近江牛精肉卸直営だから出来る「牛肉料理専門店」は凄かった!!! : Ka-den

官方消息

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購買整只近江牛牧場直營店

Ka-den

(花殿)
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4.3

¥5,000~¥5,999每人
  • 美食/口味4.7
  • 服務4.3
  • 氣氛4.7
  • 成本效益4.3
  • 酒類/飲料3.9
2016/06訪問第 1 次

4.3

  • 美食/口味4.7
  • 服務4.3
  • 氣氛4.7
  • 成本效益4.3
  • 酒類/飲料3.9
JPY 5,000~JPY 5,999每人

近江牛精肉卸直営だから出来る「牛肉料理専門店」は凄かった!!!

娘5才は公園が大好きです。
特に大阪城公園の特大滑り台がお気に入りでリピしまくってます。
この日は3時間も鬼ごっこなどで一緒に遊び、もうクタクタ(@_@;)
我ながら体力の低さに凹みます。

さて、その後、京橋京阪モールの6Fにある
「花殿ka-den 近江牛一頭買い精肉卸直営店」でお食事しました。
このお店、梅田茶屋町にもあり、上質なお肉、接客の良さで去年満足した思い出があります。

子供がいるという事で畳の個室に案内してくれました。
色々オーダーした後、最初の料理である「付き出し」・・・何!?
琵琶湖固有のしじみと野菜を、卓上コンロで煮込むだと・・・
いきなりのアトラクションですか!!
やりますね!!
しかも、しじみの出汁がしっかり効いて、コレめちゃ旨ですね♪

続いて「近江牛の焼き霜造り3種盛り」
え~~トロける~~~、サーロインの造りに、嫁びっくり!!
てか、サーロインで造りて・・・聞いた事ないですね(゜o゜)
旨すぎです。

「近江牛のレア唐揚げ」は中が名前の通りレア、
とっても柔らかく、濃厚なタルタルソースと合います。
やっぱり良いお肉は、旨味が違いますね、
噛めば噛むほど美味しさが広がります。

ここで、料理長さんが料理をもって来て下さったんですが、
「近江牛」を一頭買いしており様々な部位を食べれる事、
さらに、滋賀県に自家農園を所有しており「近江野菜」も直送している事を
しっかり説明してくれました。
塚田農場さんもそうですが、頭に訴えかける「美味しい理由」を伝えてくれるのは
ホント嬉しいですよね。ワクワクさせてくれます(^O^)

お店自慢の近江野菜サラダは、半生カツオ節を目の前で削ってくれます。
見た目、生ハム見たい。娘の「もっともっと」の声に
スタッフさんもいっぱい削ってくれました(^u^)ありがとうございます!!
野菜の味もシャキシャキで、鮮度の良さが伝わりますね。

この後、
●近江牛極上レバー10秒炙り・・・とっても肉厚で食べ応え有、臭みなく美味しい。
●近江牛の角煮・・・牛の角煮初めてでしたが、めちゃトロトロで旨味凝縮!!
●近江牛巻き野菜串盛り合わせ・・・これも珍しい。牛肉と大ぶりの野菜、最強ですよね(^O^)
などなど・・・大満足です。

メイン料理の「近江牛5種類あぶり」
40種類ぐらいある部位から、嫁がセレクトした(T_T)3種類と
お店指定の2種類の盛り合わせ。
最初に肉質を見せてくれます、テンション上がりますね!!
そして焼きたてをもって来てくれます。
赤身肉は食べ応えある食感、霜降り肉はトロける食感、
感想は、「美味しい」の一言です。

また、スタッフさんの笑顔も皆さん素敵で、元気の良さも気持よかったです。

オープンの17時に来店したのですが、19時前の帰る頃には、
けっこう広いお店なのに満席でした(゜o゜)・・・凄い!!!
場所も駅上ですし、大阪城公園で遊んだ後、また来ます!!!

餐廳資訊

細節

店名
Ka-den(Ka-den)
類型 牛肉料理、燒肉、日式小酒館
預約・查詢・查詢

050-5590-5160

可供預訂

可以預訂

※お座敷個室は掘りごたつではございません。
※お座敷個室はお食事をされる大人様4名様からご予約可能でございます。

地址

大阪府大阪市都島区東野田町2-1-38 京阪モールホテル館 6F

交通方式

京阪本線京橋站步行1分鐘JR京橋站步行2分鐘

距离京橋 74 米

營業時間
  • 星期一

    • 11:00 - 14:00
    • 17:00 - 22:00
  • 星期二

    • 11:00 - 14:00
    • 17:00 - 22:00
  • 星期三

    • 11:00 - 14:00
    • 17:00 - 22:00
  • 星期四

    • 11:00 - 14:00
    • 17:00 - 22:00
  • 星期五

    • 11:00 - 14:00
    • 17:00 - 22:00
  • 星期六

    • 11:00 - 14:00
    • 17:00 - 22:00
  • 星期天

    • 11:00 - 14:00
    • 17:00 - 22:00
  • ■ 営業時間
    【年末年始の営業時間】
    ~12月30日 通常営業
    12月31日、1月1日 休業
    1月2日  11:00~18:00まで 中休み無し
    1月3日~ 通常営業

    ■ 定休日
    不定休
預算

¥5,000~¥5,999

¥1,000~¥1,999

預算(評價匯總)
¥6,000~¥7,999¥1,000~¥1,999

檢查支出金額的分配情況

付款方式

可使用卡

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

无使用電子錢

可使用二维码支付

(PayPay)

收據 可開立符合發票規定的收據
註冊號碼T5160001010161

*有關最新的註冊狀態,請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。

服務費收費

チャージ料 300円(税抜) ※コースご注文のお客様はチャージ料無し

座位、設備

座位數

80 Seats

個人包廂

可能的

可容納4人、可容納6人、可容納8人、可容納10~20人、可容納20~30人、可容納30人以上

有日式單間 (1間/4人~10人用/有門有牆壁) 有日式單間 (1間/10人~20人用/有門有牆壁) 有日式單間 (1間/20人~30人用/有門有牆壁) ※日式單間沒有固定腳爐。※榻榻米單間最少4名成人可以預約。

包場

可能的

可接受20人以下、可容納20~50人、可容納50人以上

禁煙・吸煙

嚴禁吸煙

停車場

不可能

京阪商城內有停車場

空間、設備

時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有日式包廂

選單

套餐

喝到飽

酒水

有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對日本酒講究,對燒酒講究,對葡萄酒講究,對調酒講究

料理

對蔬菜菜式講究,健康/美容食品菜單

特點 - 相關信息

此時建議

與家人/孩子

許多人推薦的用途。

位置

神秘不為人知的餐廳

服務

可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務(生日盤)

關於兒童

接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生),提供兒童菜單,接待嬰兒推車

午餐時間有兒童餐 (含稅858日元) 。晚餐時間,如果您預約的話,我們也會為您準備。

開店日

2016.3.1

電話號碼

06-6136-1771

備註

【條形碼結算】 ・PayPay・梅爾支付・d支付・auPAY・樂天支付・LINE Pay・au WALLET・微信支付・支付寶大阪市附贈品商品券2023可以使用。手機APP和紙券都可以使用。