Yamanouchi Taishouken
(山ノ内大勝軒)- 位置：
- 山ノ内町その他
- 類別：
- 預算：
-
- 定期休息日：
- 星期二
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Yamanouchi Taishouken
|
|---|---|
| 類型 | 拉麵、沾麵 |
| 查詢 |
080-5093-9995 |
| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
長野県下高井郡山ノ内町平穏7148 志賀高原 山の駅 |
| 交通方式 |
[スキー場オープン期間] |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 |
座位、設備
| 個人包廂 |
不可能 |
|---|---|
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
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|---|---|
| 網站 | |
| 開店日 |
2020.11.1 |
| 備註 |
Facebookはお茶の水大勝軒より時々情報発信 |
ラーメン界のレジェンド/山岸氏の地元にオープンした「山ノ内大勝軒」。なんとスキー場のレストハウス内というコメントしにくい凄い立地です。もちろん応援したいと思いますがこの立地でビジネスとして成立するのか？気になりますね。
開店11時丁度に訪店すると腹ペコスキーヤーの行列が発生したので12時半に再訪。この時点で客は15人程度ですが並びは無く普通に食べれる感じです。オーダーしたのは「もりそば/950円」。都内よりちょっと高いのは仕方ないですよね。出来上がると食券の番号で呼ばれるシステム。
程なく呼ばれていざ実食…つけ汁は酸味があり食欲をそそります。麺は中太麺くらいかな。水が良いからかとても瑞々しくて美味いですね。麺量もしっかりあり運動後の胃袋でも十分満足。ゲレ食としてこの味をこの価格で食べれるのは大変嬉しいですね。
まぁ余計なお世話かもですが餃子とかポテトとかのメニューは絞ってもと思ってしまいました。飲食店的にはコスト的にあんまり関係ないんですかね。
＜備考＞本日時点で3.04 次回は味噌つけ麺を食べてみたいですね。