ラーメン二郎三田本店は慶應大学の塾生と塾員しか食べていないといわれた1980年代に初めて訪問 ラーメン二郎は元々都立大学にあったのだ 一時三田キャンパス内に移転という話も出た 店主の山田拓美さんは元和食の料理人 因みに旧店名はラーメン次郎 三田で看板屋が書き間違えてらーめん二郎になった
話が最初より脱線w
がぶがぶらーめんは 二郎インスパイア系と呼ばれる
真似っこのお店
三田二郎は600円〜食べられるこちらは700円だが
麺以外オプションがすべて課金されて写真のもので1000円と二郎より割高か？
もやしがかなり水っぽい
麺は硬麺オーダーでも二郎よりやわ目でした
ごちそうさまでした
https://www.keio.ac.jp/ja/keio-times/features/2017/4/
https://www.toben.or.jp/message/libra/pdf/2019_08/p22-25.pdf
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Gabu Gabu Ramen
|
|---|---|
| 類型 | 拉麵、沾麵 |
|
0952-27-3030 |
|
| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
佐賀県佐賀市巨勢町大字牛島255-7 1F |
| 交通方式 |
距离佐賀 2,050 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
～￥999 ～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
14 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
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|---|
佐賀市巨勢町◯がぶがぶらーめん
私はジロリアンでは無いですがメグジロウ(ラーメン二郎目黒店)の親父さんと飯を食ってる中華屋が同じでした そして慶応義塾大の先輩として尊敬してます
佐賀にいると食べ物がなんでも甘め 醤油にも砂糖が添加されて甘い ラーメンもとんこつばかりで飽きる 地方から佐賀に赴任されている方もとんこつラーメンが嫌いな方が相当多い そういう方に需要の高い 味濃いめの超太麺でカラ目の濃い味それががぶがぶらーめんさん 刻みニンニクバリバリ入れてモソモソ食べます 味はかなりカラめ(塩味)なので生の卵黄と鰹だしと刻み海苔が入った『とじたまご？』を注文してつけ蕎麦の様な食べ方を試してみました タレのからさと卵がマッチしてマイルドになりぺろっとたいらげました
ラーメン二郎がラーメンカテゴリーから外れて 二郎という別次元の、食べ物の様に扱われているのに似て
がぶがぶという別次元の食べ物になってます
ニンニクは超多めの『がぶがぶ』で注文したのでご飯が乗っているようにもみえます 気持ちよ良い接客の店長と楽しく食べました
ごちそうさまでした