官方消息
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Musai An Ikeda
(無彩庵 池田)- 預算：
-
- 定期休息日：
- 星期一、星期二
- 標準
- 按訪問月份排序
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長野県の中軽井沢エリアにあるフレンチレストランです。休日お昼に予約して訪問しました。
一面ガラス張りの店内で天井が高く、開放感ある雰囲気のお店です。
かの有名なフレンチ、「エルミタージュ・ドゥ・タ...
軽井沢と中軽井沢の間くらいにあるフレンチのお店、料理はコース１本というシンプルな構成。
ワインは若めが中心ですが、何本かバックヴィンテージも混ざっており、相場よりはリーズナブルと言えるかもしれません...
ふと思い立って出かけた軽井沢1泊旅行
ほんの前日に偶然お席をいただけたのが、こちらのフレンチレストラン
昨今はふと思い立って出かけても、面白いお食事処はすでに予約できないことも多い中、前日予約にも...
【日本全国グルメ旅：長野県】
店内は、自然光を使っていて、
照明はほとんど使っていません。
カウンターに座ると、目の前の鏡に庭の木々が映り、
自然を楽しむことができます。
9,500...
クリスマスディナーで行きましたテーブルの上には小さなかわいいクリスマスツリー。店内は天井が高く、現代風の照明でいい雰囲気✨お料理にはキャビア、フォアグラ、トリュフ、カラスミがぜいたくに使われているほか...
今回の軽井沢の旅を締め括る、まさに軽井沢スタイルのヌーベルキュイジーヌ。ここ無彩庵 池田でディナー。軽井沢の有名フレンチレストラン、エルミタージュ・ドゥ・タムラに勤めていた池田シェフが、2011年に独...
【無彩庵 池田】地産地消で彩る！山の中でフレンチ料理を頂く！
本日訪問したのは無彩庵池田。
無彩庵池田は、軽井沢の山の中に佇む全面ガラス張りの一軒家フレンチレストランです。無彩庵 池田は地産地消にこだわり、豊かな自然に育まれ良質な素材を活かした料理を展開す...
◆ランボルギーニ麺食いツーリング
朝一で軽井沢へ。
信州の雄、塚田さんと待ち合わせ
軽井沢の地の食材を生かした
フレンチ「無彩庵 池田」にて、
ヘルシーなスペシャルランチ...
ナスのコンポート
デザートにこれほどの衝撃をうけるだろうか。焼き茄子のアイスというより、茄子のアイスクリーム風と表現してもいいほど焼き茄子の香りと味わいがダイレクトに口に広がる。食べる前はアイスクリ...
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Musai An Ikeda（Musai An Ikeda）
|
|---|---|
| 類型 | 法式料理 |
| 預約・查詢 |
0267-44-3930 |
| 可供預訂 |
可以預訂
営業中のお電話はつながりにくい事がありますのでご了承下さい。 |
| 地址 |
長野県北佐久郡軽井沢町大字長倉1891-50 |
| 交通方式 |
軽井沢駅からタクシーで約１０分。 距离中輕井澤 1,183 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥15,000～￥19,999 ￥8,000～￥9,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥10,000～￥14,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、VISA、Master、Diners） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
14 Seats （ テーブル10席、カウンター4席） |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 14人（座位） |
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 5台 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,有吧檯座位,無障礙空間,接待輪椅客人 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
|
|---|---|
| 位置 |
風景優美,神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務,可自帶飲料,提供外帶服務,外送 |
| 關於兒童 |
・お子様のご来店は、小学生以上でコース料理を召し上がっていただけるお客様のみとさせて頂いております。 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2011.4.1 |
| 備註 |
・ご予約時に食材のアレルギーや召し上がれない食材をお伺いしております。 |
| 店鋪公關 |
自然の温かさに溢れた店内。季節で変わる旬の食材をつかったフランス料理が味わえる
森の中に居るかのような、非日常的な空間。【無彩庵 池田】では、季節の移ろいを感じながら、こだわりのフランス料理が味わえます。シェフが見極めた野菜は、すべて生産者の顔が見えるもの。生産者達との交流で生まれる、食材の組み合わせなど、遊び心も大切にしている一皿はどれも絶品です。中でも、とろける美味しさが特徴的な「信州サーモン」をつかった『八千穂・佐々木さんの信州サーモンの低温コンフィ 山のブイヤベ... |
3回目の訪問。
ジビエも多く取り扱うが、どれも臭みは少なく（むしろ香りとして各品のアクセントに）、全てのお皿（デザート含む）においてかなり凝った味わいであり、かなり満足。
また写真はないが、外観、...