Tonkatsu Katsumi
(豚カツ かつみ)- 之前的評價
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専門店のカツ丼
今日は昼過ぎにピークの時間を外して再度新潟市西区の蕎麦デイズさんに向かうも、またもや駐車場満車で断念しました。そこで気を取り直して近所の豚カツかつみさんに向かったら、無事に駐車出来て入店出来ました。
本日はマスターのみのワンオペなので時間がかかるという貼り紙が入り口にありました。
確かに入店すると、中々大盛況です。厚切りとんかつもまだありましたが、初体験のカツ丼（玉子とじ）を注文しました。ご飯はいつものように半分にしてもらいました。15分位で着丼。ラードで揚げた出来立てロース肉のカツはとても美味しいので、カツリフトにも力が入ります。
やはり、専門店のカツは違いますね。ご飯が少ないので自然とつゆだくになります。
大変美味しかったです。
ごちそうさまでした。
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Tonkatsu Katsumi
|
|---|---|
| 類型 | 炸豬排 |
| 預約・查詢 |
025-365-2319 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
新潟県新潟市西区小針8-9-2 |
| 交通方式 |
新潟西バイパス(国道116号)の小新ICから車で約4分 距离小針 1,086 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
～￥999 ～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （AMEX） 无使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
17 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 4台 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位,有日式包廂 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 開店日 |
2023.1.6 |
これまで、豚カツかつみさんには、絶品のカツ丼をお目当てに何度も訪れておりますが、カツカレーは一度も食べたことはありません。
人気メニューなので、昼過ぎに行くと売り切れていることが多いからです。
そこで、今回は開店後すぐの午前中に入店しました。
店内にはすでに3組ほどのお客様がおられました。
カウンターに座って、カツカレーを注文。
ご飯は少なめでお願いしました。
結構、周りもまだ料理が届いていない感じだったので、結構時間がかかると思ったのですが、10分程で着丼しました。
お皿にきれいに盛り付けられていて、大きなカツが中央に鎮座しています。
そして、コッテリとしたカレーが結構沢山かかっています。
カツは上等なロース肉です。一見すると、阿賀野名物のビアンカに似ていますが、どこか仕入れているかはわかりません。
脂身が少なくて、衣が激薄です。
それでも、衣がめくれたりしていません。
サクサクしていて美味しいカツです。
カレーも、スパイシーというよりはコッテリとした家庭的なカレーという感じですが、豚肉の角切りがゴロゴロ入っています。スパイシーでないので、カツとケンカしません。カレーのうまさに感動しました。こんなに美味しいカツカレーを1000円以内で食べられるとは感激です。
大変美味しいカツカレーでした。
ごちそうさまでした。
追伸
マスターのワンオペなので、時間がかかる場合もあります。