五橋の隠れた名店 : Kokoronodaidokorotakashige

この日もご近所巡りです。
以前からBMしていた、たかしげさんへ行ってみました。
マイレビの方々の評価も上々、とても気になってたお店です。

ホントは向かいのイオンで買い物していく予定でしたが…。
ついついフラッと入ってしまいましたw

平日のちょっと遅めの時間にお伺いしました。
店内はカウンターのみのこぢんまりとした雰囲気。
しかし、乃木坂や女子プロのグッズで溢れかえってますw
店主はどうやらまなったん推しみたいですねw

この日も初っ端から日本酒です。
料理が美味しそうなお店は、日本酒で楽しみたい。

日本酒はくどき上手と水鳥記を頂きました。
注文した料理は、手羽先、玉ネギサラダ、タイ風オムレツ。

まずはお通し、卯の花ときんぴらごぼうです。
この2つはかなり好きな料理、自分でもたまに作るくらいw
両方とも甘めの味付けです、この甘さがやみつきになるね。
きんぴらは胡椒のピリッとした味がアクセントになります。

料理は玉ネギサラダから。
シャキッとした新玉ネギに、鰹節と万能ネギのサラダです。
シンプルですが、ドレッシングとポン酢が良く合うね。
サッパリと頂ける美味しいサラダです。

手羽先の唐揚げは名古屋風、甘辛な味付けです。
コレがかなり美味い！
味加減がかなり絶妙ですね、こちらもやみつきになる一品だね～！
手羽先は焼き鳥くらいでしか食べていないかもしれませんが、こんな
食べ方もグッドですね。

タイ風オムレツは、スイートチリソースのオムレツです。
なるほど、この辺がタイ風なカンジなのですね。
初めて頂く組み合わせですが、なるほど、オムレツとスイートチリは
相性良しですね。
オムレツならケチャップが主流ですが、ちょっと変わり種のソースも
なかなかいいカンジだね。

店主の腕が冴え渡る、上質な料理でした。
土鍋ご飯や麺類等も豊富なようです、こちらは次回の宿題かな。
とても面白いお店でした、ぜひオススメです！