在蒲田盡情享受燒肉！20間在地人喜愛的絕品燒肉店精選

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距離蒲田站步行11分鐘的「內臟酒場55 京急蒲田店」，是一家能品嚐內臟燒肉的居酒屋。

店內將排煙管直接裸露在外，營造出像新潮酒場般的時髦氛圍。以餐桌座位為主，據說總是有許多客人，氣氛很熱鬧。

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這是10個份的「A5宮崎牛五花蔥捲（1個）」。不只外觀很有衝擊感，還是用油花漂亮的頂級五花肉捲起青蔥的特别菜單。

據說一放入口中，肉的鮮美滋味就會在嘴裡化開，再和青蔥清爽的辛香感完美交融，帶來奢華的美味享受。

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滿滿的檸檬特別吸睛的「檸檬蔥鹽牛舌」。

推薦的吃法是和檸檬一起烤。烤好後再搭配蔥鹽醬，清爽的酸味與鮮美滋味會在口中滿滿散開。

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「燒肉 冷麵 鐵醬」是一家以「重現於現代、充滿昔日街坊風情的燒肉店」為概念的燒肉店。

充滿熱鬧氣氛的店內，全座位皆為附有排煙管的餐桌座位，不論是一個人或團體，都能輕鬆享受用餐時光。

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使用特製醬汁的燒肉，每一道都廣受好評，堪稱一絕。

「上肩肉」是將薄切肉捲起來後直接燒烤享用。高品質的肉質入口如同融化般柔嫩，據說美味到只要吃過一次就會徹底著迷。

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推薦的「赤肉份量」，把能盡情品嚐瘦肉美味的各個部位均衡地做成拼盤。

其中，「上等五花肉」據說肉香與油脂的甘甜達到絕妙平衡，讓人一口接一口配著白飯吃。

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1986年創業的「燒肉 弘城」，是位於蒲田站旁、地段便利且空間寬敞的燒肉店。

座位也可以用捲簾隔開，不論少人或多人聚餐都很適合。店內也有配備電視的包廂，能悠閒放鬆地度過時光，這點也很吸引人。

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可以用燒肉盡情享用被譽為夢幻牛肉的「石垣牛」。

「石垣牛3種拼盤」是可以一次比較里肌、特上牛五花、牛五花這3種部位的奢華菜單。瘦肉與油脂的平衡恰到好處，據說入口即化、非常美味。

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「厚切特選牛舌」厚得令人驚訝，口感卻很柔嫩，越嚼越能感受到鮮美滋味慢慢散開。

炭火特有的香氣加上恰到好處的鹽味，是一道很適合配酒的料理。擠上附上的檸檬後，還能增添一點酸香，讓美味更加提升。

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「大眾內臟肉力屋 蒲田東口店」是提供大眾風格內臟料理的知名燒肉店。

休閒氛圍的店內很講究空調與通風，是個舒適自在的空間。店內設有吧檯座位和餐桌座位，可以放鬆度過。

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「招牌肉品拼盤」就是那種不知道點什麼時，選這道就對了！

豬舌、豬頭肉、橫隔膜肉等豬內臟豪邁地盛在一起。用七輪（日本炭火烤爐）依自己喜好烤好的肉，表面香氣十足，鮮味緊緊鎖住，十分美味。

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招牌的「白腸祭典」會以浸泡在特製味噌中的壺裝方式提供。

新鮮度絕佳的白腸，放在炭火上慢慢烤到表面酥脆，香氣十足。越嚼越能感受到油脂的鮮美在口中擴散，是讓人一吃就上癮的滋味。

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可以盡情享用A5等級國產黑毛和牛燒肉的「牛吟」，位於從蒲田站步行1分鐘的位置。

以棕色調為主、充滿高級感的店內，設有餐桌座位、附隔板的包廂式座位，以及能放鬆用餐的包廂，可依照人數和不同場合使用。

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「Special Set」是能一次品嚐8種Omakase稀少部位、互相比較風味的奢華菜單。

由於店家整頭採購A5等級黑毛和牛，從瘦肉到霜降肉都能均衡品嚐到各種稀少部位。

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名為「蛋黃丸（壽喜燒調味醬＆生雞蛋）」的燒涮壽喜燒菜單。這道是使用牛肋脊肉的人氣餐點，似乎也有不少人是專程為了它而來。

據說將快速烤過的牛肋脊肉裹上蛋液一起吃，鮮美滋味與濃郁風味會在口中整個散開。

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「內臟松阪路」是蒲田一間很受歡迎的店，可以盡情享用松阪牛的燒肉。

