門真市巣本27 　　「釜揚げうどん　やしま　門真巣本店」 : Kamaageudonyashima

この日は門真あたりにいたんやけど
まだ未訪問やったうどん屋を見つけたので
訪問してみることにしました。

お店の名前は「釜揚げうどん　やしま　門真巣本店」

場所は門真市巣本というところにあります。
駅でいうと萱島駅ってのが一番近いみたい。
店の１階が駐車場になってるので私たちは車で訪問しました。

店内に入ると個室も合ったりしてかなり広いみたいやね。
落ち着いた和風の空間で７，８０席はありそうな印象でした。

私達は４人掛けのテーブルに案内されてメニューを見ます。

セットから単品料理までいろいろあって
うどん専門店ってよりは居酒屋使いもできるようになってますな～。

いろいろ迷いながら今回は
「きつねうどん＋ミニカツ丼」をチョイス。

しばらく待ってると料理が提供されました。
まずは「きつねうどん」

アゲさんのネギと小さい海苔がのってますな～。
綺麗な色をしたお出汁はあっさりそうな印象かな。

さっそくいただきます。
まずはうどんをずずずっとすすってみます。

エッジのたったうどんはやや柔らかい目の
もちっとした食感のタイプ。
冷やで食べてないのでコシはわからないけど
どちらかというと柔麺ってタイプかな～。

出汁はやはりあっさり目の味わいでゴクゴクと飲めるタイプ。
説明書きを見てたら真昆布や羅臼昆布をしようして完全自然食品と
書かれてたんやけどこだわりを持たれてるよう。
濃い目が好きならちょっと物足りないかも。

具材のアゲさんは厚みはそれほどなかったけど
大き目で噛むとジュワッと甘みが出てきます。

出汁へもこの甘みが溶け出すとええ感じの味わいになりますな。

続いて「ミニカツ丼」

ミニなのでボリュームはそれほどなかったけど
玉子とじが良い味付けでご飯にマッチしてる。
カツも赤身メインで適度な歯ごたえで美味しくいただけました。
ミニにしないで普通のサイズで食べたかったかも。

あっという間に完食です。

セットにして１０００円以内で食べられてたし
お得感ある内容やったと思いますな～。
うどんに関しては剛麺好きの人やとちょっと物足りないかもやけど
これくらいでも全然問題なく美味しくいただける。
皆で訪問して酒飲みながら締めにうどんってのが良いのかもな。

ご馳走様でした！

TEL:050-5872-9331（予約専用番号）
072-884-1722（お問い合わせ専用番号）
住所:大阪府門真市巣本27
営業時間:11:00～24:00

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