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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Ginshariya Gekotei（Ginshariya Gekotei）
|
|---|---|
| 類型 | 食堂、日本料理 |
|
072-238-0934 |
|
| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
大阪府堺市堺区新在家町西1丁1-30 |
| 交通方式 |
阪堺電軌阪堺線「寺地町」電停から徒歩2分 距离寺地町 162 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
28 Seats （ テーブル4人席×7卓） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 横にコインパーキング有り |
| 空間、設備 |
座位寬敞 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒 |
|---|---|
| 料理 |
對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐廳 |
| 服務 |
提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 備註 |
「世界が尊敬する日本人100選」に選ばれた店主は中国に呼ばれて米を炊く技術指導をしていた。 |
◼️「世界が尊敬する日本人100選」そして「煮飯仙人」として中国政府から指導員招待される実力者の村嶋仙人｡今はご高齢で引退し運営会社も変更｡
◆銀鱈煮付け
◆ごはん 小
◆出汁巻たまご
◆ほうれん草しらす和え
◆粕汁
合計1250円｡
◻︎煮付けが味付け､煮込み具合､ギンダラと本当に最高すぎた｡
卵は出汁染み染み｡
粕汁は鮭がたっぷり入っている｡
ご飯は炊き立てではなさそうだし､そこまで感動は無かった｡
◼️お店◼️
好きな惣菜を取って会計｡
ご飯や味噌汁は口頭オーダー｡
現金会計のみ｡
基本は電子レンジで温める｡
卓上に取り皿､セルフのお茶｡
BGM 無音
村嶋孟仙人も82歳(当時)との事で2013年に株式会社フジオフードシステムの運営となり藤尾政弘氏を二代目とした｡
フジオフードシステムは代表取締役社長 藤尾政弘氏で「まいどおおきに食堂」などを経営｡
(Google検索より)
◼️◼️
田舎の食堂を彷彿させる安心できる雰囲気｡
爆量で良い定食だが､遠路訪れるお店では無くなっている｡