官方消息
本店已登錄為TabeLog店家會員。本店相關營業資訊，是由店家人員所公佈。
- 最近的車站：
- 類別：
- 預算：
-
- 定期休息日：
- 星期天、假期
焼きの技術と朗らか接客、そして、麻婆豆腐。
-
きんかん オンザつくね
-
スパサラ
-
造り盛り合わせ
-
ねぎま
-
きゅうり
-
きゅうり
-
きゅうり リフト
-
造り盛り合わせ
-
造り盛り合わせ
-
造り盛り合わせ
-
造り盛り合わせの醤油とごま油
-
ささみリフト
-
肝リフト
-
ささみリフト
-
砂ずりリフト
-
白肝リフト
-
スパサラ
-
スパサラ
-
スパサラリフト
-
ささみチーズ
-
ささみチーズ
-
ささみチーズ
-
かっぱなんこつ
-
かっぱなんこつ
-
きんかん醤油漬け
-
きんかん醤油漬け
-
きんかん醤油漬けリフト
-
つくね
-
つくね with きんかん
-
ねぎま
-
ねぎま
-
ねぎまリフト
-
ぼんじり
-
ぼんじり
-
はつ
-
はつ
-
はつ
-
マーボー豆富
-
マーボー豆富
-
マーボー豆富リフト
-
せせり
-
せせりリフト
-
餅 焼き焼き風景
-
餅
-
餅 リフト
-
味変アイテム
-
生ビール 中
-
ルイ ジャド クーヴァン デ ジャコバン ブラン
-
マルセル エ ブランシュ フェーブルシャブリ
-
二階堂 お茶割り
-
店内風景
-
かっぱ
-
メニュー
-
メニュー
-
メニュー
-
店内にもかっぱ
-
ここのビルです！
-
2階です！
-
お店前のかっぱ
-
おじゃましまーす！
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Sumiyakiya Kappa
|
|---|---|
| 類型 | 烤雞肉串、日式小酒館、創作料理 |
| 預約・查詢 |
050-5456-3992 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
大阪府大阪市北区曽根崎新地1-4-7 小西ビル 2F |
| 交通方式 |
從JR北新地站徒步2分鐘 距离北新地 67 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥10,000～￥14,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥8,000～￥9,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
10 Seats （ 吧臺6席、2~4人的桌子1席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
可全面吸煙 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 開店日 |
2019.7.16 |
| 電話號碼 |
06-6341-6096 |
今日はグルメなお方なお誘いで、こじんりまりとした新年会。
場所は幹事様がイチオシの北新地の焼鳥屋さん。
ということで、かっぱさんにおじゃましました。
予約時間の18時に入店。
では、各々のドリンクで、こじんまりとかんぱーい。
本日は常連の幹事さんのおまかせコース。
食べたものは以下。
【食べたもの】
・きゅうり
〇造り盛り合わせ
・スパサラ
〈焼物〉
〇ささみチーズ
・かっぱなんこつ
〇つくね
〇ねぎま
・ぼんじり
・はつ
・マーボー豆富
〈焼物〉
・せせり
・餅
【呑んだもの】
・生ビール 中 700円
・ルイ ジャド クーヴァン デ ジャコバン ブラン
・マルセル エ ブランシュ フェーブルシャブリ
・二階堂 お茶割り
--------------------------------------------
・きゅうり
醤油漬けのきゅうり。
適度な塩加減が酒アテにぴったり。
〇造り盛り合わせ
むねタタキ・はつ・砂ずり・ささみ・肝・白肝の盛り合わせ。
程よい弾力のむねタタキは、かなりうまみが強い。
鶏の銘柄は聞きませんでしたが、相当にうまいやつやと思われます。
肝が普通のやつと白肝との食べ比べ。
濃厚な白肝もいいけど、ぷりっとした普通の肝もかなり美味しい。
・スパサラ
幹事さんイチオシのスパサラ。
なんでもなさそうやけど、確かにめっちゃ美味しいよ。
〈焼物〉
〇ささみチーズ
カッテージチーズと胡椒が乗ってます。
フレッシュな酸味がレアなささみとよく合います。
・かっぱなんこつ
肉付きのいいなんこつ。
焼きの加減が絶妙。
コリコリといい食感と肉となんこつのうまみが最高です。
〇つくね
きんかん醤油漬けが提供されて、潰してつくねに絡めて。
しっかりめつくねに濃厚なきんかん。
めちゃうま。
〇ねぎま
抱き身にねぎ。
皮のパリっ、肉のグイッ、ねぎのシャクっとした食感の順番がいい感じ。
肉自体のうまみもかなり強く、うまいねぎまです。
・ぼんじり
ふわとろな脂のうまさ。
・はつ
くにゅりとした食感。
・マーボー豆富
お店の鶏スープを使った麻婆豆腐。
シビからは控えめで、まろやかなうまみ。
焼鳥屋さんの麻婆豆腐って、めっちゃ珍しい。
〈焼物〉
・せせり
くにゅくにゅな食感とじゅわ～と来る肉と脂のうまみ。
これも美味しいなぁ。
・餅
1月の初旬ということで、お餅がでました。
かなりきめ細かい食感。
-----------------------------------
肉質の良さはもちろんですが、大将の朗らかな接客がとても居心地がいい。
おまかせが2000円からあるので、ちょい呑み使いでもいけそうやね。
ごちそうさまでした。