在名古屋市吃絕品牛肉蓋飯吧！精選6家觀光途中也能順道造訪的超好吃店

圖片:矢切のわたし

「豚捨 中日大樓店」是由1909年創業的肉舖經營的店家。從榮站13號出口直通，交通也非常方便。

店內氛圍沉穩，在保留和風情趣的同時，也呈現出洗練的空間感。

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「牛肉蓋飯（普通份）」是以國產黑毛和牛用甜鹹醬汁調味完成的蓋飯。

牛肉雖然有厚度，口感卻很柔嫩，越嚼越能感受到鮮美滋味。旁邊還附有紅薑，也有評論提到可以在吃到一半時用它來轉換口味，吃起來更清爽。

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牛肉蓋飯也可以加點「招牌可樂餅」。

外皮酥脆，內裡鬆軟綿密，還能明顯感受到牛肉的鮮美。據說調味很到位，就算不加醬也很好吃。

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「吉野家 名站太閤通口店」位於JR名古屋站隔著馬路的西側對面，「三交Inn名古屋新幹線口」1樓。

店內整潔明亮，共有23個座位，設有吧檯與餐桌座位。點餐採用觸控面板式。

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「牛肉蓋飯」是將牛肉和洋蔥用特製的甜鹹醬汁燉煮而成的簡單蓋飯。帶有油脂的牛肉，據說口感濕潤多汁。

看起來也有不少人會加上滿滿的紅薑和七味粉，或是再加顆蛋當配料，享受不同變化。

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定期更換的期間限定菜單也很有魅力。

「牛壽喜鍋膳」據說會把大大片牛肉，和蔬菜、豆腐、棊子麵（日本寬扁麵）等一起燉煮。份量也很充足，據說很有飽足感，廣受好評。

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位於距離新榮町站步行約7分鐘處的「なか卯 東新町店」。

小巧的店內明亮又乾淨，座位分為餐桌席與吧檯席兩種。這是一間相當受歡迎的店，經常客滿，有時甚至會一路排到店外。

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照片中的「溫泉蛋牛壽喜燒蓋飯」，除了放入瘦肉與油花比例絕妙的牛肉之外，還加了白蔥和蒟蒻絲。

壽喜燒風醬汁帶有層次豐富的甜味，但尾韻又很清爽。和溫泉蛋也很搭，據說是會讓人一口接一口扒飯的美味。

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在Tabelog評論者之間，「親子蓋飯」也很受歡迎。

據說滑嫩半熟的蛋和雞肉都很柔軟，吃起來很順口。使用3種醬油調製的醬汁味道稍微偏濃，濃縮了滿滿鮮味。

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「松屋 金山店」位於從金山站步行約3分鐘的一棟大樓半地下。

店內共約18個座位，以吧檯座位為主。叫到號碼後需自行到櫃檯取餐，用餐後再把餐具拿到回收口，是完全自助式的用餐方式。

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附味噌湯的「牛肉蓋飯」，據說是以醬油為基底、帶點甜味的調味。

洋蔥和牛肉都切得比較大塊，據說也充分吸附了醬汁。整體分量紮實，搭配紅薑一起吃會更清爽。

圖片:赤味噌豚汁

「鮮味番茄日式漢堡排套餐（定食）」是因為人氣太高而成為常態供應的菜單。

據說日式漢堡排使用粗絞肉製作，口感蓬鬆又多汁。特製番茄醬加入了滿滿的大蒜，和番茄的酸味也十分合拍。

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位於綠區平手路口附近的「現烤牛五花 名古屋平手店」。

整潔感十足的店內寬敞舒適，設有餐桌座位和包廂式座位等，店內共51個座位。座位之間間隔寬鬆，看起來能不必在意周圍、輕鬆自在地用餐。

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「現烤牛五花蓋飯」的肉切得很薄、口感柔嫩，醬汁則是甜辣風味，屬於很下飯的調味。

也有評論提到，搭配泡菜和韓式拌菜一起吃，味道會更有層次，每一口都能感受到不同的風味變化。

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據說也有很多人會加點「韓式辣牛肉湯（ユッケジャンスープ）」作為套餐。

據說裡面加了滿滿的豆芽、香菇、韭菜等配料。辣度恰到好處，喝起來像是濃郁又道地的湯品。

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「食其家 名駅西店」位於JR名古屋站太閤通口步行約4分鐘處。

店內乾淨整潔，空間也很清爽，設有吧檯與餐桌座位。從點餐、取餐到餐盤歸還，似乎都是採自助式服務。

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「牛肉蓋飯」採用偏甜辣、味道較濃的調味，據說薑的風味也很明顯。

滿滿的牛肉切得很薄，看起來相當入味。裡頭還放了大塊洋蔥，口感很有滿足感，受到許多Tabelog評論者好評。

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也有不少評論推薦「咖哩」。

咖哩醬的口感滑順爆漿，據說是偏甜口、溫和順口的風味。如果覺得不夠過癮，還可以淋上另外附的「すき家的特製辣口醬」，自行調整辣度。