個性豊かな料理と素敵すぎるスタッフ☆ : Yakiton asabiki butasemmontem butta

１０数年の付き合いである人畜無害の旧友と福島２人飲み。

仮面夫婦、
仮面ファミリー、
小遣い亭主。

太いところで共通点のある我々は、もはや心友同士と呼ぶべきか。

過日、天麩羅　吉祥を堪能した折りに、オーナーより
こちらの店も系列店だと聞いた。
そうだったのね～

そのあまりにも違うコンセプトと内容を味わいにやって来たのだ。

接待ユースの高級店舗とは対極に位置する、敷居の低い大衆店。

◆プレモル￥３８０
◆角ハイボール￥３５０
◆ハウスワイン￥４００
◆レモンサワー￥３８０
◆日本酒￥４００
◆ソウルマッコリ￥３８０
◆ホッピーセット￥３８０
代表的なドリンク価格は相当安い、立ち飲み店並である。

フードメニューは膨大であり、個性的な豚肉料理がてんこ盛り。
一部のみ記載。
興味ある方はメニュー画像を是非。。。
■ぷりぷり豚足煮￥３８０
■豚のうま唐揚げ￥４８０
■ニンニク丸揚げ￥３２０
■ミミガーポン酢￥３８０
■キムチ￥２８０
■トマトスライス￥２８０
■冷奴￥２８０
■とんこつもつなべ￥９８０
■ぶたなべ￥９８０
■レバー￥３８０
■上ハラミユッケ（稀少）￥４８０
■かしら串（こめかみ）￥１２０
■がつ串（胃）￥９０
■ハツもと串（動脈）￥９０
■くちびる串（口びる）￥１３０
■のどぶえ串（声帯）￥１４０
などなど、、本当に多いのだ。

真夏並みに暑い夜。
まずはビールで乾杯しようね～

「生きてることに乾杯～♪」

メニューから代表的だと思われるものをチョイスしてオーダー。

・豚のうま唐揚げ￥４８０
甘いタレに和えられ、レタスと青ネギがトッピングされたその姿かたちは、
どう見ても鶏の唐揚げである。
食べてみて驚いた。。
これ、鶏の唐揚げとちゃうよね？豚だよね？　「もちろんです」

それくらい鶏肉に近しい味わいに感じた。言い換えると、何も言わずに供されたら
きっと鶏の唐揚げだと思う人が続出するはず。
当然、食べなれた味わいに近いゆえ美味しい。

・揚げポン豆腐￥３８０
揚げ出しならぬ、揚げた豆腐にネギやかつお節をトッピングしポン酢で食べる。
これは平凡ながらも安心の一品と言える。普通に美味しいぜ～。

・やきとん５種盛合せ￥５８０
部位が違えば食感も当然違う。店にお任せのレアな豚肉の食べ比べ。
今となっては、どの５種だったかは定かではないが変化を楽しめたのは確か。
余裕ある場合は、多くの種類を楽しんでみたいものである。

・焼き玉ねぎ￥１５０
焼くと甘みが爆発する玉ねぎゆえ、そのシンプルさが最大の特徴。
甘みを引き立たせる醤油ベースのタレがいい仕事をしているなぁ。。。

・うまキャベツ￥２８０
一味とタレの掛かったキャベツ。口直しとして最後に食べるのは最適だ。

この日とても堪能できた理由の一つに、女子スタッフさんの素敵すぎる接客が有った。
愛嬌抜群の彼女は常連客に愛されているようで、先客も後客からも絶大なる人気を誇っていた。
無駄な動きが少なく、笑顔を絶やさない接客ぶりは我々中高年には何よりもうれしい。

２杯目のハイボールは、少々濃いめに作ってくれたのも嬉しい＾＾。

地元民にどれほどの人気が有るのかはわからないが、初見の我々でも十分楽しめたことからすると
常連客は間違いなく多いはず。

福島＝立ち飲み屋、というのが最近の私のパターンであるが、たまにはこんな店へ来るのも良いね。
やはり福島は飽きない街だとつくづく感じた夜である。

ごちそうさま☆