사진:chibatan
홋카이도 삿포로에서는 라멘(라면)이 지역 맛집으로 꼽히며, 사이드 메뉴인 교자(만두)도 각 가게에서 좋은 평을 얻고 있습니다. 물론 라멘(라면)집뿐만 아니라, 본격파 중식 전문점에서도 홋카이도산 고기와 채소를 피에 감싼 교자(만두)를 제공하는 경우가 있습니다. 이번에는 홋카이도에서 교자(만두)를 추천하는 가게들을 모아봤습니다. 삿포로시 외에도 여러 도시에서 가게를 엄선했습니다.
작성일: 2026년 07월 21일
이 기사는3,197개의 Tabelog 리뷰를 바탕으로 작성되었습니다.
리스트
사진:yokoMAMA
JR삿포로역에서 도보 약 2분 거리에 있는 「라멘(라면) 삿포로 이치류안」은 산나물의 왕으로 잘 알려진 홋카이도산의 「교자닌니쿠 (산마늘)」를 살린 교자(만두)를 제공하는 가게입니다.
매장 내부에는 테이블석 외에도 오리지널 맥주와 와인을 즐길 수 있는 하이 카운터석을 마련해 두었습니다.
사진:あやぱぱ2
날개가 붙은 상태의 6개 세트 "안심할 수 있는 수제 구운 교자(만두)". 약을 사용하지 않고, 돼지 사육에 맞는 온도 관리로 키운 "와인포크"로 만든 교자(만두)입니다.
마늘의 영양 성분인 알리신을 풍부하게 함유한 "교자닌니쿠 (산마늘)"를 듬뿍 즐길 수 있다고 합니다.
사진:uchino_neko
「안심할 수 있는 수제 물교자(만두)」는 3개 세트로 나옵니다. 홋카이도산 밀가루로 만든 피는 기분 좋은 탄력이 느껴지는 식감이라고 합니다.
물교자(만두) 위에 토핑한 아카이 유즈코쇼 (빨간 유자고추) 는 신선한 매운맛이 특징이며, 규슈 지방의 미야자키현에서 공수한 것이라고 합니다.
f00e49
라멘(라면)과 물교자, 삿포로 클래식 맥주를 먹었습니다. 미소 라멘 (된장 라면)과 달걀의 조화가 절묘해서 아주 맛있었습니다. 물교자도 맛있어서 맥주가 술술 들어갑니다.
출처:f00e49 님의 리뷰
tabearuki100
차분한 분위기의 매장 안은 편안하고, 고소한 미소 (된장)의 깊은 풍미와 감칠맛이 확실히 느껴지는 한 그릇입니다. 기대한 대로의 맛으로 만족감이 있고, 삿포로에서 다시 찾고 싶은 가게입니다.
사진:鳥小太郎
「다이요 호에루 삿포로에키마에텐」은 현지 홋카이도의 팀이 출전한 프로야구 중계를 볼 수 있는 대중주점입니다.
저녁 이른 시간대에 방문할 수 있다면 가성비 좋은 해피아워를 즐길 수 있다고 합니다. JR 삿포로역 북쪽 출구의 지하 통로 출구에서 도보 1분입니다.
사진:さやグルメ
"나마라 엄청 맛있는 야키 교자(만두)"의 "나마라"는 홋카이도의 사투리로 "매우"라는 뜻이 있습니다. 즉, 아주 맛있는 교자(만두)를 먹을 수 있다는 뜻이겠죠.
굽는 방식에 신경 쓴 한입 크기의 명물 교자(만두)는 6개 한 세트입니다. 맥주와도 잘 어울릴 것 같아요.
사진:さやグルメ
"유데교자 (삶은 교자(만두))"는 식감이 좋은 교자(만두)로, 기름에 살짝 담갔다 튀긴 "아게교자 (튀긴 교자(만두))"도 고를 수 있습니다.
홋카이도의 지역 맛집 음식인 육즙 가득한 가라아게 (닭튀김) "특제 잔기"와 함께 주문하면 좋을지도 모릅니다. 비교적 빨리 나오는 "특제 포테이토샐러드" 같은 메뉴도 있습니다.
☆ﾏﾘｼﾞｪﾝﾇ☆
・나마라 우마이의 야키교자(만두)/유데교자(만두)
교자(만두)는 뜨겁게 나와 맛도 좋고, 테이블 위의 라유 (고추기름), 식초, 간장 등을 직접 섞어 소스를 만듭니다. 유데교자(만두)는 쫀득쫀득하고, 간장과 식초에 겨자를 섞어 노란색이 될 때까지 잘 저어 특제 소스와 함께 즐깁니다. 적당한 겨자의 알싸함이 잘 어울리네요.
sugi-iitoko
직원분들도 밝고, 음식도 빨리 나와서 부담 없이 술자리를 즐길 수 있었습니다. 이렇게 맛도 좋고 가격도 합리적이라면, 퇴근 후에도 친구와 한잔할 때도 활용도가 뛰어납니다.
