤牛舌】

【蔥薑鹽醬烤牛舌】

【網烤櫻姬雞柚子胡椒】

【網烤櫻姬雞柚子胡椒】

※圖片就是圖片

【霧島黑豬肉網烤義大利香醋】

【霧島黑豬肉網烤義大利香醋】

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【味增腌羊羔肉】

【牛時雨煮高湯雞蛋卷】

【牛時雨煮高湯雞蛋卷】

※圖片就是圖片

■□■油炸食品■□■

【牛紅肉炸肉排酸橘和芥末】

【牛紅肉炸肉排酸橘和芥末】

【炸櫻姬雞肉】

【炸櫻姬雞肉】

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【油炸時令蔬菜】

■□■煮菜■□■

【霧島黑豬肉紅燒肉】

【霧島黑豬肉紅燒肉】

【土豆燉牛肩裡脊肉】

【京都味增燉牛筋】

【京都味增燉牛筋】

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【櫻姬雞肉和湯泡炸豆腐】

【櫻姬雞肉和湯泡炸豆腐】

[牛舌燉日式湯]

[牛舌燉日式湯]

■□■下酒菜一品■□■

【當日酒菜三種拼盤】

【芝士5種拼盤】

【芝士5種拼盤】

【意式臘腸3種拼盤】

【霧島黑豬肉西京味增燒】

【霧島黑豬肉西京味增燒】

【水煮牛舌】

【自制什錦味增配時令蔬菜】

■□■鹹菜■□■

【鹽海帶黃瓜】

【泡菜】

■□■用餐■□■

[蒜香飯配瘦牛排]

[蒜香飯配瘦牛排]

※圖片就是圖片

【牛沙朗牛排碗】

【牛沙朗牛排碗】

[霧島黑豬肉捲飯糰2個]

[霧島黑豬肉捲飯糰2個]

※圖片就是圖片

[阿波半田掛麵朝鲜冷面/熱面]

【牛肉茶泡飯】

【牛肉茶泡飯】

【白米季節精選】

■□■壽司■□■

[什錦握壽司kainomi temari卷壽司・烤制]

【炙烤手握壽司三份】

【炙烤手握壽司三份】

※圖片就是圖片

[Mehari壽司四件]

■□■甜味■□■

[黑豆大豆冰淇淋]

[黑豆大豆冰淇淋]

※圖片就是圖片

【香草冰淇淋】

[時令冰淇淋或冰淇淋]

【本月的甜品】

■□■午餐限定■□■

[5,500日圓套餐/9道菜黑毛與牛瘦牛排套餐]

[5,500日圓套餐/9道菜黑毛與牛瘦牛排套餐]

JPY 5,500

含稅或未知價格。 請直接與餐廳核實確切價格。

餐廳資訊

細節

店名
Niku Kappou Kuushin
類型 日本料理、牛排、燒肉
預約・查詢

050-5590-7860

可供預訂

可以預訂

キャンセルポリシーあり

地址

埼玉県さいたま市大宮区仲町2-43-1 COMO大宮ビル 2F

交通方式

從JR大宮站東口步行3分鐘※沿著舊中山道“瑞穗停車場” (舊時代大宮) 相鄰的COMO大宮大廈2F1F有“Omiayabaru”

距离大宮 345 米

營業時間
  • 星期一

    • 17:00 - 00:00

      (L.O. 料理23:00 酒水23:30)

  • 星期二

    • 17:00 - 00:00

      (L.O. 料理23:00 酒水23:30)

  • 星期三

    • 17:00 - 00:00

      (L.O. 料理23:00 酒水23:30)

  • 星期四

    • 17:00 - 00:00

      (L.O. 料理23:00 酒水23:30)

  • 星期五

    • 17:00 - 00:00

      (L.O. 料理23:00 酒水23:30)

  • 星期六

    • 16:00 - 00:00

      (L.O. 料理23:00 酒水23:30)

  • 星期天

    • 定期休息日
  • 假期
    • 16:00 - 23:00

      (L.O. 料理22:00 酒水22:30)

  • ■営業時間
    【月~金】
    17:00~24:00(L.Oフード23:00 ドリンク23:30)
    【土】
    16:00~24:00(L.Oフード23:00 ドリンク23:30)
    【祝祭日】
    16:00~23:00(L.Oフード22:00 ドリンク22:30)

    ■ 定休日
    日曜・祝祭日※店舗までお問合せ下さい
預算

¥6,000~¥7,999

預算(評價匯總)
¥10,000~¥14,999

檢查支出金額的分配情況

付款方式

可使用卡

(VISA、Master、JCB、AMEX)

无使用電子錢

可使用二维码支付

(PayPay)

收據 可開立符合發票規定的收據
註冊號碼T1010401082032

*有關最新的註冊狀態,請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。

服務費收費

550/人

座位、設備

座位數

58 Seats

( (6人用固定被爐單間×1・4人用完全單間×1・8人用完全單間×1・4人用半間×2・6人用半間×1・4人用餐桌席位×3・4人用長椅餐桌席位×3))

最大宴席可容納人數

70人(座位)、100人(站立)
個人包廂

可能的

可容納2人、可容納4人、可容納6人、可容納8人、可容納10~20人

包場

可能的

可容納20~50人、可容納50人以上、可接受20人以下

禁煙・吸煙

嚴禁吸煙

店內有專門的吸煙室。

停車場

可能的

毗鄰“瑞穗停車場” (舊時代大宮)

空間、設備

時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有情人雅座,有吧檯座位,有沙發座位,有日式包廂,有日式圍爐座位,無障礙空間,提供電源插座,提供免費無線網路連接,接待輪椅客人

選單

酒水

有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對日本酒講究,對燒酒講究,對葡萄酒講究,對調酒講究

料理

對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究,健康/美容食品菜單,有素食菜單,提供英文菜單

特點 - 相關信息

此時建議

與家人/孩子

許多人推薦的用途。

位置

神秘不為人知的餐廳

服務

可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務(生日盤),可自帶飲料,有品酒師,提供外帶服務,外送

關於兒童

接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生),提供兒童菜單,接待嬰兒推車

我們準備了嬰兒座椅。

網站

http://ku-shin.jp/

開店日

2023.11.1

電話號碼

048-658-2880

備註

[6月/營業資訊] 定休日:2、9、16、23、30 [6月/美食資訊] 從6月開始,將新增套餐和單點菜餚。 。