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”サラダ蕎麦”的な「百々庵そば」
北中城村島袋、ホテル街に近いんですが、シャレた飲食店が立ち並ぶあたりにある日本蕎麦屋さん。
前から存在が気になっていて、比較的家の近くにあるので、
夜に”日本酒”飲みながら”蕎麦”でもいただこうと思っていたのですが、現在はランチタイムしか営業していないようです(>_<)
仕方ないので、ランチタイムに行ってみました。
店内は、こじんまりとした日本蕎麦屋らしい”和”の雰囲気。
カウンター席、座敷席で１５席ぐらいですが、清潔感があり居心地のいい空間です。
ご夫婦なのか、ナイチャーらしき男性がキッチン、女性がホールの２名で切り盛りしています。
メニューはシンプルで、”冷たい蕎麦”と”あたたかい蕎麦”があり、あとは「天ぷら」がメインの定食が数点。
今はランチタイムしか営業してないのにランチメニューがあり、そちらが比較的リーズナブル。
普段800円の「ざるそば」が600円だったので、安さを求めるならランチメニューが断然いい。
（何が違うんだろう？）
一般メニューの方に、店名のついた「百々庵そば」（900円）があったので注文してみました。
「百々庵そば」は、いわゆる”サラダ蕎麦”。
”信州そば”の上に、「大根」「人参」「玉ねぎ」「カイワレ」等がこんもりと盛られ、そこに”麺つゆ”をかけていただきます。
白っぽい更科風の”蕎麦”で、しっかりと”蕎麦”の香りがする上品な味。
野菜をワシャワシャ食べながら、時折その上品な”蕎麦”が入ってくる感じ。
全体的に健康的で体にも美味しい感じだったんですが、”野菜”が多すぎるかな。
この”蕎麦”の美味しさを堪能するために、やっぱり”蕎麦”だけでいただくべきでしたね。
おそらく”蕎麦”は”手打ち”ではないんでしょうが、盛り付けからわかる丁寧な仕事が好感が持てる。
早く、夜の営業を再開することを期待しています。
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Momoan（Momoan）
|
|---|---|
| 類型 | 蕎麥麵、天婦羅、日本料理 |
| 預約・查詢・查詢 |
098-989-4657 |
| 可供預訂 |
可以預訂
出前は、受け付けておりませんのでご了承ください。 |
| 地址 |
沖縄県中頭郡北中城村島袋1478 |
| 交通方式 |
距離永旺購物中心沖繩萊卡姆只需3分鐘車程。距離沖繩兒童之國只需7分鐘車程。 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 |
座位、設備
| 座位數 |
16 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 店鋪前 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位,有日式包廂 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 開店日 |
2014.7.14 |
| 店鋪公關 |
【北中城】 正宗日本蕎麥店“百百庵”可品嘗使用講究的食材制作的日本蕎麥面
距離永旺購物中心沖繩萊卡姆只需3分鐘車程。紅色招牌是其寶獅的日本蕎麥面店“百百庵”。嚴格挑選的國產食材熬制的高湯的特點是關東風的深色，本店的高湯味道清淡，連高湯都很美味。面條使用的是更科蕎麥面，雜味少，可以品嘗到蕎麥面的味道。也準備了平日限定的超值午餐菜單。不只是蕎麥面，還有套餐，家人和朋友也可以使用。 |
北中城村島袋、ホテル街に近いんですが、シャレた飲食店が立ち並ぶあたりにある日本蕎麦屋さん。
2022年の締めくくり、いつも”年越しそば”は”日本蕎麦”なので、2022年はこちらに行ってみることに。
オープン時間に行ったつもりが、すでに1回転めの人たちが入った後で、さらに大行列。
沖縄の人も”沖縄そば”でなく、”日本蕎麦”で年越しするようになったんですね。
2時間弱ぐらい待ったかな。3、4回転めにようやく入ることが出来ました。
カウンター席6席と、座敷席12席ぐらいで、和風で清潔感のある店内。
1名客、2名客、団体客を上手く案内していて、私が入った時点で席は埋まってた。
ご夫婦でしょうか。男性がキッチン、女性がホール、2名で切り盛りしていました。
この日は、メニューが限定されていて、冷たい「ざるそば」「天ざるそば」。
温かい「掛けそば」「山菜そば」「月見そば」「天ぷらそば」の6種類
私の後ろには並んでいる人が少なかったので、気兼ねなく少し時間がかかりそうな「天ざるそば」（1400円）を注文しました。
「ざるそば」に「天ぷら」、他に「小鉢」が付いていました。
”蕎麦”は細めで、のどごし良くすすれる好みの味。
「天ぷら」は内地風で、「エビ」「カボチャ」「ナス」「インゲン」等、バランスのいい定番の組み合わせ。
薄くサクッとした食感が歯切れよく、ほどよい甘みの”天つゆ”と一緒に美味しくいただけました。
これだけ忙しいのに仕事が丁寧。かなり待たされましたが、これだと満足度が高いです。
接客も丁寧で、素晴らしかったなぁ。こういう忙しい時にどう対応できるかで、お店の評価が変わりますね。
夜やっているんだったら、飲みに行きたいと思います。