店名 |
閉店Chaga Shoten Oita Ten
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菜系 | 拉麵,沾麵 |
地址 |
大分県大分市中央町1-4-19 さとうビル1F |
交通方式 |
從大分站徒步10分鐘不到 距离大分 588 米 |
營業時間 |
營業時間和節假日可能會發生變化,因此請在來店前與餐廳聯繫。 |
預算(評論總數) |
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付款方式 |
不接受信用卡付款 不接受電子貨幣 |
座位數 |
15 Seats ( 吧臺15席) |
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包廂 |
不可 |
禁煙・吸煙 |
禁止吸煙 |
停車場 |
不可 |
空間、設備 |
有吧檯座位 |
此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
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關於兒童 |
歡迎兒童 |
最近、大分でもおいしいつけ麺が食べられるお店が増えましたが、宮崎からやってきたここちゃが商店はなんだか「本気度」が違います!
まず、お店に入るとみたことがないような立派なタッチパネルのシステムで注文を決めます。
メニューは大きく分けて
ラーメン系
ちゃがらぁめん 並650円 大盛750円
味噌らぁめん 並700円 大盛800円
醤油らぁめん 並700円 大盛800円
塩らぁめん 並700円 大盛800円
つけ麺系
塩つけめん 並・大盛・特盛850円
豚つけめん 並・大盛・特盛800円
醤油つけめん 並・大盛・特盛800円
ちゃがつけめん 並・大盛・特盛850円
となっております。
つけ麺はどのサイズでも同じ値段だったので、今回は豚つけめんの大盛りを注文しました。
つけ汁はこれぞ、豚骨!といった感じの濃厚さ。
通常の豚骨ラーメンの1.5倍こってりで、1.5倍塩辛いです。
チャーシューは仕込みが丁寧でやわらかで味がよくしみ込んでいます。
煮卵も入っているのですが、卵大好物なのでゆっくり食べようとしばし放置。
すると黄身が塩辛い豚骨スープを吸い込んでしまってとても塩辛かったので残念!!
もうちょっと早く食べればよかったとちょっと反省しました。
麺はもちもちの超平太麺です。
太いのでとてもよくスープと絡みます。
大盛りの量は写真の通りですが、自分はもうこれでお腹いっぱいでした。(250gくらいあるのでは?)
どんな大きさの麺でも値段が同じなのでついつい特盛したくなるのですが、大盛りでよかった。。
よほどお腹に自信があるかた以外は大盛りがおすすめです。
飲み物もレモン水とジャスミンティーの二種類から選べるので、いつでも口の中がさっぱりできます。
他にも髪ゴムがあったり、食べ終わった残りのスープにお湯とネギを入れてくれて全部おいしく飲み干せるようにしてくれたり、ランチタイムには半ライスも無料でたのめたりと、小さな心遣いがうれしいお店です。
手を拭くペーパーやティッシュが側に置いてあればなおよかったのです。
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今度はつけ麺ではなくラーメンを食べてきました。
何種類かあるのですが、今回はスタンダードそうなちゃがラーメンを注文。
基本とんこつラーメンで
スープの濃さ
麺の固さ
背脂の量
を選べます。
基本他のラーメンと同じでやや塩辛いのですが、しっかりと旨味のある白とんこつでした♪
あんまり宮崎関係ない、博多ラーメン風。