Iroha - 思案橋(日本料理)

◆絶品『くじらしゃぶ』！ 長崎でくじら料理ならこのお店◆

【いろは本店】は、テレビの情報番組、バラエティ番組でたびたび紹介された『くじらしゃぶ』が人気の創作郷土料理店。しかしその人気の秘密は、くじら料理の珍しさだけではありません。こちらのくじら料理で使われるのは、長崎・五島列島産ミンククジラ。すっきりとした臭みのない味が特徴で、くじらのおいしさを知る熟年層はもちろん、くじら料理になじみのない層にも好評です。このほかにも、とろけるように柔らかい肉質が魅力の
...繼續閱讀五島列島産和牛を、長崎国見産の濃厚な生たまごをからめていただく『牛鍋』など、地元・長崎の海の幸、地の幸が満載のメニューを、心ゆくまで堪能ください。