重現1950～1960年代風貌的復古店內，洋溢著輕鬆隨性的氛圍，是個讓人感到舒適自在的空間，設有餐桌座位和榻榻米座位，很適合想不拘束地享受燒肉的時候前往。

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人氣第一(最受歡迎)的「內臟（小腸）」鮮度絕佳，是一道能盡情享受優質油脂鮮美滋味的逸品。

用醬汁或鹽品嚐的內臟，吃起來比外觀看起來更清爽，據說好吃到讓人一口接一口停不下來。Q彈又滑嫩的口感讓人無法抗拒。

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可以品嚐到「松阪牛」的牛肋脊肉、腹肉
橫隔膜肉、小腸、牛舌等各種不同部位。

照片中的「松阪牛A5牛五花」，帶有細緻均勻的油花，據說能嚐到高品質油脂的甘甜、鮮美與濃郁風味。

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「燒肉 東京BeeN 總店」是位於蒲田站附近、工學院大學商店會街上的燒肉店。

從1樓一路延伸到4樓屋頂的店內空間整潔漂亮，並設有包廂。還有啤酒花園，整體感覺開放又時尚。可以一邊感受商店街的氛圍，一邊和朋友或家人放鬆享受用餐時光。

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推薦的是「絕品部位拼盤」東京BeeN傳奇份量拼盤（2～3人份）。

可以一次享受極厚生牛舌、熟成厚切腹肉、熟成里肌等各種部位的吃比。以恰到好處的火候烤製出的肉品，鮮美滋味緊緊濃縮，口感也非常有滿足感！

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「BeeN的牛舌拼比」是一道可以一次品嚐到3種口味的拼盤，包含生上等鹽味牛舌、熟成豬頸肉牛舌風鹽燒、熟成蔥鹽牛舌。

牛舌整齊排開，一端上桌的瞬間就讓人情緒高漲。無論是味道還是份量都很令人滿意，據說相當美味。

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在「炭火燒肉食道園 蒲田西口店」，可以盡情享用「宮崎牛」和「中村牛」等道地的炭火燒肉。

店內通風良好，用餐時不太需要在意氣味沾附。整體散發沉穩雅緻的氛圍，據說能讓人以放鬆的心情悠閒度過。

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能一次品嚐多種部位的「食道園6種拼盤」，是可從一人份起點的熱門菜單。

新鮮和牛的韓式烤肉（カルビ）和里肌肉（ロース），每一種都柔嫩多汁、口感濕潤，十分美味。據說推薦的吃法是把泡菜放在肉上一起享用。

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午餐提供豐富的套餐（定食）菜單，主打牛五花、里肌、牛舌等品項。

「W腹肉套餐（定食）」有160g的腹肉，白飯、湯、泡菜還可免費續加，份量十足！厚切的腹肉據說越嚼越能感受到滿滿肉汁湧出。

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從蒲田站步行3分鐘，創業超過65年的「京城亭」，是一家可以用炭火燒肉盡情品嚐佐賀牛和近江牛等和牛的店。

整潔感十足的店內設有餐桌座位和榻榻米座位，據說能在輕鬆隨性的氛圍中享受用餐。

店內備有A5等級的佐賀牛、近江牛等30種以上的稀少部位。

照片中的「上州牛腹肉」據說比瘦肉更有濃郁風味，也能感受到油脂的甘甜。和甜鹹醬汁很搭，是一道很下飯的料理。

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「今日推薦稀少部位拼盤」共提供3種類，分別是佳選3種、特選4種、燒肉5種。

照片中是大腿芯、Hiuchi芯（日本牛臀部附近的稀少部位）、板腱肉芯的佳選3種。據說每個部位口感都濕潤柔嫩，能品嚐到濃郁的鮮美滋味。

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位於蒲田站巷弄裡的「燒肉 山水苑」，是一家以創業60年的傳統為傲的燒肉店。

帶有和風情調的店內天花板很高，整體氛圍讓人能放鬆悠閒地用餐。店內設有餐桌座位與附隔間的和式座敷座位，據說可以悠閒地盡情享受餐點。

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「燒肉 山水苑」的招牌菜「和牛上等腹肉」是一道可從鹽味、醬汁、鹽醬汁3種調味中選擇的絕品。

據說一放入口中瞬間，肉汁就會在嘴裡瞬間湧開，讓人不管吃幾次都忍不住讚嘆它的美味。也有很多人會再追加點一份。

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以鹽和胡椒充分調味的「上等牛舌」。

口感俐落有嚼勁，能享受到牛舌特有的口感。沾上附上的檸檬汁後，尾韻清爽，據說好吃到讓人一口接一口停不下來。

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可以品嚐到嚴選部位的燒肉店「海山」，位於距離蒲田站步行8分鐘的地方。

