在北海道享用熱騰騰的餃子！道內推薦餃子的人氣店18選

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位於JR札幌站步行約2分鐘處的「拉麵札幌一粒庵」，提供活用北海道產「行者大蒜（北海道野蒜）」製作的餃子；這種山菜以「山菜之王」聞名。

店內除了設有餐桌座位外，還設有能享用原創啤酒與葡萄酒的高腳吧檯座位。

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帶著脆皮羽根的6顆組「安心的手作燒餃子」。這是使用不施用藥物、並以適合豬隻成長的溫度管理飼育而成的「Wine Pork」製作的餃子。

據說還能大口享受富含大蒜營養成分蒜素的「行者蒜（日本山蒜）」風味。

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「讓人安心的手作水餃子」是以3顆一組上桌。使用北海道產小麥粉製成的外皮，口感帶有舒服的彈性。

水餃子上方點綴的配料紅色柚子胡椒，帶有清新的辛辣感，是從九州地方的宮崎縣訂購而來的。

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「太陽Whale 札幌站前店」是一間大眾酒場，在這裡可以看到當地北海道球隊出賽的日本職棒轉播。

如果能在傍晚較早的時段造訪，還可以享受划算的Happy Hour。從JR札幌站北口的地下通道出口步行1分鐘即可抵達。

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「超級好吃的煎餃」中的「なまら」，在北海道方言裡有「非常」的意思。也就是說，這裡應該能吃到非常美味的餃子吧。

對煎製方式很講究的招牌一口大小餃子，為6顆一份。看起來和啤酒也很搭。

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「水煮餃子」是口感很不錯的餃子，也可以選擇過油的「炸餃子」。

北海道的在地美食中，也許很適合一起點多汁的炸雞塊「特製Zangi（北海道風炸雞）」。「特製馬鈴薯沙拉」等餐點的上菜速度也相對較快。

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位於距離JR札幌站步行約3分鐘處的「札幌Zangi本舖 札幌站北口店」，顧名思義，是一家以北海道名物札幌炸雞（ザンギ）為主打的店。配菜菜單中的餃子也很推薦，每一道幾乎都是很適合配酒的美食。

如果住在附近，也可以提供外送服務，似乎也有很多客人會選擇外帶。

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餡料塞得滿滿的「煎餃」為4顆一份。在鐵板上煎得多汁可口。重點在於蔬菜的鮮味與甜味。

除了煎餃之外，店裡也有提供在豚骨高湯中燉煮的「水煮餃子」，會搭配柚子胡椒一起享用。

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這家店主打炸雞塊的套餐（定食），套餐（定食）的種類相當豐富，當然也能選擇附上「煎餃」的套餐（定食）。

套餐（定食）採用可另外加選2樣喜歡的小菜，例如沙拉等的方式，白飯則可從白米或十六穀米中擇一。

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距離JR札幌站步行約2分鐘的「博多餃子舍 603 札幌站前店」，是在北海道也能享用福岡縣博多地區名物料理的店家。

店內除了吧檯座位外，還設有適合多人來訪時可併桌使用的餐桌座位，以及獨立包廂。

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充分發揮講究又多汁的豬肉風味、以內餡為特色的「博多603一口餃子」。外皮包得較薄，吃起來很順口。上桌時會帶有冰花。

從7個到30個都有，可依照分食人數決定要點幾個。

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雖然從外觀上不太容易分辨，不過這款是「九州黑豬肉餃子」。餃子本身比「博多603一口餃子」大一圈，據說沾鹽吃很好吃。

除此之外，還有像是「紫蘇起司餃子」等，提供超過15種創意口味餃子。

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位於從札幌市營地下鐵・大通站步行約5分鐘處的「餃子與葡萄酒 果皮與餡」，主打活用北海道產食材製作的餃子。也是一家能享受自然派葡萄酒搭配樂趣的店。。

店內營造出帶有隱密感的沉穩氛圍，特色是現代風格的裝潢。

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餃子的名稱是「江別產黑豬肉 白菜 生薑 煎餃」，從命名就能一眼看出食材的產地和材料。餃子皮使用的是北海道產小麥「Haruyutaka」。

