餐廳資訊
細節
| 店名 |
Sakaemachi Botorunekku（Sakaemachi Botorunekku）
|
|---|---|
| 類型 | 日式小酒館、沖繩麵 |
| 查詢 |
098-884-6640 |
| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
沖縄県那覇市安里385 栄町市場内 |
| 交通方式 |
モノレール安里駅 徒歩3分 距离安里 125 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master） 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣、nanaco、iD） |
座位、設備
| 座位數 |
25 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
可全面吸煙 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
不可能 近くにコインパーキングあり |
| 空間、設備 |
有吧檯座位,有日式包廂 |
選單
| 料理 |
提供英文菜單 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 網站 | |
| 開店日 |
.. |
栄町商店街奥地の飲み屋エリアにある栄町ボトルネックさん。沖縄そばが名物なちょい呑みなアテも楽しめる居酒屋さんです。
やかんから出汁をたっぷり注げる沖縄そばは、お店の雰囲気も相まって昔ながらな沖縄の雰囲気満載！？栄町の〆といったらここの沖縄そばで間違いなしでしょ〜。
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2017/03訪問
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栄町飲み歩き4軒目。
ずっと行ってみたかった栄町商店街にある栄町ボトルネックさん。その店名とやかんから出汁をそそぐタイプの沖縄そばってことで、興味津々だったんですよね〜。
すでに3軒、色々食べてますが、アルコールで満腹中枢に麻酔(オサレ)をしてあるので何の問題もありません。
栄町商店街をふらふらと。あったあった。抜群の雰囲気〜。で、入店。
ってことで、この日5杯目の泡盛。まるたロック 450円をお願いします。
この泡盛が好きなんですよね。
一品ものにも目を惹かれましたが、初志貫徹。軽めにそばで仕上げますよ〜。
ハーフサイズもありますがそんな軟弱なものには目もくれず・・・
・沖縄そば 600円
そばとかまぼこチャーシューを器に盛りつけて、別途アツアツに温められたやかんで出汁を注いで・・・沖縄そば完成！
出汁は鰹出汁たっぷりでちょい塩分濃度は高めな仕上がり。オイリーながっしり食感のそばとこの出汁が合わないわけがない。酒のアテにもぴったりですよ。
っていうか、今回沖縄来て初めてっぽいもの食べたような気が・・・。
正直なところこのお店の出汁は塩分濃度が気になる方も多いかと思いますが、ここは自家製こーれぐーす(結構辛め)を投入。すると、辛さで麻痺して、丁度良い塩梅に感じられるから不思議なんですよ。
こーれぐーす入れて辛味と泡盛の香りを漂わせることで、沖縄そばって完成するんですよね。
あかん、酒飲みすぎてフラフラになって来たわｗ
ってことで、ホテルに帰って翌日の更にハードな飲み歩きにも備えますか！
栄町で〆なら栄町ボトルネックさんの沖縄そばはオススメですよ〜。
ごちそうさまでした。