新潟縣必吃的關東煮！依新潟市等區域分類的人氣10選

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「御鶴」是位於新潟市中央區古町通的人氣店家，可以在這裡享用美味的關東煮和季節料理。

店內乾淨整潔，氛圍沉穩，設有吧檯座位和餐桌座位。也有評論提到，這裡很適合一個人悠閒地喝酒。

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這家店的關東煮會隨季節更換食材並細心熬煮，每一種都多了一道工序，口味溫和順口，因此頗受好評。

看來店家會依不同品項分盤提供，味道不會混在一起，能好好品嚐每一道關東煮，這點很加分。

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除了關東煮之外，這裡也備有豐富的單點料理，像是炭火燒烤料理、生魚片、炸物等，選擇相當齊全。

酒類陣容也很豐富，據說也備有多款清酒。搭配適合下酒的料理一起享用，絕對值得好好品味。

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位於從JR新潟站萬代口步行3分鐘、交通也很方便的位置，「純醬 新潟站前店」是一家很受歡迎的居酒屋，除了招牌關東煮之外，還能品嚐到使用在地食材製作、充滿手作感的各式料理。

店內氣氛溫馨，設有吧檯座位和小高台座位等多種座位類型。

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連在評論中也備受好評的關東煮，據說是吸飽了香氣與風味濃郁高湯的絕品。

關東煮的種類非常豐富，似乎也有提供「干貝」和「螺貝」等貝類。如果喜歡喝酒，推薦搭配新潟地酒一起好好享受關東煮。

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除了關東煮（おでん）之外，店裡也提供豐富的烤物、炸物、沙拉等料理菜單，也很推薦用單點方式來挑選。

如果在選菜單時猶豫不決，附2小時無限暢飲的套餐就很適合。不只有人氣的關東煮（おでん），還能盡情享用大量使用當季食材製作的料理。

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位於JR新潟站萬代廣場出口步行約2分鐘處的「開胃小菜關東煮吃到飽 一口雞翅 手羽Yarou 新潟站前店」，是一家以能品嚐用雞高湯燉煮的美味關東煮而廣受歡迎的店。

店內以和風現代感空間令人印象深刻，除了設有餐桌座位外，也備有可供少人數到多人數使用的獨立包廂。

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這家店最吸引人的地方，無論如何就是附餐小菜的關東煮可以吃到飽。據說一開始會先送上白蘿蔔和竹輪等基本拼盤。

據說每一種食材都燉得很軟嫩，也都充分吸收了湯汁風味。也有評論提到，燉到鬆嫩入味的雞翅關東煮非常好吃。

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以秘傳醬汁和香料調味的一口雞翅是這裡的招牌。據說可以享受酥脆外皮與多汁肉質的彈性口感。

可從11種雞翅口味中選擇，像是經典的「招牌鹽味」、「咖哩」、「番茄起司」等。也推薦一次集齊所有口味的「手羽野郎全力份量」。

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「古町 田次」是間廣受歡迎的居酒屋，可以一邊享用新潟的地酒，一邊品嚐金澤關東煮（金沢おでん）和種類豐富的料理。

店內充滿和風居酒屋特有的親切氛圍。據說還有以捲簾分隔的半開放式包廂小高台座位，能讓人悠閒放鬆地度過時光，這點也很有魅力。

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店主做的關東煮有著壓倒性的菜單品項數，對喜歡關東煮的人來說，似乎是讓人無法抗拒的一大亮點。白蘿蔔據說大到有7cm。

只有在這裡才能品嚐到的高湯香氣與豐富風味，據說毫無疑問會讓人食慾大開。

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不只有關東煮，新鮮生魚片拼盤也頗受好評。也有評論提到，不只賣相好，還能讓整張餐桌看起來更豐盛吸睛。

據說使用了新潟的真鯵、石川的寒鰤、佐渡的南蠻蝦等各地的美味鮮魚。

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位於JR新潟站步行約4分鐘處的「爐端與關東煮 呼爐凪來 新潟店」，是一家能享用關東煮和爐端燒料理的日式居酒屋。

明亮又有開放感的店內，設有餐桌座位、榻榻米座位和包廂等多樣座位，據說是不論什麼場合都很方便使用的氛圍。

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這家店的推薦亮點，是可以用一枚硬幣的價格享受附餐小菜的關東煮吃到飽。

一開始會先送上關東煮拼盤，之後再自己去拿喜歡的配料。還有少見的燒賣關東煮，口感多汁又美味。

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另外也提供使用當季食材製作的創意和食，無論是單點還是套餐，陣容都相當豐富。