雖然是經典食材的組合，但這道料理以生薑清爽地帶出豬肉和白菜的鮮美。

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餃子和葡萄酒一起擺上桌，看起來就像時尚的小菜呢。據說店裡備有和餃子很搭的葡萄酒。

像是用蔥鹽醬調味的牛舌餃子，或是松葉蟹＆Americane sauce 餃子等，集結了多種少見的口味。

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位於從札幌市營地下鐵・薄野站步行約1分鐘處的「台灣夜市加薪風Sapporo」，顧名思義，是一間以台灣夜市為靈感打造、氛圍獨特的店。讓人彷彿忘了自己身在北海道。

據說店內各處都藏著和熊貓相關的小巧思。

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擁有壓倒性人氣的美食是「台灣棒餃子」。可選擇5根或10根。

好吃的祕密在於活用了總料理長的秘傳食譜，據說曾有1個月內被點超過4,000個的情況。吃的時候會沾上特製醬料。

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外皮口感與內餡多汁感取得絕妙平衡的「台灣水餃」。還有熱騰騰的「小籠包」，很適合和一起同行的人分著吃。

另外，也有像「滿到溢出盤子的內臟麻婆豆腐」這種擺盤豪邁、吸睛度十足的美食。

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從札幌市電・西8丁目站步行約1分鐘即可抵達的「炭火蔬菜肉捲串與餃子 博多漩渦 札幌大通店」，是一家總店設於福岡博多的店家，即使人在北海道，也能盡情享受福岡才有的在地美食。

店內設有榻榻米座位和獨立包廂，廣受好評，大家都能一邊悠閒放鬆，一邊享用餐點。

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福岡博多經典的一口大小餃子，這裡提供的是帶有冰花脆邊的版本。這道料理叫作「渦卷餃子」，吃的時候會把脆邊敲開後分著享用。

據說在標準套餐裡，也包含這款一口大小餃子。是一道很適合配啤酒的料理。

圖片:sptaka

6個一組的餃子有好幾種口味可選，照片中的是「青辣椒餃子」。

除了以羅勒和起司調味的西式風味餃子之外，還能選到像大阪燒風這種少見類型的餃子。很適合多點幾份，和同行的人一起分享呢。

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位於JR札幌站步行約2分鐘處的「中華居酒屋 香香廚房 JR55大樓店」，離車站很近，是一家可以輕鬆享用中華料理的店。

店內採木紋風設計，瀰漫著柔和的氛圍，並設有附隔板的各個餐桌座位，讓人不用在意鄰桌、能夠悠閒放鬆地度過時光。

圖片:すずめちゅん

加入薑提味的「香香餃子」，因為用鹽調整好味道，所以就算什麼都不沾直接吃也很美味。

這款餃子講究手作，店家會在店裡一個一個親手包製。晚餐時段的套餐點心中，有時也會附上餃子。

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「香香餃子」還有另一種口味，據說是加入黑胡椒當作提味。用了滿滿的大蒜和韭菜，味道很有衝擊感，想必也很適合搭配酒精飲品。

不妨也一起點一份以自製麻辣醬為關鍵的「豆鼓麻婆豆腐」。

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位於從札幌市營地下鐵圓山公園站步行約6分鐘處的「餃子 &」。店名帶有日文「安堵」的意思，據說是個讓人感到舒適自在的空間。

外觀的裝置藝術非常有震撼感。從牆面伸出的巨大筷子夾著同樣巨大的餃子，吸睛十足。

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除了做成北海道名物炸雞塊風格的「餃炸雞塊」之外，還集結了像是義式餃子風的「羅勒奶油水餃」等各種創意餃子。

當然，經典的「肉汁煎餃」也很多汁，而且沒有使用大蒜和韭菜。是一道可以搭配醋和胡椒享用的料理。

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吧檯上整齊排開的23顆「肉汁煎餃」。這塊板子的長度是1 yard=91.44cm，因此也被稱為「1 yard 餃子」。

這道一送上桌，聚餐現場感覺就會瞬間炒熱氣氛呢。也可以選擇滿滿都是餃子的套餐。

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從札幌市營地下鐵薄野站步行約2分鐘即可抵達的「九州魂 札幌狸小路3丁目」，是一家提供九州鄉土料理的店。正因為身在最北端的北海道，還能輕鬆吃到南方的九州料理，這點讓人很開心。

