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はらこ飯（玄米）
今シーズン初のはらこ飯です。前日、お店のインスタにメニューが告知され、楽しみにしていました。このお店のはらこ飯は、ぷちぷちとした食感に炊きあげられた玄米が使われています。プリップリのイクラと抜群に相性が良いのです。昨年初めて食べ、今年も楽しみにしていました。 予想通り、今年も美味です。鮭の下に海苔が入っているのですが、イクラ、鮭、海苔、玄米を口に入れると美味しく（海苔の香ばしさが良い働きをしています）いつまでも咀嚼し続けたくなります。 野菜プレートはいつも通り、それはたくさんの種類の野菜が入っています。イチジクのコンポートも美味しい。 今回は追加で桃のジェラートをお願いしました。桃のエッセンスが凝縮された美味なジェラートでした。 はらこ飯を目当てのお客さんが多く、12時前には完売となっていました。去年の秋ははらこ飯が何回かメニューに登場していたので、今シーズンもこれから何回かメニューに登場するはずです。おすすめのはらこ飯です。
野菜遣いの名手
木曜のランチに訪問しました。いろいろな種類の野菜が美味しくいただけるので、いつも期待しながら訪問します。この日のメニューは1種類（1500円）でした。5分ほどで提供されました。メインはピーマンの肉詰めです。ピーマンの上部がカットされていてお肉がたっぷりと入っています。アジア系のたれと良く合います。野菜プレートには9種類の総菜が入っています。唐辛子とナスの炒め物は味噌が使われていて美味。南瓜とクリームチーズは白ワインに合いそうな味。ゴーヤの塩和えは、細く切られたゴーヤが豆腐と良く合います。オクラの花は酸っぱい仕上がりで、暑い日にぴったり。こんなにも様々な種類の野菜を美味しくいただけることに感謝です。
はらこ飯（玄米）
私がよく見ている食べ歩きblogの筆者が、このお店のはらこ飯が一番のお気に入り、と書いていてずっと気になっていました。この日のメニューは、はらこ飯セット（2000円）とハンバーグセット（1500円）です。11時半に訪問すると、すでに店内はほぼ満席でした。皆さん、はらこ飯がお目当てのご様子。
はらこ飯はお店ごとに特徴があります。このお店の特徴は、・玄米（固めの炊き上がり）を使用、・いくらの塩味が控えめ（その分、いくらの味が分かります）、・鮭がとってもジューシーで美味しい、・鮭の皮も絶品、というように理解しました。玄米が固いので、イクラ、鮭、玄米を口に入れてたっぷりと咀嚼する必要があります。そうすると、口の中で味わいが変化し、三者の特徴が上手くまとまり、大変美味しく感じることが出来ました。プレートももちろん美味しいのですが、この日の主役は、やはり、はらこ飯。 来年も楽しみです。
（※）2022年10月現在、営業は水曜の夜と木曜のランチです。
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Kaffe tomte（Kaffe tomte）
|
|---|---|
| 類型 | 咖啡店 |
| 預約・查詢・查詢 |
|
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
宮城県仙台市青葉区立町18-12 ライオンズマンション西公園第3 103 |
| 交通方式 |
地下鉄勾当台公園駅より徒歩10分 距离大町西公園 495 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
23 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 近隣にコインパーキングあります |
| 空間、設備 |
時尚的空間,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 開店日 |
2015.7.7 |
| 店鋪公關 |
名取市ゆりが丘で営業していたkaffe tomteが仙台市青葉区立町に再オープン！！
たくさん食べても「食べすぎちゃった。。」という気持ちにならないごはんを作っています。 一度の食事で旬のお野菜をたくさん召し上がって頂けます。 繋がりを大切に、たくさんのお客様に喜んで頂けるお店にしたいと思っています。 |
ランチプレート（1500円）をお願いしました。この季節はシェフが岩手の山から採ってきた山菜料理を楽しむことができます。しどけ、わらび、ふきのとう、たけのこ。それぞれ、異なる調味料とスパイスで味付けされており、食べていてとても楽しいのです。この日面白かったのは、「うの花とふきのとう甘酢漬け」。刻んだふきのとうの灰汁が淡白なうの花の旨味を引き立てていました。他には「新玉ねぎと三陸ジンジャー」。細かく刻まれた陸前高田の三陸ジンジャーが新玉ねぎの甘みを引き立てていました。
細かく刻まれた様々な野菜のスープは、ほんの少しの塩が野菜の旨味を引き出していました。様々な異なる味付けの食材を食べている間の良い箸休めになります。
ランチは木曜のみですが、訪問する価値のある名店です。