如果想搭配從日本各地嚴選的地酒，也很推薦爐端燒。從蔬菜、海鮮到肉類，品項選擇廣泛，也廣受好評。

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「玉屋 新潟店」距離新潟站僅步行30秒，是一間以和食與鄉土料理為主的居酒屋，據說關東煮和土鍋（砂鍋）料理很受歡迎。

包廂從2人起即可使用，很適合想不在意周圍目光、自在享受聊天與料理的時候。店家也可對應多人宴會，據說最多可容納50名。

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據說這裡可以品嚐到手作的關東煮，經過細火慢燉的食材充分吸收了高湯的鮮美滋味。

每吃一口，身心都會暖呼呼、放鬆下來。店裡也備有各式好喝的新潟地酒，能搭配關東煮慢慢享用。

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新鮮魚類生魚片、沙拉、烤物、炸物等，多樣化的居酒屋餐點也是這家店的魅力之一。

飲品超過50種，無限暢飲的內容也很豐富。可從數種方案中選擇的附無限暢飲套餐裡，也有能同時品嚐人氣關東煮和土鍋（砂鍋）料理的選項。

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「休憩處杉山」位於彌彥村，是彌彥神社區域內伴手禮店附設的休憩處。據說只要來到彌彥神社，這裡就是一定要順道造訪的景點。

除了能享受挑選伴手禮的樂趣之外，這裡的名物關東煮也能讓人吃得滿足又暖心。

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關東煮以「竹輪」和「白蘿蔔」、「蒟蒻」等經典配料為主。也有包含5種配料的「關東煮套餐」。

溫和的高湯滋味充分滲入配料之中，特色是入口清爽，沒有甜膩感。

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同店的推薦餐點，是在評論中也廣受好評的「木耳」關東煮。外型像紫蘇捲一樣，少見的形狀讓人印象深刻。

使用的是當地彌彥細心培育的稀少國産木耳，厚實又帶有脆彈口感，令人難以抗拒。

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位於長岡市、從北長岡站步行可達的「美味的配菜，偶爾來點關東煮 Local Dining和田野」，是一家以關東煮和午餐和風御膳受歡迎的日本料理店。

店內帶有一種讓人感到懷舊的氛圍，據說是個能吃到美味飯菜、讓人放鬆安心的溫暖空間。店內設有小高台座位與吧檯座位。

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晚上的時段，這裡似乎備有豐富的居酒屋菜單，很適合點關東煮和搭配酒類的小菜。

關東煮的「麻糬豆皮福袋」裡的麻糬口感鬆軟，「半片魚板（日本魚漿製品）」則能品嚐到高湯的風味。要是挑關東煮時不知道怎麼選，推薦點「Omakase拼盤」。

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口碑中特別受歡迎的是午餐的御膳料理。據說店裡準備了3種價格不同的御膳菜單。

融入當季時令的小缽料理和湯品等，每一道調味都較為清淡，吃起來帶有高雅細緻的風味。就連季節炊飯使用的米飯口感，也拿捏得恰到好處。

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「關東煮 爐端燒 釜飯 笑店 長岡站前店」是一家距離長岡站步行4分鐘、設有包廂的日式居酒屋。可以用吃到飽方式享用的關東煮很受歡迎。

以日本傳統路邊攤為主題打造的店內空間，氣氛熱鬧又讓人感到舒適自在。工作人員親切細心的服務也很受好評。

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關東煮只需付開胃小菜費，就能以可自由續加、而且不限次數的方式享用。

除了經典的「白蘿蔔」之外，還有少見的「玉米」和「牛筋」等，豐富多樣的陣容很有魅力。據說和清酒、燒酎也非常對味。

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料理以創作和食為主，據說每一道都是很適合配酒的佳餚。還有可從數種菜單中挑選的特製釜飯，也一定要吃吃看。

釜裡裝著鬆軟炊煮的米飯，還放了滿滿的肉類、海鮮等配料，據說份量十足。

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「居酒家 大田」是位於新潟縣上越市、從直江津站步行約3分鐘即可抵達、交通相當便利的居酒屋。

入口處掛著寫有「關東煮（おでん）」的暖簾，很好辨認。店內充滿復古氛圍，能讓人放鬆地度過時光，並設有吧檯座位和小上階座位。

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關東煮品項豐富，樣樣都很好吃，評價相當不錯。也有評論提到，手裡拿著酒，靜靜地吃點關東煮特別愜意。

「白蘿蔔」充分吸收了高湯的鮮味，口感柔嫩之中還帶點爽脆感。至於「牛筋」，則是尺寸相當大塊。

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這裡備有豐富的居酒屋才有的輕鬆下酒菜，烤雞肉串的燒烤火候似乎也拿捏得非常出色。

像是「內臟」「雞皮」「雞翅」等，使用各種不同部位的串燒都很齊全。還可以依照個人喜好選擇鹽烤或醬烤。