店內有暖簾作為遮擋，因此看起來能讓人沉穩地享受用餐時光。

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「講究黑豚煎餃」是把黑豬肉的鮮美滋味緊緊鎖進餃子裡的一道招牌美食。

如果想更進一步感受九州風味，推薦點「明太子燉煮餃子」。講究高湯中漂浮著的餃子，搭配配料明太子，是絕妙的組合。

圖片:Zaby

用比餃子更厚的外皮包裹內餡的小籠包，據說一口咬下，裡面的肉汁就會滿溢而出。會讓人想把包括餃子在內的所有點心菜單都吃上一輪呢。

加入優質国産牛內臟的人氣「博多內臟鍋」，湯底可從生薑豚骨等3種口味中選擇。

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位於從札幌市營地下鐵・薄野站步行約5分鐘處的「餃子Dining 一角 ～獨樹一格～」，是一家使用北海道產豬肉，提供擁有超過10種豐富口味餃子的店。

據說這裡的餃子很講究食材，而且全部都是在店內一顆一顆手作製作。

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蔬菜為了保留更好的口感，似乎都是用手工切製，並把多餘的水分擠出。由於調味做得比較濃郁，因此不需要另外沾醬油等調味料。

經典的「煎餃」包入了大蒜和韭菜，「紫蘇餃子（しそ餃子）」也是至少想吃一次的一道。

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如果要看特色口味的餃子，推薦活用常見於肉丸串燒上的蛋黃醬汁的「月見起司肉丸餃子」。

另外也有回購率偏高的牛肉咖哩餃子，以及包入自製泡菜的餃子。據說還可以1個為單位加點。

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位於JR札幌站步行約2分鐘處的「Tap Room 泡與餃子」，是附設於人氣拉麵店的店舖。

這裡以預約優先的包廂形式營業，店內只有5個吧檯座位，是個充滿居家感的溫馨空間。
酒類據說由曾任釀造師的侍酒師精選。

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招牌的「安心手作煎餃子」，使用北海道余市町飼育的「Wine Pork」。

顧名思義，據說這種豬只用葡萄酒和無菌地下水飼養，因此肉質鮮味濃郁、油脂甘甜。看到菜名裡標示的「安心」，就能理解其中的意思了。

圖片:北海道男爵

「加入道產起司的手作餃子」是使用在北海道日高町飼育的「日高乳清豬（ひだかホエー豚）」製作的餃子。

由於餵食乳清，也就是 whey，因此肉質會更加柔嫩。據說竟然還會讓豬食用「日高昆布」。是一道能讓人感受到北海道特色的餃子。

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位於札幌市營地下鐵・薄野站步行約3分鐘處的「創作餃子居酒屋 包 薄野店」，是一家以能品嚐到色彩繽紛又充滿創意的餃子而廣受歡迎的餃子店。

店內霓虹燈閃耀，牆上畫有插畫，營造出讓人幾乎忘了自己身在北海道的特别空間。

圖片:酒姫ちゃん

照片中的是「蒸籠餃子彩虹拼盤」。彩虹配色看起來很漂亮呢。

不只是外皮顏色不同，裡面包的餡料味道也各有差異。像是綠色是秋葵，黃色是咖哩。來猜猜看7種顏色各自都是什麼口味吧。

圖片:満腹六郎

「5種餃子的階梯拼盤」是店裡的人氣拼盤菜單，將以煎、炸、燻製等5種方式調理的餃子依序排開。\n\n其中包括不使用肉類、改包入蔥鮪泥（ネギトロ）生魚片的「鮪泥醃蘿蔔鮭魚卵刺身餃子」，據說每一款都是在其他店少見的特色餃子。

