Menya Ittoku
(麺屋 一徳)
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Menya Ittoku（Menya Ittoku）
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|---|---|
| 類型 | 拉麵 |
|
0743-62-2888 |
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| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
奈良県天理市川原城町372-2 |
| 交通方式 |
近鉄・ＪＲ「天理」駅から徒歩8分。国道169号線沿い。 距离天理 567 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
～￥999 ～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 可使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
8 Seats （ カウンターのみ） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 6台（店から徒歩5分程の提携駐車場） |
| 空間、設備 |
有吧檯座位 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 關於兒童 |
接待兒童
子供用の食器ありません。 |
| 開店日 |
2009.1.19 |
こちら、らーめん いち庵からの連食になります。帰りがけに天理に廻り、こちらへ立ち寄りました。およそ2年半ぶりの再訪となります。夜の9:00前という時間帯で入店時は先客1名のみでしたが、その後あっという間に満席となり、外に待ちもできておりました。店主と思われる方1名でされており忙しそうです。メニューは塩と醤油の2本立てでシンプル。前回訪問時が塩を食しており、今回醤油を注文致しました。
少しして写真の一杯が提供されました。一見して崇高系を思わせるビジュアルです。ほどよい濃さの醤油色を下スープは、実際に頂くと上品な鶏の風味に、煮干しのような魚介の香り、それに複数の滋味がしみ出したような味で、重層的な旨さ、とも言えそうなものでした。麺は細めのストレート麺で、軽くウネリのある形状をしており、噛み込むと程よい弾力があります。チャーシューは綺麗なピンク色をしたものが3枚で、レアー状態、こちらも旨味が凝縮したような印象です。その他にトッピングはたっぷりの白髪ねぎに、青菜です。
見た目通りの崇高系ですがスープがとても美味しく、残さず活用するためしめ飯を追加発注。これが結構な量で驚きましたが完食・完飲、満腹となりました。ごちそうさんです。
（2011年1月訪問）
塩らーめん
この日は奈良に伺った帰りに、こちらへ晩飯に伺いました。以前からその名前は聞いたことのあるお店です。夜9:00頃にお店に到着すると、カウンターのみの店内はちょうど満席ということで少し待ちました。5名ほどのグループがちょうど食べ終わられた直後でそれほど待たずに入店です。大将1名でされており、メニューは塩と醤油とシンプルな構成、他に締めのライスセットのようなものがありました。初訪なので先頭の塩でお願いしました。
程なくして配膳されたラーメンですが、綺麗に済んだ黄金色のスープに、綺麗なピンク色のレアチャーシュー、青菜と一目見て崇高系がイメージできる、シンプルですが何とも旨そうなビジュアルです。スープは鶏ベースと思われ、その他にも野菜や魚介類からと思われる滋味深い印象で、塩の味もカドのない丸みのあるやさしい感じです。麺は細めのストレート麺で、表面には小さな黒点がある肌で、わずかに香ばしさも感じました。チャーシューは上述の通り実に旨そうな良い色で、肉の旨みをしっかりと感じることができる美味しいものです。その他、トッピングは九条ネギ、青菜と実にシンプルなものでした。
やはり、このチャーシューは旨かったです。普段はあまり気にしないのですが、こちらではチャーシュー増しでも食べたいと思いました。食後の異もたれ感も皆無で、後味も非常に良かったです。ごちそうさんです。