사진:Christa。
JR삿포로역에서 도보로 약 3분 거리에 있는 「삿포로 잔기 혼포 삿포로에키 기타구치텐」은 가게 이름 그대로 홋카이도 명물 잔기 (일본식 닭튀김)가 주인공인 곳입니다. 사이드 메뉴인 교자(만두)도 추천할 만하고, 술과 궁합이 좋은 맛집 메뉴들뿐입니다.
가까운 곳이라면 배달이 가능하며, 테이크아웃하는 손님도 많은 것 같습니다.
사진:クイーンヒローコ
속을 듬뿍 채운 "야키교자(만두)"는 4개 한 세트입니다. 철판 위에서 육즙 가득하게 구워냅니다. 채소의 감칠맛과 단맛이 포인트입니다.
굽기만 하는 것이 아니라, 돈코쓰 (돼지뼈 육수) 베이스의 수프에 넣어 끓인 "타키교자(만두)"도 준비되어 있으며, 유즈코쇼 (유자 후추)와 함께 먹습니다.
사진:kk.we
이 가게에서는 잔기=가라아게 (닭튀김)를 메인으로 한 정식 종류가 다양하게 갖춰져 있으며, 물론 "야키교자(만두)"를 곁들인 정식도 고를 수 있습니다.
정식은 샐러드 등 원하는 작은 반찬 2가지를 추가할 수 있는 시스템이며, 밥은 흰쌀밥 또는 16곡미 중에서 선택할 수 있습니다.
★★★もんじろう★★★
・군만두
특히 인상적이었던 것은 군만두. 속재료가 알차게 들어 있어 고기의 감칠맛을 느끼면서도 균형 잡힌 맛입니다.
星月夜☾⋆｡°✩
혼자 점심을 즐기는 손님, 가족 단위, 관광객에게도 ◎ 그리고 잔기 (홋카이도식 닭튀김)나 가와쿠시 (닭껍질 꼬치)도 1개부터 주문 OK, 게다가 분위기도 저 같은 혼술 초보도 welcome이라서, 이날도 혼자 낮술을 즐기는 손님도, 여럿이 함께 마시는 손님도 있었습니다.
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사진:Zaby
JR삿포로역에서 도보 약 2분 거리에 있는 「하카타 교자샤 603 삿포로에키마에텐」은. 홋카이도에서 후쿠오카현 하카타 지역의 명물 요리를 즐길 수 있는 가게입니다.
매장 내부에는 카운터석 외에도, 여러 명이 방문했을 때 테이블을 이어서 사용할 수 있는 테이블석과 완전 개별실이 마련되어 있다고 합니다.
사진:あかさ
엄선한 육즙 가득한 돼지고기의 매력을 살린 소가 특징인 "하카타603 히토쿠치 교자(만두)". 감싸고 있는 피는 얇은 편이라 먹기 편하다고 합니다. 날개가 붙은 상태로 제공.
7개부터 30개 사이즈까지 있어, 함께 나눠 먹는 인원수에 맞춰 주문할 개수를 정해 보세요.
사진:tanad814
겉보기로는 구분하기 어렵지만, 이쪽은 "규슈 쿠로부타 교자(만두)"입니다. 교자(만두) 자체는 "하카타603 히토쿠치 교자(만두)"보다 한 사이즈 더 큰 편이며, 소금을 찍어 먹으면 맛있다고 합니다.
그 밖에 "시소 (차조기) 치즈 교자(만두)" 등, 15종류 이상의 이색 교자(만두)를 취급하고 있습니다.
れもんとすいか
・하카타603 한입 교자(만두)
맥주와 함께 한입씩 술술 먹기 좋은 교자(만두)라 정말 잘 어울렸습니다. 한입 크기인데도 속이 알차고 육즙이 풍부해서 맛있었어요. 피는 얇아서 몇 개든 계속 먹을 수 있었습니다.
パックマングルメ
직원분들도 활기차고 분위기도 왁자지껄해서 즐거워요. 교자(만두) 좋아하는 분은 물론, 일행과 함께 떠들썩하게 즐기고 싶은 분께도 완전 추천해요~!
사진:狸ののぐり
삿포로 시영 지하철 오도리역에서 도보로 5분 정도 거리에 있는 "교자(만두)와 와인 가히토안"은 홋카이도산 식재료를 살린 교자(만두)가 주인공인 곳입니다. 내추럴 와인과의 마리아주도 즐길 수 있는 가게입니다.
매장 내부는 아지트 같은 차분한 분위기를 자아내며, 모던한 인테리어가 특징입니다.