圖片:辛口トトロン

位於札幌市營地下鐵・札幌站步行約5分鐘處的「餃子的勝醬 札幌店」，以酒類無限暢飲方案廣受好評，是一間非常講究適合搭配酒精飲品的餃子種類陣容相當豐富的店家。

也有評論提到，店內頭頂上閃耀著各種顏色的燈籠，營造出很不錯的氣氛。

圖片:seas

「勝醬餃子」是源自於想做出只有在這裡才能吃到的餃子，這樣的理念而誕生的一道菜。

據說一入口蒜香就會立刻在口中散開，絞肉和蔬菜的比例也恰到好處。也可以點不加大蒜的版本，所以在意氣味的人也能放心享用。

圖片:札幌食べ飲み♡

店家主打的最強聯名組合是「麻婆餃子」。恰到好處的辣度，想必很能刺激食慾。

除了被稱為美味炸彈的「多汁餃子」之外，用番茄湯和起司收尾完成的「義式燉煮餃子」等，也都是可選的品項。

圖片:TAKASAN-BATACHAN

從道南Isaribi鐵道五稜郭站開車約9分鐘，店鋪前備有4個停車位的「翼餃子」。這是一家中國湖南料理餐廳，除了能吃到宛如當地風味的刀削麵和藥膳火鍋外，也如店名所示可以品嚐餃子。

店內除了設有和式座敷座位外，也有餐桌座位和吧檯座位。

圖片:パンダとカピバラ

講究的「翼燒餃子」是不使用化學調味料、也沒有加入大蒜的餃子。因為用較厚的餃子皮包住內餡，吃起來也很有飽足感。\n\n先煮過再煎的料理方式也是其特色。「翼燒餃子」也可以外帶。

圖片:ぽすとe:

「翼之水餃子」的餃子皮是手工現擀，口感滑順好入口，還帶有彈性。可以搭配湖南辣椒醬或特製味噌其中一種。據說在中國湖南，多半會把湖南辣椒醬和黑醋一起搭配。

也推薦附白飯和蔬菜湯的套餐（定食）形式。

圖片:けんじ グルメマン

位於從函館市電・五稜郭公園前站牌步行約3分鐘處的「大眾食堂 廣州Greco」，不只有中華料理，還能享用日本關東煮與法國香檳。這樣的搭配很少見吧。

1樓設有附檸檬沙瓦機的無限暢飲專用座位。

圖片:shippaidarake

即使人在北海道，也能吃到靜岡縣濱松市的名物美食「圓盤餃子」。重點不只是一般帶有冰花脆邊的類型，還會將14顆餃子圍成圓形擺放。

把餃子當作主角一個人吃完也很不錯，也可以選擇大家一起分著吃。

圖片:kuma724713

餃子的種類相當多樣，有蒸餃、炸餃，還有可選擇是否加蒜的餃子等。

一邊品嚐白湯高湯煮成的關東煮，一邊把餃子當作下酒菜，享受與香檳搭配的美妙滋味。這或許會是一次難得的體驗。

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從JR千歲站步行約12分鐘可到的「中華酒場 麒麟」，是一家帶有溫暖且沉穩氛圍的中華居酒屋。

店內共設有18個座位，有適合單人輕鬆用餐的吧檯座位，也有適合家人或朋友一起使用的餐桌座位。

圖片:えぞむらさき

照片中的是作為點心菜單提供的「烤棒餃子」。

表面煎出了恰到好處的焦香，看了就讓人食慾大開。適合搭配料理的酒類也很齊全，像是紹興酒、杏露酒等，各種類型都有。

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據說加入辛香料提味的「水餃子甜辣醬」也是推薦的餃子。除了芝麻和甜醬油之外，似乎還加入了自製辣油。

裝在蒸籠裡端上桌的「燒賣」，以及外皮口感很不錯的「春捲」，也都是點心菜單中的人氣候選。

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位於JR帶廣站步行約5分鐘處的「肉汁餃子與小籠包的大眾食堂 宮」，是一家提供活用北海道十勝產地食材製作餃子的店。。

店內頭頂上吊掛著幾盞燈籠，營造出獨特的景象。

圖片:たにＰ

「十勝！肉汁煎餃」的外皮使用北海道十勝產的小麥，餃子的內餡也以十勝產的蔬菜和絞肉製成。

每一顆都是手工現包，據說一口咬下就會有滿滿肉汁從外皮中湧出。而且會在點餐後才開始現煎。

圖片:Rush_65

同樣主打滿滿肉汁的，還有「超肉汁小籠包」。放在蒸籠裡的小籠包據說熱氣蒸騰，一口咬下時肉汁就會噴湧而出。

與菜單一起擺放的「享用方式指南書」中，據說也有介紹甜點「特製杏仁豆腐」。