餐廳資訊
詳細資訊
| 店名 |
掲載保留haluta bageri
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|---|---|
| 獲獎及選出記錄 |
Tabelog 麵包 EAST "百名店" 2022入選店
Tabelog 麵包 EAST "百名店" 2022入選店
Tabelog 麵包 EAST "百名店" 2020入選店
Tabelog 麵包 EAST "百名店" 2020入選店
Tabelog 麵包 "百名店" 2019入選店
Tabelog 麵包 "百名店" 2019入選店
Tabelog 麵包 "百名店" 2018入選店
Tabelog 麵包 "百名店" 2018入選店
Tabelog 麵包 "百名店" 2017入選店
Tabelog 麵包 "百名店" 2017入選店 受賞・選出歴 閉じる
百名店 選出歴
パン 百名店 2022 選出店
食べログ パン EAST 百名店 2022 選出店
パン 百名店 2020 選出店
食べログ パン EAST 百名店 2020 選出店
パン 百名店 2019 選出店
食べログ パン 百名店 2019 選出店
パン 百名店 2018 選出店
食べログ パン 百名店 2018 選出店
パン 百名店 2017 選出店
食べログ パン 百名店 2017 選出店 |
| 菜系 | 麵包，咖啡店 |
| 地址 |
長野県北佐久郡軽井沢町中軽井沢3018-3 |
| 交通方式 |
從中輕井澤站步行4分鐘 距离中輕井澤 270 米 |
| 營業時間 |
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| 預算（評論總數） |
JPY 1,000～JPY 1,999
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| 付款方式 |
可信用卡付款 不接受電子貨幣 接受二維碼支付 (PayPay) |
座位、設備
| 座位數 |
4席 （ 擴大2人桌，最多可坐4人） |
|---|---|
| 包廂 |
不可 |
| 包場 |
不可 |
| 禁煙・吸煙 |
禁止吸煙 |
| 停車場 |
可 6臺(建築物旁邊的用地。在羅森的斜前方。) |
| 空間、設備 |
時尚的環境 |
特點 - 相關資訊
| 使用場景 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 景觀 |
家庭式餐廳 |
| 服務 |
外帶服務 |
| 關於兒童 |
歡迎兒童 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2010.4.28 |
| 備註 |
也銷售北歐雜貨等 |
長野県・軽井沢町にあるパン屋さん。
GWの中平日の早朝に東京を出発し、真っ先に向かったのはこちらのお店。開店時間に間に合ったようで、ショーケースには焼きたてのパンが陳列。
店内は食器やバッグなど生活雑貨品も販売されつつも、至って洗練されたスタイリッシュな店内の雰囲気。
対面式であれこれ注文し、この日は以下を購入することに。
・バゲット@410円(包装形式：紙袋)
・フォカッチャ @260円※量り売り(包装形式：紙袋)
・フランスクブロ @400円(包装形式：ポリ袋)
・フルクト1/2 @350円(包装形式：紙袋)
・クロワッサン @400円(包装形式：紙袋)
・パンオショコラ @400円(包装形式：紙袋)
・シナモンプッラ @350円(包装形式：紙袋)
フランスクブロは食パン。シナモンプッラはリッチな生地のシナモンロールといえばいいのだろうか。フルクトは、ドライフルーツが入ったパンオフリュイのようなパンであった。
頂いてみると、どれもこれも好みで全てが美味しい。
クロワッサンにおいては一枚一枚の層がしっかりとグルテンで繋ぎ合わさった感じであり、割ってみてもハラハラと細かく砕けるのではなくバリっと大きく割れる。一層一層は薄く焼き上がっているので、折り込み層が少ない訳ではなさそう。こちらのクロワッサンは絶品と思ってしまった。ただパンオショコラは、ショコラバトンが2本入っていたものの、クロワッサン生地との割合があってなかったようで、物足りなさを感じてしまった。
フォカッチャもとても口溶けがよく、ビーバーブレッドのフォカッチャと似ているように感じた。量り売りで少なめのものを選んだが、この美味しさならば大きめを選んでおけばよかったな。
バゲットにおいても、断面からして旨さを語るような美しいものだし、実際頂いてみても奥深さのある味わいであった。もちろん食パンのフランスクブロも甘ったるい生地でなく好みの味とヒキのある食感で美味しく頂いた。
なかなか行けないお店であるけれど、こちらのお店のパンを頂く事ができてとてもよかった。
美味しいパン、ごちそうさまでした。