사진:kotale
교자(만두)의 이름은 "에베쓰산 (홋카이도 에베쓰 지역) 흑돼지 배추 생강 야키교자"로, 재료의 산지와 식재료를 알기 쉽게 담아낸 네이밍입니다. 교자(만두) 피는 홋카이도산 밀 "하루유타카"를 사용합니다.
기본적인 식재료 조합이지만, 돼지고기와 배추의 감칠맛을 생강으로 산뜻하게 정리한 한 접시입니다.
사진:f.hir223
와인과 함께 교자(만두)가 놓여 있으면 세련된 안주처럼 보이네요. 교자(만두)와 궁합이 좋은 와인을 갖추고 있다고 합니다.
네기시오(파소금) 소스로 간을 한 규탄(우설) 교자(만두)도 있고, 즈와이가니 (대게) & 아메리케누 소스의 교자(만두)도 있는 등, 흔치 않은 플레이버가 갖춰져 있습니다.
kotale
・에베쓰산 흑돼지 배추 생강 야키교자(만두)
간이 되어 있다고 해서 처음에는 그대로. 맛있다. 육즙과 생강으로 산뜻하다. 다음은 식초와 간장, 가루 라유. 가루 겨자 같은 걸까. 이것도 맛있다. 고치소사마 (잘 먹었습니다). 맛있었다. 다른 요리도 먹어보고 싶다. 응대도 좋은 가게.
출처:kotale 님의 리뷰
Taberuno
가게 분위기는 편안하고 아늑합니다. 너무 넓지도, 너무 좁지도 않아 여유롭게 머물 수 있습니다. 색다른 교자(만두) 같은 메뉴도 있어 재미있습니다. 전체적으로 어떤 메뉴를 주문해도 다 맛있었습니다.
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사진:すずめちゅん
삿포로 시영 지하철 스스키노역에서 도보 1분 정도 거리에 있는 "타이완 요이치 카신후우Sapporo"는 이름 그대로 대만의 야시장을 이미지로 한, 독특한 분위기의 가게입니다. 홋카이도에 있다는 사실을 잊어버릴 것만 같아요.
매장 안에는 판다 관련 소품이 각곳에 숨겨져 있다고 합니다.
사진:ba591e
압도적인 인기를 자랑하는 맛집 메뉴가 "대만 봉 교자(만두)"입니다. 5개 또는 10개 중에서 선택할 수 있습니다.
맛의 비결은 총주방장의 비전 레시피를 살리고 있다는 점으로, 한 달 동안 4,000개 이상 주문되는 경우도 있다고 합니다. 특제 소스를 찍어 먹습니다.
사진:seas
껍질의 식감과 속의 촉촉한 육즙이 절묘한 균형을 이루는 "타이완 스이교자 (대만식 물만두)". 뜨거운 "샤오룽바오(소룡포)"를 포함해, 함께 방문한 사람과 나눠 먹으면 좋습니다.
받침접시에 넘쳐흘러 떨어질 정도로 호쾌하게 담아낸 "고보레 내장구이 마파두부" 등, 임팩트가 뛰어난 맛집 메뉴도 있습니다.
札幌妻子
・대만식 봉 교자(만두)
봉 교자(만두)를 주문했습니다. 이것도 맛있네요. 역시 여기 좋은 가게예요! 뭔가 타베노미호다이(음식 및 주류 무제한)도 하는 것 같아서 신경 쓰이네요ー.
출처:札幌妻子 님의 리뷰
すばる555
분위기를 즐기며 스스럼없는 일행과 한잔하고 싶은 가게로, 규모도 넓고 이용하기도 좋네요. 쇼코슈 (중국식 황주)를 마시며 기분은 대만, 고치소사마 (잘 먹었습니다)♪
출처:すばる555 님의 리뷰
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사진:sptaka
삿포로 시덴 니시8초메 정류장에서 도보로 약 1분 거리에 있는 「스미비 야사이마키쿠시토 교자(만두) 하카타 우즈마키 삿포로 오도리텐」은 후쿠오카의 하카타에 본점을 둔 가게로, 홋카이도에 있으면서도 후쿠오카만의 현지 맛집 음식을 만끽할 수 있습니다.
매장 내부에는 호리고타쓰 (좌식 테이블) 좌석과 완전 개별실이 있어, 여유롭게 쉬면서 식사를 즐길 수 있다고 평판이 좋습니다.
후쿠오카의 하카타에서 대표적인 한입 크기 교자(만두)는 날개가 붙은 버전입니다. "우즈마키 교자(만두)"라고 불리며, 날개 부분을 나눠 깨서 덜어 먹습니다.
기본 코스 요리에도 이 한입 크기 교자(만두)가 포함되어 있다고 합니다. 맥주가 술술 들어갈 것 같은 한 접시입니다.
사진:sptaka
6개 세트 교자(만두)는 몇 가지 종류가 있고, 사진은 "아오토가라시 교자(만두)".
