按區域介紹千葉縣的人氣日式涮涮鍋店！嚴選8選
三面環海的千葉縣，擁有成田山新勝寺、九十九里濱、Disney Resort等多采多姿的觀光資源，很有魅力。說到美食，還能品嚐到使用新鮮當地魚製作的「碎拌生魚（なめろう）」、勝浦擔擔麵等風格鮮明的在地美食。這次依千葉縣各區域整理出人氣日式涮涮鍋店，讓你享受把薄切肉片輕涮過熱高湯後，再沾醬品嚐的美味。
建立日期：2026年07月21日
圖片:tabelog.com
本文基於554則 Tabelog 評論。
千葉縣【千葉市】的日式涮涮鍋！
圖片:腹ペコriri
與京成千葉站直接連通、交通便利性絕佳的「日式涮涮鍋 將泰庵 そごう千葉店」。
這裡採用每人一鍋的用餐方式，因此廣受好評，能依照自己的步調盡情享用日式涮涮鍋。店內共54個座位，並設有半開放式包廂和包廂。
圖片:グルメ大家さん
「特選霜降里肌日式涮涮鍋御膳」的肉脂細緻高雅，吃起來不會覺得油膩。和蔬菜一起享用時，還會多了蔬菜的甜味，吃起來更加美味。
醬料有芝麻醬和柚子醋2種。也可以再加入辣油或佐料，享受變換風味的樂趣。
圖片:cute1768
午餐時段也能享用豬肉的日式涮涮鍋。
據說切成薄片的豬肉口感柔嫩，還能明顯感受到甜味。御膳還附有開胃菜、茶碗蒸、蔬菜拼盤、白飯和湯品，看起來也很讓人滿意。
グルメ大家さん
・特選霜降里肌日式涮涮鍋御膳
使用非常高品質的霜降肉，輕輕在高湯裡涮一下即可。入口時別沾太多芝麻醬，就能品嚐到帶著高湯與芝麻香氣、肉質絕佳的黑毛和牛美味。是會讓人忍不住讚嘆的高水準。
來源:グルメ大家さん的評論
onakasuita20191020
無論是日式涮涮鍋，還是壽喜燒，西冷都柔嫩到不行，肉質香甜，真的ーー超級好吃。清爽的柚子醋，或是在芝麻醬裡加點辣油，不管沾哪一種都很搭呢〜超級下飯！！
涮涮鍋 將泰庵 SOGO千葉店
京成千葉車站 / 涮涮鍋, 漢堡排, 燒肉
122
- JPY 4,000 - JPY 4,999
- JPY 3,000 - JPY 3,999
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千葉県千葉市中央区新町1000そごう千葉店 10F
圖片:まいちゃめろ
這是一家可以一邊眺望鯉魚悠游的河川，一邊享用日式涮涮鍋的店。
寬敞的店內全部採包廂設計。這裡有沙發座位、榻榻米座位等各種類型的包廂，還有能看見海景的座位，以及可以眺望庭園的座位。
圖片:Acchan_yum.f
照片中的是外觀吸睛度滿分的「鍋家（なべや）的鍋」。
據說肉片底下塞滿了滿滿的蔬菜。也有不少評論提到，因為肉切得薄又柔嫩，讓人忍不住一口接一口吃個不停。
圖片:rmori529
「壽喜涮涮鍋」是能同時享受日式涮涮鍋與壽喜燒兩種美味的奢華鍋。
不只肉品出色，蔬菜的品質也很高，其中洋蔥的甜味特別明顯，和肉類也很搭。結尾的烏龍麵可從一般烏龍麵或ひもかわうどん（日本群馬的寬版烏龍麵）中擇一。
tae-t1213
我選了豬肉涮涮鍋吃到飽，無論是高湯、沾醬還是肉都很美味，讓人非常滿意。菜單上也有炸薯條，應該是奶油醬油口味吧？那個也很好吃。
來源:tae-t1213的評論
HARU12414
鍋我全種類都吃過了，但絕對最推薦火鍋。想吃清爽一點的話，推薦蒸涮涮鍋。肉類方面，我個人覺得豬肉和特選和牛的滿意度最高。不太喜歡油脂感的人，我覺得比起特選和牛，選上等牛肉會更剛好！
來源:HARU12414的評論
MA Nabe Ya 港店
千葉港車站 / 涮涮鍋, 居酒屋 (酒館), 壽喜燒
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- JPY 4,000 - JPY 4,999
- JPY 2,000 - JPY 2,999
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千葉県千葉市中央区中央港1-28-6ケーズリゾートビル ３Ｆ
位於JR千葉站東口步行約4分鐘處的「壽司・日式涮涮鍋・壽喜燒・半開放式包廂吃到飽 モ～TON! 千葉站前店」，是一家推薦給想盡情享受日式涮涮鍋吃到飽的人的店。
氣氛沉穩的店內共有100個座位，也設有半開放式包廂。
圖片:Cｄｗあーどれー
鍋底可從單色或雙色中選擇，湯底也能從9種當中挑選。
開始時，店家會先送上放有肉片的托盤。若需要續點，則是用平板加點的形式。