整潔清爽的店內設有餐桌座位與附隔板的榻榻米座位。無論是和朋友或家人前來，都能悠閒地享受一頓飯。

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推薦的「美味拼盤」，包含上等牛舌、上等牛五花、上肩肉3種，另外還有泡菜和生菜的拼盤。

據說每一種肉都很新鮮，能享受到食材原本的鮮美滋味與口感。

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招牌的「上肩肉」，是一道能品嚐到霜降肉特有鮮美滋味與香氣的逸品。

細緻的油花分布均勻，據說一入口就會像融化般在嘴裡化開。以甜鹹醬汁醃製的肉片，沾上蛋液後更能襯托出它的美味。

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「炭火內臟 燒肉 金丸」是從蒲田站步行2分鐘，以新鮮內臟聞名的人氣燒肉店。

你可以在包廂式座位享受私密時光，也適合多人宴會使用。營業到深夜，即使很晚來也能盡情享受燒肉。

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這裡介紹的是人氣餐點「生厚切特上鹽味牛舌」和「腹肉
橫隔膜肉」。

「生厚切特上鹽味牛舌」即使用厚切方式處理，口感依然柔嫩得令人驚艷，搭配鹽和檸檬享用時，更能襯托出食材本身的鮮美，是一道很出色的料理。腹肉
橫隔膜肉的調味有醬汁和鹽味2種，可依照個人喜好選擇。

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正因為是人氣部位，店裡的五花肉類陣容相當豐富，備有「和牛燒肉」、「和牛厚切燒肉」、「和牛燒肉10秒烤」等多樣選擇。

即使同樣是五花肉，風味與口感也各有不同，也很推薦點來吃吃看、比較其中差異。

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位於距離蒲田站步行約2分鐘處的「牛道樂」，是一家可以享受高品質牛舌吃到飽的人氣店。

店內以木紋風格裝潢，散發沉穩氛圍，是個讓人感到舒適自在的空間。座位除了有餐桌座位和包廂式座位外，也設有包廂，可依照人數彈性使用。

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晚餐時段提供4種不同價位的套餐。

人氣第一(最受歡迎)的是能吃到上等牛舌、牛五花、內臟等的「B套餐」。像是壺漬牛五花、壺漬腹肉
橫隔膜肉等，就連在吃到飽裡也少見的部位都能盡情享用，這點很有魅力。

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招牌的「厚切牛舌」是可以在「A套餐」中品嚐到的人氣菜色。

使用從舌根到舌中較柔嫩的部位。據說其魅力在於多汁鮮美的滋味在口中滿溢擴散。由於能享受到與薄切牛舌不同的口感，因此滿意度也很高。

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從蒲田站步行約7分鐘。這是一家可以品嚐嚴選黑毛和牛與內臟的燒肉專門店。

以灰色為主調、風格時尚的店內帶有沉穩氛圍。設有吧檯座位和餐桌座位，能依照人數彈性安排，據說相當方便好用。

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提供BMS9～10前後最高級等級的黑毛和牛。

這道是以瘦肉為主的拼盤。仔細切製的肉品即使烤過後依然柔嫩，和甜鹹醬汁也非常搭。油脂感輕盈，據說每咬一口都能感受到和牛原有的鮮美在口中擴散。

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照片中的是位於骨頭周圍、鮮味豐富的「外肋條（ゲタカルビ，黑毛和牛）」。瘦肉與油花層層交疊，是一道能享受濃郁風味的佳品。

據說只要吃過一次，就會好吃到讓人上癮。

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「燒肉 一門」是一家位於蒲田站附近的燒肉店，主打A5等級黑毛和牛，也限量供應稀少部位。

店內空間小巧，以餐桌座位為主，整體氛圍沉穩。據說待起來很舒服，也很適合一個人或少人數聚餐。

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「上等鹽味牛舌」肉質細緻，據說用大火燒烤後，表面會帶有香氣，口感也會呈現蓬鬆飽滿。

厚度十足，每咬一口都能感受到牛舌特有的鮮味與香氣在口中擴散，是一道連口感都很有享受的料理。

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以新鮮度絕佳聞名的「牛肚」，脂肪感清爽，據說能充分品嚐到內臟特有的鮮美滋味。

會因為烤法不同而帶來不同口感，也是它的魅力所在。用大火快速烤過，外層酥脆、內裡Q彈；如果慢慢烤，彈性會更明顯，也能好好享受紮實的嚼勁。

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以大阪風格的燒肉與由店員代烤的表演感為魅力的「大阪燒肉・內臟 雙子 蒲田店」。