바질&치즈로 맛을 낸 서양풍 교자(만두) 외에도, 오코노미야키풍처럼 독특한 타입의 교자(만두)도 고를 수 있습니다. 여러 개 주문해서 함께 방문한 사람과 나눠 먹고 싶네요.
hasshydeshita
・날개가 달린 우즈마키 교자(만두)
날개의 색감만 봐도 틀림없을 듯. 와 정말 맛있다. 날개는 바삭, 피는 쫄깃, 속은 촉촉하고 육즙이 가득. 하카타식의 한입 크기 교자(만두)도 정말 훌륭하네요.
rarao2000
교자(만두), 모츠나베가 정말 맛있었습니다. 모츠나베는 1인분부터 주문할 수 있어서 여러 명이 함께 나눠 먹기 좋을 것 같아요. 그 외에는 교자(만두) 같은 메뉴를 조금씩 추가로 주문했습니다. 정말 만족스러웠습니다.
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JR삿포로역에서 도보로 약 2분 거리에 있는 "중식 이자카야 샹샹추보 JR55빌점"은 철도역과 가까워 부담 없이 중식을 즐길 수 있는 가게입니다.
매장 내부는 우드 톤 디자인으로 부드러운 분위기가 감돌며, 옆자리를 신경 쓰지 않고 여유롭게 머물 수 있도록 칸막이가 있는 각 테이블석을 갖추고 있습니다.
사진:すずめちゅん
생강을 살린 "샹샹 교자(만두)"는 소금으로 간을 맞춰서 아무것도 찍지 않고 먹어도 맛있다고 합니다.
이 교자(만두)는 수제로 만드는 데 공을 들여 가게에서 하나하나 빚고 있습니다. 디너타임 세트의 딤섬으로 교자(만두)가 함께 나오는 경우도 있다고 해요.
사진:Asianstar
"샹샹 교자(만두)"는 한 종류가 더 있는데, 포인트로 흑후추를 더했다고 합니다. 마늘과 부추를 듬뿍 사용해 맛에 임팩트가 있고, 알코올 드링크와도 궁합이 좋을 것 같네요.
자가제 마라장 (마라 소스)이 포인트인 "토우치 마파두부"와 함께 주문해 보는 건 어떨까요.
しーしし
・샹샹 교자(만두)（흑후추）
가족 단위로도 안심하고 들어갈 수 있는 편안한 분위기가 있습니다. 메뉴는 기본 메뉴들이 갖춰져 있지만, 눈길을 끌고 실제로도 흥미로웠던 건 흑후추 교자(만두)였습니다. 그 강렬한 맛에 절로 미소가 지어집니다.
출처:しーしし 님의 리뷰
akane.s
여기는 직원분들의 분위기가 좋다고 소문으로 들었는데요. 정말 딱 그 말 그대로였습니다. 여러 면에서 세심하게 챙겨 주셨어요. 그것도 한 사람만 그런 게 아니라는 점에서, 가게 전체의 호스피탈리티가 느껴졌습니다. 이런 점 때문에 또 가고 싶다는 생각이 드는 가게입니다.
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사진:seas
삿포로 시영 지하철 마루야마코엔역에서 도보로 약 6분 거리에 있는 "교자(만두) &". 가게 이름은 일본어 "안도"를 뜻하며, 편안하게 머물기 좋은 공간이라고 합니다.
외관의 오브제는 임팩트가 뛰어납니다. 벽에서 튀어나온 거대한 젓가락으로, 역시 거대한 교자(만두)를 집은 조형물이 눈길을 사로잡습니다.
사진:ずんだROCK
가라아게 (닭튀김), 즉 홋카이도 명물인 잔기풍으로 완성한 "교잔기"를 비롯해, 라비올리풍의 "바질버터 물교자" 등 이색적인 교자(만두)가 한자리에 모였습니다.
물론 기본 메뉴인 "육즙 군만두"는 육즙이 풍부하고, 마늘과 부추는 사용하지 않았습니다. 식초와 후추로 맛보는 일품입니다.
사진:ハラヒデ
카운터에 쭉 늘어선 23개의 「육즙 야키교자(만두)」. 이 판은 1야드=91.44cm 길이로, 이름하여 「1야드 교자(만두)」라고 불립니다.
이게 테이블에 나오면 모임 자리가 한껏 달아오를 것 같네요. 교자(만두)로 가득한 코스도 이용 가능합니다.