圖片:m-hammer
雖然日式涮涮鍋是吃到飽，但看起來也備有高級等級的肉品可供選擇。
另外還備有20種以上的国産蔬菜，也能盡情享用直接向農家進貨、鮮度絕佳的蔬菜。
rik_l866
日式涮涮鍋的肉品裡，牛肉特別好吃，甚至只點牛肉也很可以。薄切的肉片非常美味。
來源:rik_l866的評論
從壽喜燒和韓式鍋風的2種中做選擇。微辣的韓式鍋風味能讓身體暖起來，和偏甜的壽喜燒形成對比，吃起來更有層次。壽司也包含在吃到飽裡，這點很有魅力，不只有肉和鍋，還能品嚐海鮮，真的很加分。
來源:https://tabelog.com/tw/chiba/A1201/A120101/12045693/dtlrvwlst/B514274462/
壽司・涮涮鍋・壽喜燒・半個室內吃到飽 Mōton! 千葉站前店
葭川公園車站 / 涮涮鍋, 壽司, 居酒屋 (酒館)
24
- JPY 2,000 - JPY 2,999
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千葉県千葉市中央区富士見2-9-2プライム8ビル 7F
圖片:ぶたたくん
「丼亭 幕張店」是一家能以和風風格享用高品質日式涮涮鍋的店。
店內氛圍沉穩，還以細緻周到、水平很高的服務廣受好評。店內共144個座位，設有榻榻米座位與餐桌座位。
圖片:純壱
日式涮涮鍋的吃到飽套餐很受歡迎。
肉品採現點現切的方式，據說熟成牛沒有腥味，油脂與瘦肉的平衡也很不錯。沾醬有芝麻醬和柚子醋2種，還可以搭配佐料做不同變化。
圖片:はためーる
午餐菜單可從吃到飽、套餐（定食）、御膳中選擇。
「豬里肌套餐（定食）」可免費續白飯、中華麵、粗烏龍麵和雞蛋，湯底則可從6種中挑選。據說肉質細緻，能充分品嚐到油脂的甘甜。
yoita414
豬里肌肉品質很好。高湯也很不錯，沾醬也經過精心設計。不只是能吃得飽，還能在寬敞舒適的空間裡，享受優質食材，以及迅速又周到的服務。
來源:yoita414的評論
Otsuki0515
・牛肉壽喜燒鍋套餐
牛肉帶有恰到好處的油脂甜味，和白飯特別搭。蔬菜的鮮美也融入高湯中，讓人吃到最後一口都不會膩。
Dontei 幕張店
京成幕張車站 / 涮涮鍋, 壽喜燒, 日本料理
85
- JPY 2,000 - JPY 2,999
- - JPY 999
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千葉県千葉市花見川区幕張町5-544-45
圖片:tabelog.com
這是一家以大型連鎖店特有的穩定品質而廣受好評的店。
位於普雷納幕張的4樓，地點方便，買東西順道就能輕鬆過來。店內氛圍沉穩，可以盡情享用日式涮涮鍋，吃到心滿意足。
圖片:Tio66584
「【黑毛和牛】套餐」的肉品油花分布恰到好處，能充分感受到肉的甘甜與鮮美。
高湯可以選2種。其中「三代目極品高湯」在評論中尤其受到好評，據說能襯托出食材本身的美味。
圖片:むーみんあんそに
在蔬菜方面也很講究，據說店內進貨的蔬菜之中，還有一些是專為「日式涮涮鍋溫野菜」開發的。
大蔥和肉品、高湯都很搭，也能看到有評論提到，讓人忍不住一再續點。
sotar856
這次雖然把經典的火鍋湯底也選成了壽喜燒湯底，但因為味道變化很明顯，所以不太容易吃膩。尤其壽喜燒湯底甜味比較強，感覺比起肉類，反而更搭蔬菜！
來源:sotar856的評論
Tio66584
能細緻地自由選擇，做成自己喜歡的日式涮涮鍋這點也很讓人開心。極品高湯我個人覺得很好喝。比起油花豐富、價格較高的肉，我反而覺得一般的黑毛和牛更耐吃、不容易膩。
來源:Tio66584的評論
涮涮鍋溫野菜 Plena幕張店
海濱幕張車站 / 涮涮鍋, 西式自助餐, 居酒屋 (酒館)
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- JPY 3,000 - JPY 3,999
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千葉県千葉市美浜区ひび野2-4プレナ幕張 4F
千葉縣【其他區域】的日式涮涮鍋！
圖片:tabelog.com
在「黑豬屋 文福茶釜」可以盡情享用鹿兒島縣產黑豬肉的日式涮涮鍋。