據說店內播放著2000年代的J‐POP，瀰漫著令人懷念又舒適的氛圍。店內共42個座位，以餐桌座位為主，也很適合團體聚餐。

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「雙子拼盤」是人氣高到幾乎每位來訪客人都會點的招牌菜。

可以一次品嚐到4種品項：細腸鹽味、厚切菲力、夢幻腹肉、臉頰肉。內臟每一種都很新鮮，據說不論是內臟老饕還是剛開始接觸內臟的人，都會覺得很好吃。

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「招牌！黑毛和牛的滿出來牛五花」是將牛肋脊肉豪邁切成的一大片。

據說能品嚐到黑毛和牛特有的甘甜、香氣，以及入口即化般的柔嫩口感。特製醬汁更襯托出肉的鮮味，雖然濃郁卻不太容易讓人覺得膩。

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可以用七輪炭火燒烤爐盡情享用黑毛和牛與國産牛的「炭火燒肉 七輪房 環八蒲田店」。

店內氣氛沉穩，以半開放式包廂為主，也備有獨立包廂。還能用觸控面板輕鬆點餐。

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這道是每日更換提供的「黑毛和牛稀少部位3種」，照片中的是里肌最高級部位肋芯，以及屬於後腿肉的牛腱肉、牛後腿肉。

牛腱肉可以品嚐到紅肉原本的鮮美，牛後腿肉則有霜降的甘甜，肋芯則能享受入口即化的口感。

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「上等鹽味牛舌」也是回頭客很多的人氣餐點。

經過細心前處理，雖然厚度不算太厚，但依然能享受到牛舌特有的爽脆彈嫩口感。若加價搭配蔥鹽，據說更能襯托出它的美味。

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「七輪燒肉 安安 雜色店」是一家以實惠價格提供高品質肉品的燒肉連鎖店。無論是聚餐、家庭聚會，還是私人聚會等各種場合都很適合。

附無限暢飲的套餐選擇也很豐富，可以輕鬆愉快地盡情享受燒肉。

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里肌肉、牛五花、腹肉
橫隔膜肉等燒肉的人氣部位，都能以實惠的價格吃到，這點很有吸引力。

店內三大招牌之一的「安安牛五花」很受歡迎。這道是淋上醬汁後上桌，所以稍微烤一下，再配著白飯一起吃，據說好吃到讓人一口接一口停不下來。

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午餐時段有「3種拼盤套餐（定食）」、「牛五花・腹肉
橫隔膜肉套餐（定食）」、「厚切牛舌黑毛和牛套餐（定食）」等，提供豐富又划算的燒肉套餐（定食）菜單。

據說用炭火燒烤能讓多餘的油脂滴落，更能襯托出鮮味。還帶有誘人的焦香，讓人食欲大開。

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「牛角 蒲田店」是位於蒲田站步行5分鐘處、地段便利的燒肉店。

店內以木紋為主調，整體乾淨且氛圍沉穩。除了有一個人也能輕鬆使用的吧檯座位外，還備有沙發座位與包廂式座位，空間寬敞，能讓人悠閒放鬆。

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人氣的吃到飽菜單，即使是價格實惠的套餐，品項也很豐富，共有50道。

除了高品質的肉品之外，泡菜、沙拉和配菜也很齊全，據說滿意度很高。

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單點的「霜降上等鹽味牛舌」，每一人份會提供2片厚切牛舌。

據說這是從1頭牛身上只能取到8片的奢華逸品。搭配附上的山葵食用時，微微刺激又清爽的辛香，能讓口中感覺更加清新爽口。

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從京急蒲田站步行約14分鐘也能抵達的「元氣七輪燒肉 牛繁 梅屋敷店」，是一家提供道地七輪燒肉的連鎖店。

寬敞的店內設有包廂式座位，可以悠閒享受用餐時光。各個座位也都配備了排煙罩，不用擔心油煙，就能盡情享受七輪特有的炭火燒肉。

圖片:ΔΙΟΝΥΣΟΣ

吃到飽、吃喝無限暢享套餐的菜單內容很豐富。

可從一人份開始點用的吃喝無限暢享套餐「Premium Course」，據說可以盡情享用牛舌鹽燒、燒肉牛肚等共120道Premium燒肉。用餐時間限制為100分鐘，內容讓人相當滿意。

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店名命名的「牛繁韓式牛小排」，據說是能同時享受優質油脂的甘甜，以及如同橫隔膜肉般柔嫩口感的招牌菜。

加價搭配「調味蔥」後，據說還能增添香氣與濃郁層次，讓風味更有變化。