はまち2023
・1야드 교자(만두)
지난번에 눈여겨봤던 1야드 교자(만두)를 주문했습니다. 양이 많아요! 그래도 술도 술술 들어가고 고기도 듬뿍 들어 있어서 맛있습니다. 세련된 가게가 많은 이 지역에서, 아늑하고 좋은 요즘의 평범한 이자카야 같은 느낌이 마음에 듭니다.
tomok640
카운터석에 앉아 음료를 주문. 기본 스타일의 교자(만두)부터 바질 계열의 교자(만두)까지 있어서 둘 다 먹어봤는데, 맛이 좋았습니다. 가게는 밝고 편하게 머물기 좋은 분위기라 만족스러운 곳이었습니다. 또 가고 싶어요.
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사진:DGD
삿포로 시영 지하철 스스키노역에서 도보로 약 2분 거리에 있는 「규슈다마시이 삿포로 다누키코지 3초메」는 규슈의 향토 요리를 제공하는 가게입니다. 최북단 홋카이도에 있기 때문에 오히려 남쪽 규슈 요리를 부담 없이 맛볼 수 있다는 점이 반갑습니다.
노렌 (일본식 천 가림막)으로 시선을 가려 주어 차분하게 식사를 즐길 수 있을 것 같습니다.
사진:Zaby
"고다와리 쿠로부타 야키교자(만두)"는 쿠로부타 (흑돼지)의 감칠맛이 꽉 담긴 교자(만두)로, 가게가 자랑하는 맛집 메뉴라고 합니다.
규슈다운 매력을 더 느끼고 싶다면 "멘타이 타키교자(만두)"를 추천합니다. 정성 들인 수프에 떠 있는 교자(만두)와 토핑으로 올린 멘타이코 (명란젓)는 최고의 조합입니다.
사진:Zaby
교자(만두)보다 두꺼운 피로 속을 감싼 샤오룽바오(소룡포)는 먹으면 안에서 육즙이 흘러넘친다고 합니다. 교자(만두)를 비롯해 모든 딤섬 메뉴를 하나하나 정복해 보고 싶어지네요.
좋은 품질의 일본 국내산 소 내장구이를 넣은 인기 메뉴 "하카타 모츠나베"는 생강 돈코츠 등 3종류 중에서 수프를 고를 수 있습니다.
Zaby
・육즙이 넘치는 구운 샤오룽바오(소룡포)
샤오룽바오(소룡포)처럼 육즙이 확 퍼질 줄 알았는데 생각보다 그렇지는 않고, 피는 바삭하고 단단하게 구워낸 뜨거운 상태로, 모양은 다르지만 군교자(만두)와 비슷한 느낌입니다.
출처:Zaby 님의 리뷰
道産子食べる子
이름만 봐도 규슈 요리 하면 바로 여기입니다. 이 가게의 좋은 점은 양이 푸짐하다는 거예요! 여러 가지를 조금씩 맛보기보다는, 든든하게 먹고 싶다! 싶을 때 가는 걸 추천해요.
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사진:しーしし
삿포로 시영 지하철 스스키노역에서 도보로 5분 정도 거리에 있는 「교자(만두) 다이닝 잇카쿠 ～히토카도～」는 홋카이도산 돼지고기를 사용해 10종류 이상의 레퍼토리를 자랑하는 교자(만두)를 선보이는 가게입니다.
교자(만두)는 재료를 고집하며, 모두 매장 내에서 하나하나 수제로 만들고 있다고 합니다.
사진:seas
채소는 식감을 좋게 하기 위해 손으로 썰고, 불필요한 수분은 짜내는 듯합니다. 간은 진하게 맞춰서 간장 등을 곁들일 필요가 없습니다.
정석 메뉴인 "야키교자(만두)"는 마늘과 부추가 들어가고, "시소교자(만두)"도 한 번쯤 꼭 먹어보고 싶은 메뉴입니다.
사진:シナモン☆彡
색다른 교자(만두)를 살펴보면, 고기 쓰쿠네쿠시에서 자주 볼 수 있는 달걀노른자 소스를 살린 「쓰키미 치즈 쓰쿠네 교자(만두)」를 추천합니다.
재주문율이 높은 비프 카레 교자(만두)와, 수제 김치가 들어간 교자(만두)도 판매하고 있습니다. 1개 단위로 추가할 수 있다고 합니다.
あみちき
・치즈 명란 교자(만두)
처음으로 명란 치즈 교자(만두)를 먹어봤는데, 이 조합은 틀릴 리 없네요\( ´ω` )/\( ´ω` )/
출처:あみちき 님의 리뷰
ダッチシュルツ
어떤 교자(만두)도 맛있게 잘 먹었습니다. 이렇게나 다양한 종류의 교자(만두)를 먹어본 건 처음일지도 몰라요. 혼자 운영하고 있었지만 응대도 빨랐고, 음료를 주문해도 부탁한 뒤 바로 가져다주셨습니다. 재방문 의사 있습니다.
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사진:chibatan
JR 삿포로역에서 도보로 약 2분 거리에 있는 "탓푸루무 아와토 기요자"는 인기 라멘(라면) 가게에 병설된 매장입니다.