據說這裡雖然離車站很近，卻帶有宛如祕密小店般的隱密氛圍。店內設有各種大小的半開放式包廂，感覺可以不用在意周遭目光，悠閒地度過時光呢。
圖片:3797a0
很多人都是衝著招牌的「黑豬蔥涮鍋」而來。
帶有些微甜味的自家製高湯，喝起來清爽不膩，讓人能一路吃到最後也不覺得膩口。融入了蔥和黑豬鮮味的湯頭，就連最後收尾吃的拉麵也很美味，在評論中獲得不少好評。
圖片:ucci
使用黑豬肉的單點料理也很受歡迎。
帶有冰花、香氣十足的「黑豬肉煎餃」，據說肉餡有著Q彈口感，讓人欲罷不能。搭配柚子胡椒，以及酸味與鮮味平衡絕妙的自製柚子醋一起享用，據說會更加美味。
下町のセレブ
日式涮涮鍋會搭配帶有鹹味的湯頭一起享用。蔥的甘甜成了點綴，連最後收尾的拉麵也能順順地吃完。
來源:下町のセレブ的評論
ひじりこうげん
這是一家會讓人聯想到九州鹿兒島的名店。這道蔥鍋即使在夏天也會讓人想吃，口味清爽，但高湯風味十足，堪稱名作。
來源:ひじりこうげん的評論
黑豚屋 Bunbukuchagama
京成八幡車站 / 居酒屋 (酒館), 涮涮鍋, 烤雞肉串
46
- JPY 4,000 - JPY 4,999
- JPY 1,000 - JPY 1,999
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千葉県市川市八幡3-27-21千田ビル 1F
圖片:limaoraimu
這是一家位於千葉縣舞濱的自助吧風格日式涮涮鍋專門店。
店內是帶有溫馨感的沉穩空間。店內共106個座位，空間寬敞，餐桌之間也很寬裕。
圖片:Shiho39
據說可以盡情享用現切、鮮度極佳的肉品。
北海道產品牌豬「夢之大地豚」的日式涮涮鍋，能品嚐到瘦肉的鮮美與油脂柔和的甘甜。店內還提供多種醬料與變換風味的配料，似乎也能享受依照自己喜好搭配的樂趣。
圖片:ひろゆき 東京グルメ
吃到飽套餐似乎還附有各式各樣的配菜。其中也有評論提到，吸飽高湯的蔬菜有著主角級的美味。
像是牛蒡、蒟蒻、木耳等，也準備了許多少見的食材。
ハル@東京グルメ
・高級牛肉套餐
牛梅花肉柔嫩又充滿鮮味。另一方面，豬五花的油脂帶有甘甜，做成日式涮涮鍋後更能帶出恰到好處的濃郁風味，真的太棒了。雞胸肉雖然清爽健康，口感卻依然柔嫩，和清爽的柚子醋超級搭！
來源:ハル@東京グルメ的評論
Shiho39
我預約了夢之大地豬五花肉套餐後前往用餐！蔬菜區有以前沒有的木耳，這點最讓我興奮！雖然各種肉品都有點來吃，不過夢之大地豬五花肉最好吃，所以我幾乎一直都在吃這個☆
來源:Shiho39的評論
涮涮鍋但馬屋 Ikspiari店
度假區總站車站 / 涮涮鍋
106
- JPY 3,000 - JPY 3,999
- JPY 2,000 - JPY 2,999
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千葉県浦安市舞浜1-4イクスピアリ 3F
圖片:tabelog.com
「越後 松戶店」是千葉松戶地區很受歡迎的和食餐廳。
這裡的魅力在於活用新潟食材製作的和食料理，加上從松戶站步行1分鐘就能抵達，交通方便也是人氣原因之一。和風現代的空間氛圍非常出色，店內也設有獨立包廂。
圖片:ベトナムプリン
照片中的是最受歡迎的「越後麻糬豬（日式品牌豬）的日式涮涮鍋」。
據說越後麻糬豬的肉質細緻，帶有恰到好處的甜味，是相當高雅的肉品。高湯也是新潟當地道地的調味，結尾還可以加點烏龍麵。
圖片:甘く危険な香り
「鮮魚玉手箱」還會搭配乾冰演出，據說很多人看了都會忍不住驚呼。
由於店家會從新潟的漁場直送當天早上現撈的鮮魚，口感據說Q彈有嚼勁。也有人表示，白身魚肉質緊實，十分鮮美。
ルシルフル
點了麻糬豬日式涮涮鍋、角煮、栃尾炸豆皮（新潟栃尾名物）。這幾樣都相當美味。肉質也很好，是帶有恰到好處甜味的高雅肉品。
來源:ルシルフル的評論
r1kik
特別令人印象深刻的是新潟名物「布海苔蕎麥麵（へぎそば）」。我是在最後當作收尾享用的，但它滑順的口感與豐富的香氣實在太棒了，好吃到讓人覺得就算只為了這一道也想再訪。
來源:r1kik的評論
echigo 松戶店
松戶車站 / 居酒屋 (酒館), 涮涮鍋, 海鮮
65
- JPY 3,000 - JPY 3,999
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千葉県松戸市本町20-1新角ビル 2F