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我一直想去エンボカ，這次把它當作輕井澤旅行的主要晚餐！
天氣也非常好，心情愉快地出發了，期待著這次的用餐。
雖然我是最後到達的，但大家已經開始了。
不過整體氛圍輕鬆自在，讓人感到和諧愉快。
感謝您為我準備了在櫃檯的最佳位置，正好在披薩爐前！
從前菜開始，所有的食材都是輕井澤當地的「自產自消」的蔬菜，味道真是太美味了！
這些都是當季的食材，讓我感到非常幸福。
調味和搭配雖然不華麗，但卻充滿個性，讓人感到愉快又美味！
披薩的口感是烤得剛剛好的，搭配甜菜鷹嘴豆泥一起享用，真是太棒了！
我甚至想單獨吃一整個素燒披薩！
主菜披薩是半半的，
我點了蓮藕香蒜醬和秋葵莫札瑞拉的辣醬。
這是我從未吃過的新鮮美味披薩！
其他配料的披薩也都讓我想嘗試。
我思考了很久，決定留到下次再來享受。
不僅是餐點，甜點和飲品也都非常美味。
入口和店內的裝潢、建材，甚至器皿，全部都符合我的喜好。
廚師和副廚也都非常有趣，與他們在櫃檯的對話也很愉快，總之非常開心！
如果要選擇人生中最棒的餐廳，這裡可能就是了！
我一定會再來的！
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餐廳資訊
詳細資訊
| 店名 |
エンボカ 追分
|
|---|---|
| 菜系 | 披薩 |
| 預訂・咨詢 |
090-5758-1881 |
| 預訂可/不可 |
僅限預約
預約僅限於線上進行。 |
| 地址 |
長野県北佐久郡軽井沢町追分641-2 |
| 交通方式 |
距离信濃追分 1,368 米 |
| 營業時間 |
營業時間和節假日可能會發生變化，因此請在來店前與餐廳聯繫。 |
| 預算（評論總數） |
JPY 10,000～JPY 14,999
|
| 付款方式 |
可信用卡付款 接受電子貨幣 接受二維碼支付 |
座位、設備
| 座位數 |
16席 （ 櫃台4個座位4人×2桌2人×2桌） |
|---|---|
| 包廂 |
不可 |
| 包場 |
可 |
| 禁煙・吸煙 |
禁止吸煙 |
| 停車場 |
可 店門前有5個車位，附近有市營停車場。 |
| 空間、設備 |
時尚的環境, 平靜的環境, 有吧檯座位 |
特點 - 相關資訊
| 使用場景 |
|
|---|---|
| 網站 | |
| 開店日 |
2024.6.21 |
【秋季的エンボカ】
第二次來到エンボカ，這次依然是，太棒了。
秋季的食材有葉菜、根菜，還有蘑菇，真是美味啊！！
因為是三個人一起來，服務上可以選擇四種披薩，真是幸福！
【個人的備忘錄評價】
味道：5／擺盤：4／器皿：4
氛圍：5／服務：5／性價比：4