예약 우선의 개별룸으로 운영되고 있으며, 카운터 5석만 있는 아늑한 공간이 펼쳐집니다.
술은 전 양조사의 소믈리에가 엄선하고 있다고 합니다.
사진:北海道男爵
대표 메뉴인 「안심의 수제 야키교자」는 홋카이도의 요이치초에서 사육한 「와인포크 (와인만과 무균 지하수로 키운 돼지 품종)」를 사용합니다.
이름 그대로 와인과 무균 지하수만으로 키워 감칠맛이 진하고 지방은 달콤한 돼지고기로 완성된다고 합니다. 요리명에 내건 「안심」의 의미를 이해할 수 있겠네요.
사진:北海道男爵
「도산 치즈가 들어간 수제 교자(만두)」는 홋카이도 히다카초에서 사육되는 「히다카 호에이부타」를 사용한 교자(만두)입니다.
호에이, 즉 유청을 먹여 키워서 고기의 육질이 부드럽습니다. 무려 「히다카 콘부 (다시마)」도 돼지에게 먹인다고 합니다. 홋카이도다운 매력이 전해지는 교자(만두)입니다.
スカクー
・안심하고 즐길 수 있는 수제 군만두
물교자도 같은 걸로 만드는 걸까요. 그런 탱글쫀득한 교자(만두)입니다. 교자닌니쿠 (산마늘) 들어가도 특유의 풍미는 그리 강하지 않아요.
출처:スカクー 님의 리뷰
見返りジロー
몇 번 다니다 보면 재미를 느끼게 되는, 삿포로역 근처에서는 드문 개성을 지닌 가게입니다. 맛과 분위기, 정성스러운 응대 등 모든 면이 평균 이상이라 친구도 무척 만족했고, 즐거운 시간을 보낼 수 있었습니다. 감사합니다.
출처:見返りジロー 님의 리뷰
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사진:seas
삿포로 시영 지하철 스스키노역에서 도보 3분 정도 거리에 있는 "소사쿠 교자(만두) 이자카야 포 스스키노텐"은 알록달록하고 독창적인 교자(만두)를 맛볼 수 있어 인기 있는 교자(만두) 전문점입니다.
매장 내부에는 네온사인이 빛나고 벽에는 일러스트가 그려져 있어, 홋카이도에 있다는 사실을 잊게 될 만큼 특별한 공간이 펼쳐져 있습니다.
사진:酒姫ちゃん
사진은 「세이로 교자(만두) 니지이로 모둠」입니다. 레인보우 컬러로 예쁘네요.
피 색만 다른 것이 아니라, 안에 들어 있는 소의 맛도 각각 다릅니다. 초록색은 오크라라거나, 노란색은 카레라거나. 7가지 색 모두의 맛을 맞혀 봅시다.
사진:満腹六郎
"5종 교자(만두)의 계단 모둠"은 굽기·튀기기·훈연 등 5가지 방식으로 조리한 교자(만두)가 나란히 나오는 인기 모둠 메뉴입니다.
고기를 사용하지 않고 대신 네기토로 (다진 참치 뱃살) 사시미를 넣은 "토로타쿠이쿠라 사시미 교자(만두)"를 포함해, 다른 가게에서는 보기 힘든 교자(만두)들뿐이라고 합니다.
りこ も ぐ
・세이로 교자(만두) 무지개색 모둠
정말 알록달록해~! 각각 색깔에 따라 맛도 달라!! 속 재료에 간이 잘 배어 있어서 특히 아무것도 찍지 않아도 맛있었어!!
출처:りこ も ぐ 님의 리뷰
3fb0a5
직원들의 응대도 매우 정중했고, 요리와 메뉴 설명도 친절하게 해줘서 처음 방문했는데도 금방 편안해질 수 있었습니다. 전체적으로 편안한 분위기와 요리의 높은 완성도가 돋보이는 가게로, 다시 찾고 싶어지는 멋진 경험이었습니다.
출처:3fb0a5 님의 리뷰
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사진:辛口トトロン
삿포로 시영 지하철 사포로역에서 도보 약 5분 거리에 있는 "교자(만두)의 캇찬 삿포로점"은 술 노미호다이(주류 무제한) 플랜이 호평을 받고 있으며, 그 알코올 음료와 잘 어울리는 교자(만두)의 종류가 상당히 다양한 가게입니다.
매장 내부 머리 위로 빛나는 다양한 색의 초친 (일본식 제등)도 좋은 분위기를 연출한다는 후기도 있었습니다.
사진:seas
"갓짱 교자(만두)"는 여기서만 맛볼 수 있는 교자(만두)를 만들고 싶다는 마음에서 탄생한 메뉴라고 합니다.
