Unagi Wakana Kan
(鰻 若菜館)- 預算：
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- 定期休息日：
- 星期二
- 標準
- 按訪問月份排序
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予約無しでランチ営業時間ぎりぎりに入店したのですが、快く対応していただきました。まだ10回は来ていませんが、いつもながら表面はカリっと、中はふわふわのうなぎ。タレもほのかに甘みがありながら、いい感じで...
3日目の夜は3年ぶりに訪れる
信州上田へ。友人の店、鰻若菜館へ。
うな重二切れ竹 4800円
突き出しの鰻の甘露煮も絶品！
関東は背開きで蒸してから焼く製法。
蒸すと余計な脂が抜...
友人に連れられて平日の昼に予約をして訪問。
鰻のきも焼き、鰻重、馬刺しを注文。
馬刺しを食べながら鰻の到着を待ちます。長野は古くは馬産地だった影響か馬刺しも有名なんですね。
続いてき...
平日月曜の18:00頃
寒いが積雪まではない上田駅から徒歩2～3分
狙いを定めてうな重二枚とエビスビィル
熟選もメニューにあった（これは鰻に合う）
すぐに出してよろしいですかに、どうぞ！
1...
上田で何食べるか迷ってた（笑）
駅前の店は比較的混んてる！
ここもほぼ満卓でしたが、カウンター隅っこに入れました(^^)
鰻の特別コースで！
でも、肝焼きがもうないらしく、信州サーモンサラダに...
明治30年（1897年）創業というから、かれこれ120余年の歴史を持つ老舗鰻店。
ここで使われる秘伝のタレは代々女将に継がれているらしいので、タレにもそのくらい引き継がれた歴史があるのであろう。...
上田駅から出て左手の飲食店街のビル内にある、綺麗で現代的な老舗割烹です。お値段は大体相場通り。
コースでサラダやら馬刺しまでいただきましたが、白焼きに蒲焼きときて、やはりうなぎが優勝でした。フワ...
長野へM/C納車。
県外遠征行けて美味いモンも食える仕事としてはコレ以上無い！！！
ツレと早起きして出発！
無事引き渡して決済完了！！！
さて 鰻などをいただくとしますか。
...
久しぶりに冬の上田に来たら、
もちろん若菜館へ。
うなぎ重二切れ竹
馬刺し盛り合わせ
うなぎのきも焼き
うなぎのきも焼きは初めて
食べましたが、ビックリする
程の美味さ。
...
明治30年創業の老舗鰻屋さん、若菜館です。
樹木希林さんの素敵な写真がありました。
刺身蒟蒻とコーンと卵の冷静スープ。
うぐいは、予想以上に大振りなうなぎでほくほくです。
特選馬刺！ロース...
時間の関係でゆっくりしたく訪問。とにかくうなぎの肝焼きを食べて欲しい。それなりにうなぎは食べているつもりでしたが、ものが違います。旨し旨し。うなぎの蒲焼き（2切れ）、馬刺し、信州トラウトのサラダ。でス...
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Unagi Wakana Kan
|
|---|---|
| 類型 | 鰻魚 |
| 預約・查詢 |
0268-22-0127 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
長野県上田市天神1-6-1 若菜ビル |
| 交通方式 |
長野新幹線 上田駅より徒歩１分（お城口側） 距离上田 110 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
￥5,000～￥5,999 ￥4,000～￥4,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥8,000～￥9,999￥4,000～￥4,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 |
座位、設備
| 個人包廂 |
可能的 |
|---|---|
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位,有日式包廂 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒 |
|---|---|
| 料理 |
對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 網站 |
ちゃんと鰻の味がするって
失礼なことを言ってるみたいだけど
そういうことではなくて
鰻を食べたなっ！って
満足したというニュアンスかなっ〜
って表現です、
そして鰻だけでなく
信州サ...