職人館（Shokunin Kan）
Tabelog 蕎麥麵 EAST "百名店" 2025入選店
評論
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評論 6,740條關注者 12,815人我再次造訪位於舊望月町、佐久市，連結飲食與農業的廚師北澤正和先生的店鋪。
2025年11月再訪 Instagram、https://www.instagram.com/xiaoshan7910/?hl=ja也請多多關照<(_ _)> 時隔三年再次造訪。 ...查看詳情
2025/11 訪問
4 次
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評論 646條關注者 1,427人每一處都充滿了職人的堅持。蕎麥麵無與倫比，但驚喜不止於此‼️
隱藏在佐久山間的職人館，這裡感覺更像是一個讓人走進工藝世界，體驗手工藝人堅持的地方，而不僅僅是去用餐。 首先，從像忍者屋敷的後門進入，這樣的入口讓人感到有些獨特而神秘。 首先上桌的...查看詳情
2025/11 訪問
1 次
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評論 2,354條關注者 2,183人
餐廳資訊
詳細資訊
| 店名 |
職人館
|
|---|---|
| 獲獎及選出記錄 |
Tabelog 蕎麥麵 EAST "百名店" 2025入選店
Tabelog 蕎麥麵 EAST "百名店" 2025入選店
Tabelog 蕎麥麵 "百名店" 2022入選店
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Tabelog 蕎麥麵 "百名店" 2018入選店
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Tabelog 蕎麥麵 "百名店" 2017入選店
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百名店 選出歴
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そば 百名店 2022 選出店
食べログ そば 百名店 2022 選出店
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食べログ そば 百名店 2018 選出店
そば 百名店 2017 選出店
食べログ そば 百名店 2017 選出店 |
| 菜系 | 蕎麥麵 |
| 預訂・咨詢 |
0267-52-2010 |
| 預訂可/不可 |
可以預訂
晚上需要預約，僅提供套餐（隨意選擇） |
| 地址 |
長野県佐久市春日3250-3 |
| 交通方式 |
從長野新幹線佐久平站開車約 30 分鐘 |
| 營業時間 |
營業時間和節假日可能會發生變化，因此請在來店前與餐廳聯繫。 |
| 預算（評論總數） |
JPY 8,000～JPY 9,999
|
| 付款方式 |
不接受信用卡付款 不接受電子貨幣 不接受二維碼支付 |
座位、設備
| 座位數 |
34席 |
|---|---|
| 包廂 |
不可 |
| 包場 |
可 |
| 禁煙・吸煙 |
禁止吸煙 |
| 停車場 |
可 |
| 空間、設備 |
平靜的環境, 有日式包廂 |
菜單
| 飲品 |
有日本清酒, 對日本酒講究 |
|---|
特點 - 相關資訊
| 使用場景 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 景觀 |
風景優美, 神秘不為人知的餐廳, 家庭式餐廳 |
| 關於兒童 |
歡迎兒童 |
| 備註 |
元旦假期期間僅提供午餐 |