먹는 순간 마늘 향이 퍼지고, 다진 고기와 채소의 균형이 딱 좋다고 해요. 마늘 없이도 주문할 수 있어 향이 신경 쓰이는 사람도 안심이네요.
사진:札幌食べ飲み♡
가게가 최강 콜라보레이션이라고 내세우는 메뉴는 "마파 교자(만두)"입니다. 적당한 매운맛이 식욕을 자극해 주는 듯합니다.
맛의 폭탄이라 불리는 "쥬~시 교자(만두)"에 더해, 토마토 수프와 치즈로 마무리한 "이탈리안 타키교자 (국물에 졸인 교자(만두))" 등도 후보로 꼽히고 있습니다.
seas
계속 파쿠파쿠 먹게 돼요. 이탈리안은 제노베제 토마토 맛 수프에 교자(만두). 타키교자 (국물에 끓여 먹는 교자), 과연,, 음ーー맛있어요! 교자(만두) 종류가 정말 많아서, 전부 다 먹어보고 싶네요.
출처:seas 님의 리뷰
makiy111
메가 조키 하이볼과 가게 이름에도 들어간 교자(만두)를 마음껏 즐길 수 있습니다. 한 가지 한 가지가 맛있어서 술이 술술 들어갑니다. 직원분들도 친절해서 또 방문하고 싶어집니다.
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도난 이사리비 철도 고료카쿠역에서 차로 약 9분, 점포 앞에 4대분 주차장을 완비한 "쓰바사 교자(만두)". 현지 못지않은 도삭면과 약선 훠궈 외에도, 가게 이름처럼 교자(만두)도 즐길 수 있는 중국 후난 요리 전문점입니다.
매장 내부에는 좌식석 외에도 테이블석과 카운터석도 마련되어 있습니다.
사진:パンダとカピバラ
정성이 담긴 「쓰바사의 야키교자(만두)」는 화학조미료를 사용하지 않고, 마늘도 넣지 않은 교자(만두)입니다. 두툼한 피로 소를 감싸고 있어 먹는 만족감도 뛰어나다고 합니다.
먼저 삶은 뒤에 굽는 조리법을 도입했습니다. 「쓰바사의 야키교자(만두)」는 테이크아웃도 가능합니다.
사진:ぽすとe:
"츠바사노 스이교자 (물만두)"의 피는 손반죽으로 만들어 목 넘김이 좋고 탄력 있는 식감이라고 합니다. 후난 고추장 또는 특제 된장 중 하나를 곁들일 수 있습니다. 중국 후난에서는 후난 고추장과 흑초를 함께 먹는 경우가 많다고 해요.
밥과 채소 수프가 함께 나오는 정식 스타일도 추천합니다.
きたじょ飯
・쓰바사의 군만두/쓰바사의 물만두/탄탄 도삭면
군만두는 육즙이 엄청 풍부해서 뜨끈뜨끈하고 정말 맛있어요. 물만두는 쫀득쫀득~. 도삭면도 쫀득쫀득하고 참깨 향이 정말 좋아서 맛있었습니다.
출처:きたじょ飯 님의 리뷰
波打ち際
교자(만두)가 너무 훌륭해요！살짝 튀기듯 구운 야키교자 (군만두)는 육즙이 넘치는 촉촉함이 일품입니다. 스이교자 (물만두)도 소스가 필요 없을 정도로 고기의 감칠맛이 살아 있어요.
출처:波打ち際 님의 리뷰
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사진:けんじ グルメマン
하코다테 시덴 고료카쿠코엔마에 정류장에서 도보로 약 3분 거리에 있는 "다이슈 식당 고슈 Greco"는 중식뿐만 아니라 일본의 오뎅과 프랑스 샴페인도 즐길 수 있는 가게입니다. 흔치 않은 조합이죠.
1층에는 레몬 사워 서버가 설치된, 노미호다이(주류 무제한) 전용 좌석도 완비되어 있습니다.
홋카이도에 있으면서도 시즈오카현 하마마쓰시의 명물 맛집 메뉴인 "엔반교자 (원반형 교자(만두))"를 먹을 수 있습니다. 일반적인 날개 달린 타입일 뿐만 아니라, 14개의 교자(만두)를 둥글게 배열한 것이 포인트입니다.
교자(만두)를 메인으로 혼자서 다 먹는 것도 좋고, 다 함께 나눠 먹는 방법도 있습니다.
사진:kuma724713
교자(만두)의 종류는 매우 다양해, 찐 타입이나 튀긴 것, 마늘 유무를 고를 수 있는 교자(만두) 등이 있습니다.
파이탕 다시의 오뎅을 맛보면서, 교자(만두)를 안주로 곁들여 샴페인과의 마리아주를 만끽하는 시간. 색다른 경험을 할 수 있지 않을까요.
kuma724713
・찐 교자(만두)/치즈 교자(만두)
찐 교자(만두), 맛있었습니다. 자가제 피라서 쫄깃쫄깃합니다. 담백해서 술 마신 뒤에 먹기 좋네요. 한편 치즈 군만두 교자(만두)는, 제멋대로 치즈가 안에 들어간 스타일일 거라고 생각했는데 체더치즈 소스라니요.
hitman-tetsu
중화요리와 오뎅의 조합이 정말 묘한 가게를 발견. 명물인 초자쿠다이콘 (긴 무)과 구루마후 (수레바퀴 모양의 밀기울떡)를 주문. 그리고 교자(만두)와 구운 샤오룽바오(소룡포)도. 무는 혼자 먹기엔 양이 꽤 많지만, 맛이 잘 배어 있습니다. 교자(만두)도 바삭한 날개가 제대로 붙어 있는 타입.
사진:kimumiyu
JR 지토세역에서 도보로 약 12분 거리에 있는 「주카 사카바 기린」은, 따뜻함이 느껴지는 차분한 분위기가 특징인 중화 이자카야입니다.
매장 내부는 총 18석이 마련되어 있으며, 혼자서도 이용하기 좋은 카운터석과 가족 또는 친구끼리 이용하기 좋은 테이블석이 있습니다.
사진:えぞむらさき
사진은 딤섬 메뉴로 준비된 "야키보 교자(만두)"입니다.
적당히 노릇하게 구워져 있어 식욕을 한껏 자극합니다. 요리에 곁들이기 좋은 술로는 소흥주와 행루주 등 다양한 종류가 갖춰져 있다고 합니다.
사진:ぴよ吉28
향신료를 살렸다는 "물 교자(만두) 매콤달콤 소스"도 추천하는 교자(만두)입니다. 참깨와 달콤한 간장만이 아니라, 직접 만든 라유 (고추기름)도 더했다고 합니다.
세이로 (대나무 찜통)에 담긴 상태로 테이블에 나오는 "슈마이"와, 피의 식감이 좋은 "춘권"도 딤섬 메뉴 후보로 꼽힙니다.
えぞむらさき
・야키 보 교자(만두)
정말 맛있고 먹는 맛도 든든해요! 제 취향을 제대로 저격한 맛이었습니다. 일반 교자(만두)는 없고 보 교자(만두)만 있는 건 드문 편이지만, 정말 맛있어서 추천합니다.
출처:えぞむらさき 님의 리뷰
なまらわやだ
이자카야 같은 중화요리는 흔치 않아서 기대됩니다. 먼저 에비마요 하프. 후추가 잘 살아 있고 맛도 진합니다. 술이 술술 들어가네요. 그리고 봉교자(만두). 이게 정말 끝내줬어요. 짧은 시간에 엄청 마셔버렸습니다.
출처:なまらわやだ 님의 리뷰
사진:Rush_65
JR 오비히로역에서 도보로 약 5분 거리에 있는 「니쿠지루 교자(만두)와 샤오룽바오(소룡포)의 다이슈 쇼쿠도 미야」는 홋카이도 도카치산 식재료를 살린 교자(만두)를 선보이는 가게입니다.
매장 내부 머리 위에는 여러 개의 초친 (일본식 제등)이 매달려 있어, 독특한 풍경이 펼쳐집니다.
사진:たにＰ
"도카치! 육즙 야키교자(만두)"는 피에 홋카이도 도카치산 밀을 사용하고, 교자(만두) 소도 도카치산 채소와 다진 고기로 만들었습니다.
하나하나 손으로 빚은 교자(만두)는 먹어 보면 피에서 육즙이 흘러넘친다고 합니다. 주문이 들어온 뒤에 굽기 시작해 준다고 해요.
사진:Rush_65
마찬가지로 육즙에 중점을 둔 메뉴가 "초 육즙 샤오룽바오(소룡포)"입니다. 세이로 (찜통) 에 담겨 나오는 샤오룽바오(소룡포)는 김이 모락모락 올라온다고 하며, 한입 베어 물면 육즙이 톡 터져 나온다고 합니다.
메뉴판과 함께 놓여 있던 "즐기는 방법 안내서"에는 디저트인 "특제 행인두부 (살구씨 두부 디저트)"도 소개되어 있다고 합니다.
たにＰ
・도카치 (일본 지명)! 육즙 야키교자(만두)
직원분 말로는 식초 후추가 잘 어울린다고 해요ー！ 라저！ 이름 그대로 육즙이 쫙ー！ 맥주 안주로 최고네요. 직원분의 말대로 식초 후추가 잘 어울립니다！
출처:たにＰ 님의 리뷰
ひらっち0104
가게 외관은 대중 식당다운 따뜻한 분위기입니다. 처음 방문했지만, 활기찬 매장 분위기와 능숙하게 요리를 나르는 직원들의 응대로 아주 편안한 인상을 받았습니다.
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